منتدى كنتوسه

منتدى كنتوسه (https://vb.kntosa.com/index.php)
-   أكلات وأطباق من كنتوسه (https://vb.kntosa.com/forumdisplay.php?f=30)
-   -   طريقة عمل البط المحشي بالمرته،طريقة عمل البط الدمياطى بالمرتة - منتدى كنتوسه (https://vb.kntosa.com/showthread.php?t=17433)

ام رونزا 06-14-2021 01:27 AM

طريقة عمل البط المحشي بالمرته،طريقة عمل البط الدمياطى بالمرتة - منتدى كنتوسه
 
مساء الخير والسعادة عليكم يااهل منتدى كنتوسه
معانا عمايل البط ع الطريقه الدمياطيه والحشو بالمارته الدمياطي
من مطبخ كنتوسه واسراره وكمان بستخدم المارته دي مش في البط بس
حاجه كده روعه بشهاده اللي اكلها من ايدي
عايزه اشوف تعليقاتكم الجميله والتفاعل

https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...6269698351.png

الطريقه عشان الكل يستفيد
حشو البطه
(المارته بصل وتوم وفلفل حار حسب الرغبه وزيت وليمون وبهارات ملح وفلفل اسمر
وكمون وكسبره ناشفه وجوزه الطيب وزبيب نضع كل البهارات على البصل
وتقلب جيداً ونحشى بها البطه وكمان دخلى الحشو من عند الزور
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...2517655271.jpg
وده شكلها بعد ما حشتها وقفلتها بخله خشب
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...2601627811.jpg
الحشو ده بستخدمه برضه فى السمان والحمام واليمام وكمان الفراخ
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...2605718491.jpg
وهنا حشيت فرخه بنفس الطريقة وكمان دخلت الحشو تحت الجلد
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...2609735211.jpg
وده شكلهم حلوين يا خواتى حلوين
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...2613145931.jpg
وده شكلهم وهم على النار فى البوكيه جارنيه
فى ناس هتقول ازاى حطتيتى البط مع الفراخ فى حله واحده عادى جدا جربوها وبعدين ابقوا تكلموا
إيه البوكيه جارنيه ده
وايه مقاديره
فص مستكه وحبهان وورق لورا وفلفل اسمر حصى وبشر طمطمايه وجزر حلقات وبصله بحالها
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...2615119261.jpg
شكلهم أهو لما استوا
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...2628132811.jpg
قبل ما تدخليهم الفرن رشى ملح وفلفل اسمر وليمون وسمن
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...2622932211.jpg
وده الجمال عدى الكلام
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...2638126471.jpg
براحتك قدميه مع الخضار إلى تحبيه
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...2642823321.jpg
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...2644860311.jpg
بطاطس ما اروعك
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...3626467681.jpg
بط يعنى ملوخيه بالشوربه
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...2648869171.jpg
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...2650480071.jpg
وبألف هنا وعافيه على قلوبكم الصافيه
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...2653737851.jpg
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...2655396661.jpg


رايما 06-14-2021 02:16 AM

رد: طريقة عمل البط المحشي بالمرته،طريقة عمل البط الدمياطى بالمرتة - منتدى كنتوسه
 
يسلمووووووووووووو ياحب


الساعة الآن 10:09 PM

Powered by vBulletin® Version 3.8.11 Beta 4
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions Inc.
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.