منتدى كنتوسه - طريقة عمل الممبار المحشى بالفريك

تعالوا نشوف طريقة عمل ممبار محشي بالفريك
يعد الممبار من أشهى الأكلات فى مصر وبعض الدول العربية
ويمكن عمله بطرق عديدة ومتنوعة من بينها الممبار بالفريك.

ممبار بالفريك

نوع الاكلة الرئيسى : طبق جانبى
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...0965802251.jpg
مقادير ممبار بالفريك

ممبار
زيت للقلي
للحشوة:
فريك
بصل
شبت
بقدونس
كزبرة خضراء
ملح وفلفل
كمون ناعم
سمنة

طريقة تحضير ممبار بالفريك
* تخلط جميع مقادير الحشوة
* ويحشى بها الممبار
* ثم يسلق في ماء مغلي حتى تمام طهي الفريك
* يقلى في زيت قلي غزير ساخن ويقدم ساخنا