الحلويات الشرقية والغربية

طرق عمل الحلويات الشرقية و الغربية التورت والجاتوة شاتو والدسباسيتو والكيك استشارات فى الحلويات والتارت الشرقية والغربية اسماء الحلويات الفرنسية والشاميه بالصور مخبوزات العيد بالخطوات المصوره

نسخ رابط الموضوع
https://vb.kntosa.com/showthread.php?t=15270
3233 1
01-04-2021 08:24 PM
#1  

06طريقة البسبوسة بالتفصيل بكل تكاتها و حراكتها


مقادير البسبوسه مقاس الصينيه ( 26 )
2 كوب سميد بسبوسه ناعم ( خام ) + 3/4 كوب سكر + 1 كوب سمنه بلدى سايح
+ 2 علبة زبادى صغيره ( 105 جرام العلبه ) + معلقه صغيره بيكنج بودر + معلقتين كبار جوز هند ( اختيارى ) .
مقادير الشربات : ( خفيف و سخن مولع )
1 كوب و ربع سكر + 2 كوب مايه + كيس فانيليا صغير + معلقه كبيره عسل نحل

+ معلقه سمنه + 1/2 ليمونه بعد الغليان و نطفى عليها .
الطريقة
1 - نخلط السميد + السكر + جوز الهند + البيكنج بودر ونقلبهم كويس .
2 - نضيف السمنه السايحه و نقلبهم مع بعض بطراطيف الصوابع من تحت لفوق لغايه مايبقوا زى الرمله المبلوله

( بدون عجن ) ( صوابعك تبقا مفتوحه )
3 - نضيف الزبادى و نقلب بردوا بطراطيف الصوابع من تحت لفوق حتى يمتزج الخليط

( صوابعك بردوا مفتوحه ) ( بلاش نعجنها عشان ماتبوظش منك ) .
4 - نحط الخليط فى صينيه مدهونه سمنه او زيت و نخبطها على الترابيزه خبطتين و نبل ادينا مايه

ونساويها من فوق و نبل ادينا و نساويها و هكذا لغايه ما تبقا ناعمه و مفيش فيها اى تشققات .
5 - ندخلها الفرن اللى هنكون مولعينوا قبلها ب 10 دقايق على درجه حراره 180

على الشبكه فى النص لمده من 30 الى 35 دقيقه .
6 - لو الوش ما احمرش اطفى تحت وولعى الشوايه دقيقتين تاخد لون .
7 - هنسقيها الشربات سخن و البسبوسه سخنة .
8 - هنغطي الصينيه بغطا معدن و ندخلها الفرن تانى و هو مطفى طبعا 10 دقايق عشان تبقا طريه .
ملحوظة :

حطيت الصورة بتاع نوع السميد الخام اللى استخدمته هتلاقوه فى كارفور او هايبر او الماركتات الكبيره

و ممكن نستعمل سميد سايب ناعم بس ده جودته عاليه و كمان مغلف .
طريقة البسبوسة بالتفصيل بكل تكاتها و حراكتها kntosa.com_04_21_160
طريقة البسبوسة بالتفصيل بكل تكاتها و حراكتها kntosa.com_04_21_160
طريقة البسبوسة بالتفصيل بكل تكاتها و حراكتها kntosa.com_04_21_160
طريقة البسبوسة بالتفصيل بكل تكاتها و حراكتها kntosa.com_04_21_160
طريقة البسبوسة بالتفصيل بكل تكاتها و حراكتها kntosa.com_04_21_160




اظهار التوقيع
توقيع
ام رونزا
يُقَالْ أنْ مِنْ تَعود عَلىَ الصَمتْ ،
باستطَاعتَهُ وَقتٍ { العِتَابْ} أنْ يُدمَر قَلبكَ بكلمَه .. !






01-05-2021 12:12 AM
#2  

افتراضيرد: طريقة البسبوسة بالتفصيل بكل تكاتها و حراكتها

تسلم الايادى





الكلمات الدلالية (Tags)
و, البسبوسة, بكل, بالتفصيل, تكاتها, حراكتها, طريقة

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع


الساعة الآن 11:42 AM


Powered by vBulletin® Version 3.8.11 Beta 4
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions Inc.
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.

خيارات الاستايل

  • عام
  • اللون الأول
  • اللون الثاني
  • الخط الصغير
  • اخر مشاركة
  • لون الروابط
إرجاع خيارات الاستايل