منتدى كنتوسه - [من مطبخي] طريقة عمل كحك العيد زي المحلات،مكونات كحك العيد الناعم 2020

كحك العيد و سر قوامه الناعم! أدق مقادير وأسهل طريقة هتجربوها
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...0453145341.jpg
دي الحاجه الوحيدة اللي مش اول مره اعملها عشان بدبس فيها مع ماما كل سنه
اللي اول مره اعمله فعلا هو الغوريبه
مقاديرها
4 كوبيات دقيق
٢ سمن ولازم تكون كانت ف التلاجه مش بدرجه حراره المطبخ
١ كوب سكر بودر
معلقه فانليا ورشه ملح
الطريقة
هنضرب السمن مع السكر بالمضرب لحد ما يبقي قوامها كريمي وبعدين نحط عليها الدقيق
وباقي المكونات ونلم العجين بأدينا ونسبها ترتاح نص ساعه ف التلاجه وبعدين كوري واشتغلي عادي
ولاني من مدمني القهوه فعملت غوريبه بالقهوه حاجه كدا اخر مزاج
كحك العيد الناعم بطريقه اشهر المحلات وبخبره السنين مضمون
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...0453226219.jpg

https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...0453213648.jpg

https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...0453210167.jpg

https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...0453202176.jpg

https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...0453193455.jpg

https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...0453186484.jpg

https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...0453178243.jpg

https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...0453161212.jpg