منتدى كنتوسه - خبزالرجيم الصحي بالحبوب الكاملة,مكونات توست بر بيتي بالحبوب,طريقة عمل التوست الاسمر الصحي سهل ولذيذ

https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...2492849441.gif
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...3968188091.jpg
مين مبيحبش ريحة الخبيز والعجن ويا سلام لما تكون بيتي ونضيفه ومضمونه وكمان صحيه
توست بر بيتي بالحبوب تقدري تفطري منه
المكونات:
٢ كوب ونص دقيق بر ( اسمر او بني ) + نص كوب دقيق الشوفان او دقيق ابيض +

معلقه كبيره خميره + رشه ملح + معلقه صغيره سكر + كوب مايه او اكتر +
حبوب حسب المتوفر ( شوفان حبه كامله ، بذر الكتان + بذر اليقطين + بذور الشيا + سمسم + حبه البركة )
الطريقة :
هنشيل كوب دقيق بر على جمب ونعجن باقي المكونات لحد ما يبقى سايل ونخمرها من ٣ ل ٤ ساعات
وبعدها نزود كوب الدقيق ونكمل عجن ولو احتاج دقيق شويه نزود وفالاخر عالوش شويه دقيق شوفان
او ابيض وشويه حبوب عالوش ونسيبه يهدى ربع ساعه بالظبط بتحطي التوست
في حله او صنيه دائرية او صنيه انجلش كيك عادي
ندخله الفرن اخر رف من تحت نسيبه ساعه وربع لو عملتيه فالحله ..
لو صنيه حطيه فالرف اللي فالنص ..
وبعدها نشغل الشوايه لو احتاج نحمر الوش ولما يستوي نطلعه نلفه في فوطه مرشوش عليها مايه
ونسيبه ساعه كده وبعدين تقدري تقطعيه وتشيليه فالثلاجه في ورق زبده وعلبه محكمه الغلق ...
بس كده طعمه جميل جدا وبيشبع جدا
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...3968188091.jpg
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...2492856292.gif