سينا
07-12-2019, 02:50 AM
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_25_18_154577750254353.gif
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_12_19_156289224556913.jpg (https://up.kntosa.com/)
طريقه عمل الكنتاكي بالخلطه السريه / الفراخ المقرمشه
الطريقة يا بنات جربوها وادعولي دعوة حلوة
فكرة عبقريه لعمل دجاج الكنتاكي (البروستد) في 10 دقائق وتحدي
بصي بتجيبي الفرخة تكون وزنها مش كبير
وقطعيها ع ٨ او ٩ قطع
وهاتي معلقتين كبار شطة حمرة بودر ومعلقة توم بودر ومعلقة ملح
ولو عاوزة تضيفي مرقة دجاج فورية ضيفي
هي ما كانتش في الوصفة بس أنا ضيفتها و كوبايتين ماية من الحنفية عادي
وتحطى الفراخ في التتبيلة دى فى التلاجة لمدة ٣ ساعات
لو عاوزاها عادية لو عاوزاها سبايسي بس مش جامد اوي ١٢ ساعة
لو عاوزاها سبايسي خالص ٢٤ ساعة
وبعدين تجيبي حوالى نص كيلو دقيق وتبهريه بتوم بودر وبصل بودر وملح و معلقتين نشا ومعلقة بيكنج بودر
وتجيبى الفراخ تتبليها في الدقيق ده وتحركيها بإيدك من تحت لفوق كدة حوالى ١٠ مرات
من غير ما تضغطي عليها ع تاخد الشكل ده من برة
وتحطيها في مصفاة و تهزيها جامد كدة تنزلي منها باقي الدقيق
وتكوني جايبة ماية ساقعة متلجة تنزلي فيها الفراخ وتطلعيها في ثانية
وتنزلي بيها في الدقيق تاني وتتبليها فيه تاني بإيدك من تحت لفوق ١٠ مرات
وتحطيها في المصفاة تاني تنزلي باقي الدقيق
وتكوني محضرة طاسة مليانة زيت وتسخنيه كويس جداا
وتنزلي بالفراخ بحيث يكون الزيت مغطيها كويس لحد بقا ما تلاقيها أخدت اللون الحلو ده
بتاخد حوالى من تلت ل نص ساعة وبتكون مستوية حلو جداااا وواخدة طعم التتبيلة من جوة
والطبقة الخارجية كمان تحفة بصراحة جربت وصفات كتير جداااا للكنتاكي دي الوحيدة اللي اقدر اقول عليها شبه الجاهزة
وبألف هنا وشفا .... الصور بقا
بوووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووم
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_12_19_156289224552461.jpg (https://up.kntosa.com/)
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_12_19_156289224555092.jpg (https://up.kntosa.com/)
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_12_19_156289224556913.jpg (https://up.kntosa.com/)
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_12_19_156289224559244.jpg (https://up.kntosa.com/)
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_12_19_15628922456115.jpg (https://up.kntosa.com/)
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_25_18_154577750255334.gif
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_12_19_156289224556913.jpg (https://up.kntosa.com/)
طريقه عمل الكنتاكي بالخلطه السريه / الفراخ المقرمشه
الطريقة يا بنات جربوها وادعولي دعوة حلوة
فكرة عبقريه لعمل دجاج الكنتاكي (البروستد) في 10 دقائق وتحدي
بصي بتجيبي الفرخة تكون وزنها مش كبير
وقطعيها ع ٨ او ٩ قطع
وهاتي معلقتين كبار شطة حمرة بودر ومعلقة توم بودر ومعلقة ملح
ولو عاوزة تضيفي مرقة دجاج فورية ضيفي
هي ما كانتش في الوصفة بس أنا ضيفتها و كوبايتين ماية من الحنفية عادي
وتحطى الفراخ في التتبيلة دى فى التلاجة لمدة ٣ ساعات
لو عاوزاها عادية لو عاوزاها سبايسي بس مش جامد اوي ١٢ ساعة
لو عاوزاها سبايسي خالص ٢٤ ساعة
وبعدين تجيبي حوالى نص كيلو دقيق وتبهريه بتوم بودر وبصل بودر وملح و معلقتين نشا ومعلقة بيكنج بودر
وتجيبى الفراخ تتبليها في الدقيق ده وتحركيها بإيدك من تحت لفوق كدة حوالى ١٠ مرات
من غير ما تضغطي عليها ع تاخد الشكل ده من برة
وتحطيها في مصفاة و تهزيها جامد كدة تنزلي منها باقي الدقيق
وتكوني جايبة ماية ساقعة متلجة تنزلي فيها الفراخ وتطلعيها في ثانية
وتنزلي بيها في الدقيق تاني وتتبليها فيه تاني بإيدك من تحت لفوق ١٠ مرات
وتحطيها في المصفاة تاني تنزلي باقي الدقيق
وتكوني محضرة طاسة مليانة زيت وتسخنيه كويس جداا
وتنزلي بالفراخ بحيث يكون الزيت مغطيها كويس لحد بقا ما تلاقيها أخدت اللون الحلو ده
بتاخد حوالى من تلت ل نص ساعة وبتكون مستوية حلو جداااا وواخدة طعم التتبيلة من جوة
والطبقة الخارجية كمان تحفة بصراحة جربت وصفات كتير جداااا للكنتاكي دي الوحيدة اللي اقدر اقول عليها شبه الجاهزة
وبألف هنا وشفا .... الصور بقا
بوووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووم
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_12_19_156289224552461.jpg (https://up.kntosa.com/)
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_12_19_156289224555092.jpg (https://up.kntosa.com/)
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_12_19_156289224556913.jpg (https://up.kntosa.com/)
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_12_19_156289224559244.jpg (https://up.kntosa.com/)
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_12_19_15628922456115.jpg (https://up.kntosa.com/)
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_25_18_154577750255334.gif