منتدى كنتوسه - طريقة عمل العيش البلدى المصرى,خبز مصري بلدي, طريقة عمل العيش البلدى فى فرن البوتاجاز

https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...8466868094.png
الخبزه الشاميه أو الخبزه المصريه أو خبزة الكسكاس

https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...3360595616.jpg

كل حد يسمي فيها أسم بالنسبه ليه اسمه الخبزه المصريه

انجح طريقه عمل العيش البلدى في المنزل - الخبز المصري - رغيف العيش
الخبزه الشاميه
المقادير
كيلو دقيق - 2 ملعقه كبيره زيت - ملعقه كبيره سكر - ملعقه كبيره خميره - ملعقه صغيره ملح - ماء دافئ للعجن .
الطريقه
تخلط المكونات وتعجن بالماء الدافئ وتترك تخمر تقرص العجينه اقراص صغيره او كبيره حسب الرغبه
ويفرد كل قرص بعد مسحه بالدقيق ويوضع على مفرش ( قماش ) افضل من النايلو
وعند اكتمال المقدار نضع طاوه ع النار حتى تسخن ثم ناخذ اول قرص تما فرده ونضعه في الطاوه ثواني
ونقلبه على الوجه الثاني وهكذا حتى تنتفخ وتتحمر .
طريقه عمل الرغيف البلدى بدون إستعمال الفرن سهل وفي متناول الجميع

https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...3360539281.jpg
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...4336055542.jpg
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...3360568393.jpg
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...3360585864.jpg
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...3360590175.jpg
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...3360595616.jpg
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...3360603467.jpg

https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...8466869095.png