منتدى كنتوسه - روبيان مستوحى من نيو أورليانز حار

روبيان مستوحى من نيو أورليانز حار
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...5294122134.jpg https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...5294132545.jpg https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...5294143616.jpg
روبيان مستوحى من نيو أورليانز حار
اذهب لتسخين أكبر مقلاة لديك وقدم مجموعة كبيرة من هذا الروبيان الناري اللذيذ الليلة!
طفيف إلى معتدل الحارة حسب الصلصة الحارة التي تختارها.
لا تتردد في إضافة المزيد من الصلصة الحارة أو أقل وفقًا لرغباتك الخاصة.
قدِّم الروبيان الحار مع جانب من الأرز البني أو الكينوا ، والكرنب الأخضر أو البروكلي لاستكمال وجبتك.
هذا الجمبري رائع لإعداد الطعام أيضًا! يبقى الجمبري المطبوخ جيدًا في الثلاجة لمدة 2-3 أيام.
يصنع حوالي 4 حصص
مكونات
1.5 رطل روبيان نمر مقشر ومنزوع العرق
1 ملعقة كبيرة بابريكا مدخنة
1 ملعقة صغيرة مسحوق فلفل حار
1 ملعقة صغيرة اوريغانو مجفف
ملح البحر والفلفل حسب الرغبة ، حوالي 1/4 ملعقة صغيرة لكل منهما
4 فصوص ثوم طازج مفروم
2 ملعقة كبيرة سمن أو زبدة مصفاة أو زيت جوز الهند غير المكرر
1 ملعقة كبيرة زيت أفوكادو أو زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة صلصة حارة من اختيارك
1 ملعقة كبيرة أمينو جوز الهند
عصير من 1 ليمونة طازجة
2 ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم
تعليمات:
اشطف الجمبري جيدًا بالماء البارد وربت على الرطوبة الزائدة بمنشفة ورقية.
يوضع الجمبري في وعاء كبير ، ثم يرش الروبيان بجميع التوابل الجافة ويقلب جيداً حتى يتغطى.
اسمح للقشور بالتتبيل في الثلاجة لمدة 15 دقيقة على الأقل ولمدة تصل إلى ساعة.
في مقلاة ثقيلة ، سخني السمن والزيت معا على نار متوسطة عالية.
بمجرد أن يسخن ، يُضاف الثوم المفروم ويُقلى لمدة دقيقة. https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...5294195358.jpg
خففي النار وأضيفي الصلصة الحارة وأمينوس جوز الهند وعصير الليمون على الفور.
يُطهى على نار خفيفة لبضع ثوانٍ مع الخفق باستمرار.
قلبي الروبيان المتبل واطبخي على نار متوسطة حتى يصبح الروبيان معتمًا
ومغطاة بالتساوي بالصلصة الحارة لمدة دقيقتين لكل جانب. https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...5294204869.jpg https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...5294213110.jpg
بمجرد أن ينضج الجمبري ، ارفعه عن النار.
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...5294164477.jpg
تُزين بالبقدونس المفروم الطازج وتُقدّم!
استمتع!
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...5294102963.jpg https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...5294083322.jpg https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...5294102963.jpg https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...5294061281.jpg https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...5294061281.jpg
روبيان مستوحى من نيو أورليانز حار
التصنيف: عشاء، تحضير الطعام، وصفات
الحصص: 4
مكونات
1.5 رطل روبيان نمر مقشر ومنزوع العرق
1 ملعقة كبيرة بابريكا مدخنة
1 ملعقة صغيرة مسحوق فلفل حار
1 ملعقة صغيرة اوريغانو مجفف
ملح البحر والفلفل حسب الرغبة ، حوالي 1/4 ملعقة صغيرة لكل منهما
4 فصوص ثوم طازج مفروم
2 ملعقة كبيرة سمن أو زبدة مصفاة أو زيت جوز الهند غير المكرر
1 ملعقة كبيرة زيت أفوكادو أو زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة صلصة حارة من اختيارك
1 ملعقة كبيرة أمينو جوز الهند
عصير من 1 ليمونة طازجة
2 ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم
تعليمات
اشطف الجمبري جيدًا بالماء البارد وربت على الرطوبة الزائدة بمنشفة ورقية.
يوضع الجمبري في وعاء كبير ، ثم يرش الروبيان بجميع التوابل الجافة ويقلب جيداً حتى يتغطى.
اسمح للقشور بالتتبيل في الثلاجة لمدة 15 دقيقة على الأقل ولمدة تصل إلى ساعة.
في مقلاة ثقيلة ، سخني السمن والزيت معا على نار متوسطة عالية.
بمجرد أن يسخن ، يُضاف الثوم المفروم ويُقلى لمدة دقيقة.
خففي النار وأضيفي الصلصة الحارة وأمينوس جوز الهند وعصير الليمون على الفور.
يُطهى على نار خفيفة لبضع ثوانٍ مع الخفق باستمرار.
قلبي الروبيان المتبل واطبخي على نار متوسطة حتى يصبح الروبيان معتمًا ومغطاة بالتساوي
بالصلصة الحارة لمدة دقيقتين لكل جانب.
بمجرد أن ينضج الجمبري ، ارفعيه عن النار وزينيه بالبقدونس المفروم وقدميه!
استمتع!
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...5294083322.jpg
اترك تعليق أدناه: :