صنية الجلاش الصوابع باللحمه ,الفراخ المشويه الخطيرررررره ناعمه وطريه وكلها حنيه
لما تولعي الفرن تعملي صنف حاولي تعملي كذا صنف في الفرن طلاما كدا كدا مشغلاها وسخن https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...3707067721.jpgصنية الجلاش الصوابع باللحمه جميله جدااا وخفيفه ومفيش اختلاف عليها بتجيبي نص كيلوا جلاش سايب احسن كتير من المجمد وبعدين تكوني معصجه اللحمه بالبصل وتفردي ورقتين علي بعض وتدهنيهم سمنه وتحطي اللحمه المعصجه وتلفي وترصي في الصنيه لحد ما كمية اللحمه تخلص وبعدين تضربي بيضه مع كوباية لبن وشوية فلفل اسمر وتسقي الجلاش وتقطعيه صوابع ودخليه الفرن بس كدا فاض جلاش فقولت اعمله مسكر حطيت الشربات يكون خفيف كوب سكر علي اتنين كوب مايه ونص لمونه لما يستوي اسيبه يبرد ادهن الصنيه سمنه وارص الجلاش راق راق وبين كل راق ادهن سمنه وفي النص حطيت جوز الهند وذبيب وسوداني وكملت بقيت الجلاش علي الوش ورشيت الوش بباقي السمنه وقطعته ودخلت الفرن لما استوي سقيت بالشربات وبس كدا الفراخ المشويه الخطيرررررره ناعمه وطريه وكلها حنيه غسلت الفراخ ونقعتها في مايه بملح بلمون حطيت في الخلاط معلقة صلصه معلقة دبس رمان بصلايه كبيره خمس فصوص توم علبة دبادي فلفل اللوان معلقة خل ومعلقة لمون ومعلقة بابريكا وفلفل اسمر وزعتر ناشف وربع كوب زيت ومكعب مرقه دجاج ونزلت بالخليط دا علي الفراخ سبتها ساعتين وبعد كدا رصيت الفراخ في الصنيه ودخلتها الفرن بس انا متعبتش في الاكل ذي متعبت من الكتابه اقسم بالله https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...7070678732.jpg https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...7070679993.jpg https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...7070681354.jpg |
الساعة الآن 06:05 AM |
Powered by vBulletin® Version 3.8.11 Beta 4
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions Inc.
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by
Advanced User Tagging (Lite) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.