طريقة اللحم المشوي طعم رائع وطريقة سهلة بمناسبة العيد علي طريقتي ومن مطبخي

[كنتوسه هانم]

https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_10_18_153918466870967.png
كل عام وانتم الي الله أقرب كل عام وانتم بخير
بمناسبة عيد الاضحي المبارك حبيت اشارككم باكلة اكيد الكل بيحبها وهي طريقة اللحم المشوي بطعم شهي وطريقة بسيطة وصحية
طبعا شوي اللحم علي الفحم طعمه رائع لكنه مضر انا بشوي اللحم علي الشواية الكهربائية وبيطلع نفس الطعم واحسن كمان وبدون فحم ولاا حاجة وبابسط طريقة
https://upload.3dlat.com/uploads/3dlat.com_16_18_5e41_48e487f0cf867.gif
المقادير
2 كيلو لحم ضاني من الريش او الفخدة زي ما تحبوها
2 بصلة كبيرة مبشورة
4 حبات طماطم معصورين او متقطعين وتنزلي ميتهم انا بعمل كدا او كدا
ملح وفلفل اسمر وبابريكا وبهارات لحم وتوم وبصل بودر
الطريقة
نبشر البصل ونعصره بايدينا ينزل ميته

https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_14_19_15658043598791.jpg (https://up.kntosa.com/)

وبعدين انزل بالتوابل

https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_14_19_156580435995883.jpg (https://up.kntosa.com/)

واقلب ونعصر الطماطم او نقطعها ونحطها علي البصل ونعصر فيهم مع بعض بالايد وممكن تضربيهم في الخلاط بس انا بحبهم مش مضروبين
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_14_19_156580435991362.jpg (https://up.kntosa.com/)

وبعدين ننزل بقطع اللحم عليها ونتركها من الليل للصباح

https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_14_19_156580436001274.jpg (https://up.kntosa.com/)

ونسخن الشواية ونرص اللحمة

https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_14_19_156580436006455.jpg (https://up.kntosa.com/)

ونقلبها لحد ما تستوي

https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_14_19_156580436014686.jpg (https://up.kntosa.com/)

وبالف هنا عليكم طعم جدا جميل
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_14_19_156580436024417.jpg (https://up.kntosa.com/)
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_14_19_15658043603248.jpg (https://up.kntosa.com/)
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_14_19_156580436181729.jpg (https://up.kntosa.com/)

https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_10_18_153918466871638.png