منتدى كنتوسه - طريقة عمل كيكة الخلاط السريعة ـ منتدى كنتوسه

طريقة عمل كيكة الخلاط
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...1526480031.jpg
كيكة الخلاط
نوع الاكلة الرئيسى : حلويات
المطبخ : متنوع
مقادير كيكة الخلاط
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...1549731341.jpg

كوب سكر

كوب لبن

2 بيضة

ثلاثة أرباع كوب زيت

ملعقة صغيرة فانيليا

3 ملعقة كبيرة كاكاو خام

ملعقة كبيرة خل

2 كوب إلا ربع دقيق

2 ملعقة كبيرة نشا

ملعقة كبيرة بيكنج بودر

رشة ملح

للحشو:

كريمة زبدة بالكاكاو

الجناش:

4 كوب كريمة

600 جرام شوكولاتة مبشورة ناعم

2 ملعقة كبيرة زبدة طرية

كوب كريم شانتيه بودرة

التزيين

كاكاو بودرة

شوكولاتة مجروشة

ورق دهب

طريقة تحضير كيكة الخلاط
* يسخن الفرن على درجة حرارة 180
* تجهز 2 صينية بالزبدة والدقيق
* تخلط جميع الكونات الجافة معا، وتترك جانبا
* تخلط جميع المكونات السائلة معا في الخلاط
* تضاف المكونات الجافة تدريجيا، مع التقليب
* يقسم المزيج على 2 صينية الكيك
* تخبز في الفرن نحو 40 دقيقة
* تترك لتبرد تماما
* ترص طبقتا الكيك من بينها حشوة كريمة الزبدة
* يصب الجناش ويرش الوجه بالكاكاو
الجناش:
* تسخن الكريمة على النار، ثم تضاف الشوكولاتة مع التقليب حتى تذوب الشوكولاتة
* يضاف الكريم شانتيه مع الاستمرر في التقليب حتى يصبح القوام كريميا