منتدى كنتوسه - طريقة عمل عصير الدوم 2020, احدث طريقة لعمل عصير الدوم 2020

https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...2492849441.gif
طريقة عمل عصير الدوم 2020, احدث طريقة لعمل عصير الدوم 2020
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...7929362281.jpg

المكونات
كأس كبير من لب الدوم بعد تقشيره.
ثماني كؤوس من الماء.
قطرات من عصير الليمون الحامض.
سكر حسب الرغبة.
طريقة التحضير
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...7929395283.jpg
يفضّل قبل البدء بتحضير عصير الدوم أن يكون ثمر الدوم طازجاً.
إحضار قدرٍ مناسبٍ ووضعه على نارٍ هادئة. وضع لب الدوم مع السكر في القدر.
تحريك المزيج جيداً حتى يتجانس المكونان.
استمرار التحريك والحرص على مراقبة الخليط حتى لا يحترق السكر فيفسد كل الخليط.
إضافة الماء إلى المزيج، بعد أن يذوب السكر بحيث يصبح سائلاً.
رفع القدرعن النار بعد أن يغلي المزيج وتركه جانباً حتى يبرد.
إضافة القليل من عصير الليمون الحامض.
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...7929391472.jpg
تصفية المشروب من الكتل للحصول على السائل النقي بدون أي شوائب، باستخدام مصفاةٍ صغيرةٍ أو كبيرةِ ذات ثقوبٍ ناعمة. سكب المزيج النهائي في كؤوسٍ مناسبةٍ وتقديمه للشرب.
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...2492856292.gif