اكلات الدجاج مع الارز بالصو.رز بالدجاج لذيذ.طبخات رز بالدجاج.طريقة عمل الدجاج المحمر مثل المطاعم2018
https://up.3almc.com/uploads/3almc.n...6420067229.gif https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...7964477821.jpg أرز شرقي بالدجاج https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...7964481362.jpg 2 حبة دجاج 2 ملعقة كبيرة قرفة 1 ملعقة كبيرة بهارات مشكلة 1 ملعقة صغيرة زنجبيل 1 ملعقة صغيرة هيل 1 ملعقة صغيرة بابريكا 2/1 ملعقة صغيرة كركم 2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود 2 ملعقة كبيرة ملح 2 ملعقة كبيرة خل أبيض 4 ملعقة كبيرة زيت أو زبدة 1 حبة كبيرة بصل مفروم 2/1 كيلو لحم مفروم خشن 2 كوب جزر مقطع مكعبات صغيرة 2 كوب بازيلاء 4 كوب أرز بسمتي 6 كوب مرق او ماء (كيس خاص بالفرن لشوي الدجاج) للتزيين: مكسرات مقلية 1. في طبق واسع ضعي الأرز، إغسلي الأرز جيدا ثم إنقعيه في الماء لمدة 30 دقيقة . دعيه جانبا . في طبق واسع ضعي القرفة ، البهارات المشكلة ، الزنجبيل ،الهيل ، البابريكا ، الكركم ، الفلفل والملح قلبي لتختلط البهارات . 2. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن . سخني الفرن لدرجة حرارة 180 م .أحضري صينية فرن مناسبة . وزعي الخل على الدجاج إفركي الدجاج جيدا بالخل ، وزعي نصف كمية البهارات على الدجاج إدعكي الدجاج من الخارج والداخل حاولي أن تفصلي الجلد عن لحم الدجاج بحذر دون أن تمزقي الجلد إدعكي لحم الدجاج بالبهارات . ضعي الدجاج في الكيس الخاص بالفرن إقفلي الكيس جيدا باستعمال سكين إعملي شق صغير في الكيس ليخرج البخار من الكيس . ضعي الدجاج في الصينية . ضعي الصينية في الفرن لمدة ساعتين إلى أن ينضج الدجاج . 3. في قدر واسع ضعي الزيت ضعي القدر على نار متوسطة أضيفي البصل قلبي البصل إلى أن يذبل . أضيفي اللحم قلبي اللحم جيدا إلى أن يتغير لونه وينشف ماؤه . https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...7964496178.jpg https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...7964498029.jpg https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...7964499810.jpg 4. أضيفي الجزر قلبي الجزر لمدة 3 دقائق . أضيفي البازيلاء وكمية البهارات المتبقية قلبي المكونات لتختلط جيدا . https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...7964503312.jpg 5. صفي الأرز من ماء النقع . أضيفي الأرزعلى خليط اللحم والجزر والبازيلاء في القدر . قلبي ليختلط الأرز مع المكونات . https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...9645051313.jpg 6. أضيفي المرق دعي المرق إلى أن يغلي بقوة ويتشرب الأرز معظم المرق . غطي القدر دعي القدر على نار هادئه لمدة 30-35 دقيقة أو إلى أن ينضج الأرز . https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...7964477821.jpg https://up.3almc.com/uploads/3almc.n...4200681210.gif7. إسكبي الأرز الشرقي في طبق التقديم . ضعي الدجاج على الأرز زيني بالمكسرات ثم قدميه مع سلطة الخضراوات أو اللبن الزبادي . |
رد: اكلات الدجاج مع الارز بالصو.رز بالدجاج لذيذ.طبخات رز بالدجاج.طريقة عمل الدجاج المحمر مثل المطاعم
|
رد: اكلات الدجاج مع الارز بالصو.رز بالدجاج لذيذ.طبخات رز بالدجاج.طريقة عمل الدجاج المحمر مثل المطاعم
|
رد: اكلات الدجاج مع الارز بالصو.رز بالدجاج لذيذ.طبخات رز بالدجاج.طريقة عمل الدجاج المحمر مثل المطاعم
|
الساعة الآن 02:56 AM |
Powered by vBulletin® Version 3.8.11 Beta 4
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions Inc.
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by
Advanced User Tagging (Lite) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.