منتدى كنتوسه - بالصور حشوة تارت الفواكه بالكاسترد،طريقة تزيين التارت بالفواكه،طريقة عمل التارت،ميني تارت الفواكه

https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...2492849441.gif
تارت الفواكه مع طريقة كريم باتسيير الوصفة الأصلية رهيييب https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...7493191532.jpg
المقادير:
٣ كوب دقيق
كوب زبدة باردة
٢صفار بيض رشة ملح
نصف كوب سكر بودرة منخول
طريقة التارت:
في الكبة تحطي الدقيق والزبدة والزبدة لازم تكون ساقعة
تضربيها ضربة خفيف وتحطي السكر البودرة المنخول تضربي ضربة خفيفة
وتحطي البيض والفانيليا ورشة الملح وتضربي وتحطي ربع كوب ماء ساقع
تلم العجين وتوقفي ضرب ومتضربيهاش كتير لان كتر الضرب بينشف عجين التارت
اول ما تلم تطلعيها تلميها بايديك وتلفيها باسترتش وتحطيها ترتاح نصف ساعة
في الثلاجة وتطلعيها تفرديها في صينية التارت او قوالب الميني تارت
وتدهنيها وتفردي فيها العجين وتخرميها بالشوكة وتدخليه الفرن علي درجة ١٨٠
لحد ما ياخد لون دهبي وتطلعيه
تحطي فيه كريم باتسيير وفواكه
الكريم باتسيير :
٢ بيضة
نصف لتر لبن
نصف كوب سكر
ربع كوب نشا
٢ كيس فانيليا
لو حابة الكاسترد يبقي شيكولاتة ضيفي معلقة كاكاو علي الخليط
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...7493189511.jpg
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...7493191532.jpg
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...7493193023.jpg
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...2492856292.gif