منتدى كنتوسه - طريقة عمل ستيك لحم بالمشروم,صوص الستيك بالفطر,انتركوت بالمشروم,صوص الفطر البني

https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...5145804413.gif
ستيك مشروم صوص
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...6636582266.jpg
دى طريقتى و طعمها بجد رهيب
الاول لازم نعرف ان الاستيك الامريكى مش بيتبل ببصل و ثوم و توابل كتير والكلام دة
المقادير :
لحمه ستيك و مشروم و ديمي جلاس (صوص اللحمه البني ) و زبدة
الطريقه :
الحمه اتبلها بفلفل اسود و ملح و رشه بابريكا و رشه قرفه و رشه ديمي جلاس بودر
و اسيبها حوالى نص ساعه
و فى طاسه تيفال او جريل بحط قطعه زبدة احمر فيها اللحمه واشلها على جنب
و نفس مكان تحمير اللحمه انزل بالمشروم يتحمر و ياخد لون حلو ورشه فلفل اسود و ملح
و اكون مجهزة نص كوب ميه مدوبه في معلقتين كبار ديمي جلاس وانزل بيهم على المشروم غلوة واحدة
بس هتلاقوا تقل نضيف اللحمه ونقلب تاخد من الصوص و نقدمها مع رز ابيض او سوتيه او ماش بوتيتو
الصور موضحه الخطوات
ملحوظه ناخد بالنا ان الديمي جلاس فى نسبه ملح واحنا بنحط ملح
نحمرها فى الزبدة
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...6636578484.jpg
نحمر المشروم مكان اللحمه
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...6636572431.jpg
نضيف نص كوب ميه عليه معلقتين ديمي جلاس
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...4663657442.jpg
بعد ما غليت تقل الصوص
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...6636576733.jpg
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...6636580635.jpg
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...6636582266.jpg
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...4663658477.jpg

https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...5145858815.gif