yasmena
07-03-2019, 11:51 AM
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_09_18_1541788422995813.gif (https://up.kntosa.com/)
يعد التفاح من الفواكه النافعة لصحة الانسان؛ حيث انه يتضمن على مجموعة من الفيتامينات والمعادن الهامة للجسم،، حيث يبقى منه الاصفر، والاخضر، والاحمر. سنتطرق اثناء ذلك المقال لطريقة تبين كيفية كمية عصير التفاح.
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_03_19_156214742384551.jpg (https://up.kntosa.com/)
اسلوب استعداد عصير التفاح
تقطيع التفاح الى مكعبات او شرايح مع ازالة البذور الداخلية.
وضع التفاح في قدر مناسب.
اضافة اعداد كافية من الماء لتغطية قطع التفاح على نحو كامل.
وضع التفاح على النار وتركه حتى ينضج مدة لا تقل عن ساعة كاملة.
وضع قطع التفاح في مصفاة مغطاة بقطعة من القماش القطني كي يتصفى السايل عن قطع التفاح.
الضغط على التفاح بملعقة مناسبة لاستخراج اكبر اعداد من العصير.
يمكن استعمال طاحونة الاكل لهرس التفاح على نحو اكبر ثم استعمال المصفاة بعد ذلك.
يتم استظهار عصاير التفاح بطريقتين وهما التجميد او التعليب.
التجميد: تسمح للسايل بان يبرد ليتم تخزينه في برطمانات محكمة الاغلاق، ليتم استهلاكه بين ثلاث الى ستة اشهر.
التعليب: يفضل صبه ساخنا في علب مناسبة ومعقمة على نحو جيد مع ترك مسافة جيدة بين سطح العصير والغطاء.
عصير البنجر والجزر والتفاح
هو مشروب لذيذ يتضمن على الفيتامينات على نحو كبير؛ حيث يتضمن على البنجر، والجزر، والتفاح، والزنجبيل.
المكونات
حبة من البنجر، ناضجة، مقشرة جيدا ومقطعة الى ارباع.
تفاحة، عظيمة الحجم، حمراء اللون، مقشرة، ومزالة منها البذور ومقطعة.
ملعقة عظيمة من الزنجبيل الطازج، خالي من القشر، ومبشور.
ثلاث حبات من الجزر، عظيمة الحجم، مغسولة ومقشرة.
ربع كوب من عصير التفاح الطازج.
طريقة التحضير
وضع قطع البنجر، والتفاح، والزنجبيل المبشور، والجزر في الخلاط الكهربايي، وخلط العناصر مع بعضها حتى تصبح ناعمة.
سكب عصير التفاح وخلطه بواسطة ملعقة.
وضع مصفاة فوق وعاء، وسكب العصير المخلوط في الخلاط، ثم استعمال ملعقة مطاطية للضغط على المزيج لاخراج العصير جيدا من الشوايب.
ابقاء المزيج في الحاوية وفوقه المصفاة مدة خمس دقايق لاخراج المزيد من العصير.
التخلص من اللب، وسكب العصير في اكواب التقديم.
عصير التفاح
المكونات
تسع حبات من التفاح الاحمر.
نصف ملعقة ضييلة من القرفة.
طريقة التحضير
غسل التفاح جيدا ثم تقشيره وتقطيعه الى ارباع ثم نزع منه البذور.
وضع قطع التفاح في قدر، واضافة الماء حتى يغمرها، مع اهتمام عدم الاكثار من الماء حتى لا يكون العصير خفيفا.
وضع القدر على نار خفيفة حتى يغلي ببطء، ثم تركه ما بين العشرين وخمس وعشرين دقيقة بعد الغليان، حتى يصبح التفاح طريا.
تصفية السايل فوق وعاء، ثم هرس قطع التفاح بالكبس عليها حتى يطلع منها كل العصير، ثم اضافة القرفة المطحونة، وسكب العصير في ابريق زجاجي، ثم تبريد العصير في الثلاجة قبل التقديم.
نصايح هامة نحو استعداد عصير التفاح
يجب غسل التفاح كغيره من الثمار وهذا من اجل ازالة اكبر اعداد من الجراثيم والاتربة الموجودة على سطحه.
يمكن تناول التفاح مقشرا او غير مقشر وهذا حسب الرغبة، بل يعتبر القشر جزءا مفيدا من ثمرة التفاح
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_09_18_1541788423008714.gif (https://up.kntosa.com/)
يعد التفاح من الفواكه النافعة لصحة الانسان؛ حيث انه يتضمن على مجموعة من الفيتامينات والمعادن الهامة للجسم،، حيث يبقى منه الاصفر، والاخضر، والاحمر. سنتطرق اثناء ذلك المقال لطريقة تبين كيفية كمية عصير التفاح.
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_03_19_156214742384551.jpg (https://up.kntosa.com/)
اسلوب استعداد عصير التفاح
تقطيع التفاح الى مكعبات او شرايح مع ازالة البذور الداخلية.
وضع التفاح في قدر مناسب.
اضافة اعداد كافية من الماء لتغطية قطع التفاح على نحو كامل.
وضع التفاح على النار وتركه حتى ينضج مدة لا تقل عن ساعة كاملة.
وضع قطع التفاح في مصفاة مغطاة بقطعة من القماش القطني كي يتصفى السايل عن قطع التفاح.
الضغط على التفاح بملعقة مناسبة لاستخراج اكبر اعداد من العصير.
يمكن استعمال طاحونة الاكل لهرس التفاح على نحو اكبر ثم استعمال المصفاة بعد ذلك.
يتم استظهار عصاير التفاح بطريقتين وهما التجميد او التعليب.
التجميد: تسمح للسايل بان يبرد ليتم تخزينه في برطمانات محكمة الاغلاق، ليتم استهلاكه بين ثلاث الى ستة اشهر.
التعليب: يفضل صبه ساخنا في علب مناسبة ومعقمة على نحو جيد مع ترك مسافة جيدة بين سطح العصير والغطاء.
عصير البنجر والجزر والتفاح
هو مشروب لذيذ يتضمن على الفيتامينات على نحو كبير؛ حيث يتضمن على البنجر، والجزر، والتفاح، والزنجبيل.
المكونات
حبة من البنجر، ناضجة، مقشرة جيدا ومقطعة الى ارباع.
تفاحة، عظيمة الحجم، حمراء اللون، مقشرة، ومزالة منها البذور ومقطعة.
ملعقة عظيمة من الزنجبيل الطازج، خالي من القشر، ومبشور.
ثلاث حبات من الجزر، عظيمة الحجم، مغسولة ومقشرة.
ربع كوب من عصير التفاح الطازج.
طريقة التحضير
وضع قطع البنجر، والتفاح، والزنجبيل المبشور، والجزر في الخلاط الكهربايي، وخلط العناصر مع بعضها حتى تصبح ناعمة.
سكب عصير التفاح وخلطه بواسطة ملعقة.
وضع مصفاة فوق وعاء، وسكب العصير المخلوط في الخلاط، ثم استعمال ملعقة مطاطية للضغط على المزيج لاخراج العصير جيدا من الشوايب.
ابقاء المزيج في الحاوية وفوقه المصفاة مدة خمس دقايق لاخراج المزيد من العصير.
التخلص من اللب، وسكب العصير في اكواب التقديم.
عصير التفاح
المكونات
تسع حبات من التفاح الاحمر.
نصف ملعقة ضييلة من القرفة.
طريقة التحضير
غسل التفاح جيدا ثم تقشيره وتقطيعه الى ارباع ثم نزع منه البذور.
وضع قطع التفاح في قدر، واضافة الماء حتى يغمرها، مع اهتمام عدم الاكثار من الماء حتى لا يكون العصير خفيفا.
وضع القدر على نار خفيفة حتى يغلي ببطء، ثم تركه ما بين العشرين وخمس وعشرين دقيقة بعد الغليان، حتى يصبح التفاح طريا.
تصفية السايل فوق وعاء، ثم هرس قطع التفاح بالكبس عليها حتى يطلع منها كل العصير، ثم اضافة القرفة المطحونة، وسكب العصير في ابريق زجاجي، ثم تبريد العصير في الثلاجة قبل التقديم.
نصايح هامة نحو استعداد عصير التفاح
يجب غسل التفاح كغيره من الثمار وهذا من اجل ازالة اكبر اعداد من الجراثيم والاتربة الموجودة على سطحه.
يمكن تناول التفاح مقشرا او غير مقشر وهذا حسب الرغبة، بل يعتبر القشر جزءا مفيدا من ثمرة التفاح
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_09_18_1541788423008714.gif (https://up.kntosa.com/)