منتدى كنتوسه

منتدى كنتوسه (https://vb.kntosa.com/index.php)
-   المعجنات والفطائر (https://vb.kntosa.com/forumdisplay.php?f=33)
-   -   العيش البيتى على الطاسة (بدوون فرن)في دقائق روعة،عيش الطاسة (https://vb.kntosa.com/showthread.php?t=16784)

رايما 04-16-2021 11:58 PM

العيش البيتى على الطاسة (بدوون فرن)في دقائق روعة،عيش الطاسة
 
واضح أن أهل المغرب زعلانين من شي ياجماعة والله مانعرف البطبوط ده البطبوط ده عندنا حاجه تانيه
ده اسمه عيش الطاسة يمكن فيه شبهه من بطبوطكم
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...0993754796.jpg

لكن الطريقة مختلفة تماما ده عيش يامغاربة إهدوا بقي شوية
الطريقه والمكونات ل8 ارغفه
2ونص كوب دقيق عليهم معلقه خميرة كبيره ومعلقه سكر
ورشه ملح و4 معالق زيت كبار
الطريقة
في طبق واحد وتنزلوا عليه من ربع لنص كوبايه مايه علي حليب دافئ /..
خلطت الماية مع الحليب في كوبايه واحدة عملوا نص كوبايه
وتفضلي تعجني جامد لحد ماتبقي حلوة ومتماسكة كده وتسبوها تخمر ساعه
بعدين تعملوا كور صغيرة وتفردوها بالنشابة
وترصوهم علي فوطه وتغطوا عليهم فوطه تانيه لمدة نص ساعه
وبعدين في طاسة سخنة تمشي عليها بقطعه منديل عليها زيت
وتنزلي الرغيف واول مايبقبق كده تقلبيه علي الوش التاني وخلوا بالكم
مبياخدش وقت علي النار اهم حاجه النار تبقي عالية
وبالف هنا يابشر
خلوا بالكم هتلبسوا في الحيط ومش هتعرفوا تقولوا عاوزين عيش من برة تاني
لما اكتشف أن العيش خلص قبل الفجر بكام ساعة
والحج صاحب البيت رايح جاي يقول طول النهار عاوزه حاجه من برة وانا اقول لا
الحمد لله اتصرفت قبل ماتحصل كوارث
وان شاء الله مش هنشترى عيش من برة تاني
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...0993746771.jpg

https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...0993749322.jpg

https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...6099375093.jpg

https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...0993752174.jpg

https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...0993753325.jpg
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...0993754796.jpg

https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...8609937577.jpg


منة إجادة 04-17-2021 02:15 PM

رد: العيش البيتى على الطاسة (بدوون فرن)في دقائق روعة،عيش الطاسة
 
شكرا ع الموضوع الرائع

ام رونزا 04-18-2021 01:05 AM

رد: العيش البيتى على الطاسة (بدوون فرن)في دقائق روعة،عيش الطاسة
 
مشكوررررررررررررة


الساعة الآن 08:53 PM

Powered by vBulletin® Version 3.8.11 Beta 4
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions Inc.
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.