منتدى كنتوسه - عجينة الفطاير والبيتزا،عجينة الفطاير القطنية، عجينة الفطاير عشر دقايق، فطاير مشكلة

يا جماعه حبو الفطاير بتاعتي تتحب و تدخل القلب كمان
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...5544572963.jpg
صباحكم زي العسل
بصراحه برتاح جدا وانا بعمل معجنات اي زعل بيمشي بسرعه الحمد لله الحوار عايز تجربه و دعوة حلوة
(المكونات)
كيلو دقيق من ٥ ل ٦ اكواب
٢ كوب لبن دافى
٢ بيضه
نص كوب سكر
معلقه كبيرة خميرة
معلقه صغيرة ملح
٣ معالق كبار زبدة
الحشوة انا بحب ميكس جبن
{الطريقه}
نجيب بوله و ننزل فيها اللبن و عليه الخميرة و السكر حلو و ننزل البيض و نضرب و بعد كده السكر و الملح
و ننزل الدقيق بالتدريج و نعجن بالزبده و لو العجينه بتلزق ننزل شويه دقيق
لحد ما تلم معاكي جميل نسبها ترتاح نص ساعة و بعد ما العجينة اختمرت اكورها و اسيبها ترتاح نص ساعة
و نشكل بقى و على الفرن درجه الحراره ٢٠٠ و نتابع بس كده تحفه اللهم بارك
هشه خالص زي القطن و رالريحه بتقي حلوة اوي فالبيت و نسلي أولادنا فالحبسه دي
بحاجه مفيدة و نفرحهم و نحسسهم انهم عملوا حاجه
يلا يا حلوة منك لها قومي اتشمللي و اعجني زي الحلوة
اللي قامت تعجن فالفجرية تفرق عنك ايه يعنييلا مساكم الله بالخير جميعاً
نقدر نعمل كل حاجه فالبيت احلي من برة بكتير
أسهل عجينة فطاير
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...5544570672.jpg

https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...5479092671.jpg

https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...4793147714.jpg

https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...5544613775.jpg

https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...5544567281.jpg

https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...5479289358.jpg

https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...5544616936.jpg

https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...5479098924.jpg

https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...4793110712.jpg

https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...5479266756.jpg

https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...4793091311.jpg https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...4793071610.jpg

https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...5479100675.jpg

https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...5479095072.jpg

https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...5479096853.jpg

https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...5479274767.jpg

https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...5479302669.jpg

https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...4793128813.jpg
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...5544572963.jpg

https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...4793165115.jpg

https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...5544574824.jpg