منتدى كنتوسه - [من مطبخي] طريقة عمل القرص الطرية الفلاحي، طريقة عمل القرص الطرية الفلاحي خطوة خطوة بالتفصيل، قرص بالسمن

https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...2492849441.gif
القرص الطريه كما يجب أن تكون
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...3942797523.jpg
اولا المقادير
كيلو دقيق كيلو الاربع لبن كوبايه الا ربع زبده بلدي معلقه كبيره بيكينج بودر
3معالق سكر ومعلقه صغيره ملح وباكيت خميره
الطريقه
هنخل الدقيق كويس وهنزل عليه بالبيكنج بودر والسكر والملح والزبده وهنبس الدقيق كويس
بعد كده هنزل بالخميره اللي نشطها في نص كوب لبن دافيء ومعلقه سكر وهنزل بباقي اللبن شويه شويه
لحد ما تلم معايا وتبقي ناعمه وطريه هسيبها تخمر وبعدين اشكلها واسيبها تخمر تاني
في الصواني وتتخبز علي اعلي درجه حراره
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...3942794351.jpg

https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...3942796172.jpg

https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...3942797523.jpg
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...2492856292.gif