منتدى كنتوسه - دقة السمك المقلي،مكونات سمك مشوي بالخلطة و الدقة، تتبيلة السمك المشوي،حشوة السمك المشوي

https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...2492849441.gif
ودى سمك مشوي بالخلطة و الدقة
سمك بلطي
تحت الشوايه يعني لا تعب في غسيل البوتاجاز ولا دخانة في الشقة
كل الحكاااية أنك تشغلي الشواية
وبعدين تعفري السمك بالردة ويكون فيها شوية ملح وتحطي في صنية أو صاج مفروش فيه ورقة فويل
وعليها نقطتين زيت وترصي السمك
١٠ دقايق ع كل جانب
وع حسب بردو الحجم السمك
التتبيلة
توم /فلفل هريسة/ فلفل رومي /وقرن حامي/ وطماطم وبصل
والتوابل كمون/ كزبرة/شطة حمرا/ السبع بهارات/ وجزر مبشور/ ليمون وخل / ملح / ومعلقة سكر
وكل الخلطة دي وعلى الكبة ماعدا الطماطم بنقطعها والبصل وكزبرة خضرا وعودين شبت بيدو طعم حلو أوووي للمشوي /
والرز احمر وطبعاا سلطة الطحينة مياة ساخنة وناخد من التتبيلة السمك ونحطها
ع الطحينة ونقلب وبس كده مع شوية رز أحمر
وشوية سلطة بلدي
وكده تمام والسمك حلو واسعاره كويسة ويجعله عاامر عليناا وعليكم
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...3394577231.jpg

https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...3396473031.jpg

https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...3397833361.jpg

https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...3399970721.jpg

https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...5340164441.jpg

https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...3403314321.jpg
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...2492856292.gif