طريقة عمل ريش لحم الغنم المشوية بمناسبة العيد بالصور،تتبيلة ريش الغنم،طريقة عمل الريش المشوية

[ام رونزا]

https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_17_18_153981817152537.png

ريش لحم ا لغنم المشوية
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_08_18_154172133025928.jpg (https://up.kntosa.com/)
المقادير :
ضلع غنم كامل كبير
ليمونة كبيرة
أعشاب طازجة ( زعتر - بقدونس - ريحان )
ملح - فلفل خل أبيض زيت زيتون
حفنه فول سوداني
https://upload.3dlat.com/uploads/12877756483.gif
الطريقة :
- التتبيلة :
في خلاط نفرم الزعتر الطازج ونضيف عليه زيت الزيتون والفول السوداني المفروم ناعماً والريحان والخل
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_08_18_154172132819281.jpg (https://up.kntosa.com/)

https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_08_18_154172132988633.jpg (https://up.kntosa.com/)
- نخلط اللحم بخلطة الزعتر وزيت الزيتون ونتركها في التتبيلة لفترة
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_08_18_154172132956192.jpg (https://up.kntosa.com/)
- نشوي المشروم ، ثم نشوي اللحم ونقلبه على الجهتين حتى ينضج
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_08_18_154172132993184.jpg (https://up.kntosa.com/)

https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_08_18_154172133005735.jpg (https://up.kntosa.com/)

https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_08_18_154172133011036.jpg (https://up.kntosa.com/)
- نضع اللحم المشوي فوق المشروم حتى يتشرب من طعم اللحم
ونضيف عصير الليمون وبعض البقدونس وتقدم
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_08_18_154172133023667.jpg
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_17_18_153981817153598.png

[الساجدة الله]

مشكووووووووووووره

[سينا]

https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_15_18_15396456112752.png (https://up.kntosa.com/)