منتدى كنتوسه - من البيض المسلوق إلى البيض المسلوق ، نقول لك كل شيء!

https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...6368404841.jpg
في بعض الأحيان يكون من السهل تحضير أبسط الأطعمة ولكن يصعب التحكم فيها عندما يتعلق الأمر بالطهي.
البيض ، على سبيل المثال ، يستغرق الأمر دقيقة واحدة فقط أكثر أو أقل في الطهي حتى يتغير قوامها وقوامها.
فيما يلي إرشادات حول كيفية الطهي المثالي لبيضك بدون أي متاعب.
تجهيز:
1. أولاً ، ابدأ بوضع البيض في قدر مملوء بالماء البارد.
2. تأكد من أن الماء يغطي البيض بضع بوصات (من المستحسن عدم فوضى وعاء البيض الخاص بك للطهي الأمثل).
3. ضع الوعاء على حرارة عالية.
4. عندما ترى بداية الغليان ، قم بتغطية القدر وإبعاده عن النار
(يمكنك إيقاف تشغيل الموقد لأنك لن تحتاج إليه لإكمال باقي التعليمات).
5. لهذه الخطوة الأخيرة ، سوف يعتمد وقت الطهي على النتيجة المرجوة.
وقت طهي البيض: • بيضة مسلوقة : 3 دقائق: البياض بالكاد لزج والصفار سائل .
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...6368408162.jpg
بيضة مسلوقة 3 دقائق في كوب بيض في سلة بيض بيضة مسلوقة - 3 دقائق 4 دقائق:
البياض يكون صلبًا قليلًا لكنه طري والصفار لا يزال سائلاً ولكنه أكثر شرابًا.
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...6368414443.jpg
بيضة مسلوقة - 4 دقائق • بيضة مسلوقة: 6 دقائق:
لا يزال اللون الأبيض ناعمًا جدًا ولكنه أقوى قليلاً والأصفر صلب قليلاً على الحواف بقلب رقيق. https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...6368416164.jpg
بيضة مسلوقة - 6 دقائق • بيضة مسلوقة :
10 دقائق: الأبيض صلب تمامًا والأصفر دائمًا كريمي قليلاً. https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...6368418125.jpg
بيضة مسلوقة - 10 دقائق 15 دقيقة: الأبيض والأصفر ثابتان تمامًا. https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...6368420286.jpg
بيضة مسلوقة - 10 دقائق 6.
في نهاية الوقت ، ضع البيض في وعاء من الماء البارد لوقف الطهي.
7. اكسر أسطح البيض بملعقة صغيرة أو على الحوض لتسهيل الأمر.
ها أنت ذا ، أنت الآن حر في الاستسلام لرغباتك دون القلق بشأن فقد البيض للطهي!