بالصور الباذنجان المحشي بأقراص الكفته , صينية الباذنجان بالكفتة

[سينا]

https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_02_18_154379344418489.gif

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
طريقة تحضير باذنجان محشي بالكفتة
بسم الله نبدا المقادير
4باذنجان متوسط
4 طماطم – بصله كبيره – 2 فلفل رومى
ملح – فلفل اسود
للكفته
نص كيلو لحم مفروم-بصله مفرومه-هناخد تفلها بس –ربع كوب برغل منقوع نص ساعه ف مايه مغليه
– بهارات لحم – ملح – فلفل اسود
للصلصه
معلقتين صلصه طماطم +2 كوب مايه
الطريقة
نقشر الباذنجان مقلم ونقطعه حلقات للثلثين تقريبا بحيث يفضل ماسك من طرف واحد
ثم نقليه ف الزيت نص قليه بعد كده
نشكل الكفتة اقراص ونحشي بها الباذنجان
في صينيه الفرن هنحط طبقه طماطم شرايح ثم بصل شرايح ثم فلفل شرايح ونرش عليهم ملح وفلفل
ونحط الباذنجان وبحشيه باقراص الكفته وندوب الصلصه ف المايه نحطها ع الباذنجان وع الفرن
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_06_19_156512137616151.jpg (https://up.kntosa.com/)
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_06_19_156512137618362.jpg (https://up.kntosa.com/)
انا خلصت يابنات اى استفسار انا موجوده
ماتنسوش التقييم ياموزز
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_02_18_1543793444196710.gif