تتبيلة اللحمة الضانى المشوية,طريقة شوي اللحم اللحمة الضانى فى الفرن,شوى اللحم الضانى

[سينا]

https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_31_19_154896477820327.gif
سؤال بخصوص شوى اللحم الضانى
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_07_19_15652103109361.jpg (https://up.kntosa.com/)

عندي لحمه ضاني ونفسي اشويها بس مفيش شوايه عندي بس في فحم عايزه طريقه في افكار ليها ولا بلاها شوي
الطريقة الاولى :
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_07_19_156521031096012.jpg (https://up.kntosa.com/)
الضاني في الشوي حلو قوي انا لسة عملها علي الفحم لو عندك صينية مش محتجها ولعي الفحم علي البتوجاز وبعدين حطيه وحطي شبكة الفرن وحطي عليه اللحمة هتاخد طعم الفحم ولو مستوتش حطي باقي التبيلة في صنية ودخليها الفرن تكمل سواها
الطريقة التانية :
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_07_19_15652103109763.jpg (https://up.kntosa.com/)
ظبتيها وتبليه وسيبيه يوم ف التلاجه من الليل للصبح وسوي عادي ع البوتجاز وبعد السوى خليها تاخد وش ع الشوايه زي المشوي باللظبط واحرقي كام حته فحم وارميهم فيها من جميع الجوانب وغطيها بورق فويل او صينيه كبيرة المهم تكتميها
الطريقة التالتة :
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_07_19_15652103109361.jpg (https://up.kntosa.com/)
بصي حطي عليها توابل وماح وفلفل ولو عندك ملح ليمون بيخليها طريه وحلوه اوي وفي حله حطيها مع بصلايه كبيره مقطعه وهدي النار تستوي ع مهلها في عرقها وبعد كده شيلي الحتت السعيها علي عين البوتجاز بحيث تاخد شكل الشوي ومتنشفش وولعي الفحمه وحطيها ف صينيه وعلي الفحمه انزلي بحته سمنه او معلقتين زيت مش هتعرفي تفرقي بينها وبين المشوي الجاهز
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_31_19_154896477833879.gif