الحلويات الشرقية والغربية

طرق عمل الحلويات الشرقية و الغربية التورت والجاتوة شاتو والدسباسيتو والكيك استشارات فى الحلويات والتارت الشرقية والغربية اسماء الحلويات الفرنسية والشاميه بالصور مخبوزات العيد بالخطوات المصوره

نسخ رابط الموضوع
https://vb.kntosa.com/showthread.php?t=15451
2973 0
01-19-2021 02:22 AM
#1  

06طريقة عمل صينية جلاش بالقشطة | حلى سهل وسريع |بقلاوة بالقشطة


**أطيب جلاش بالقشطة**
طريقة عمل صينية جلاش بالقشطة | حلى سهل وسريع |بقلاوة بالقشطة kntosa.com_19_21_161
---------------------------------
** المكونات :
---------------
-- لفة جلاش (نصف كيلو) .
-- كوب سمن بلدي او زبده نيوزلاندي.
-- ملعقه صغيره بيكنج بودر.
**مكونات القشطة وطريقتها **
-------------------------------------
-- 3 اكواب حليب .
-- ربع كوب دقيق .
-- ربع كوب نشا .
-- علبه قشطه.
--نصف ملعقه صغيره فانيليا.
-- ملعقه كبيره زبده.
** اضع الحليب والدقيق والنشا في حلة و امزج المكونات جيدا حتى تتجانس.
ثم ارفعها على النار مع التحريك المستمر حتى يثقل قوامها .
** أضيف القشطه و الزبده و الفانيليا واحرك جيدا ثم اطفي النار و اغطيها بشفاف ملامس لها حتى لا تتكون قشره.
** أحضر صينية وأقص الجلاش على حجم الصينيه.
** أذيب كوب السمن (ذائبه وليست ساخنه )ثم اضيف لها ملعقه البيكنج بودر و امزجها.
**ادهن الصينيه سمنة وأضع ورقتين جلاش ثم أنثر فوقها زبده.
واضع فوقها ورقتين وادهنها زبده. وهكذا حتى استخدم نصف لفه الجلاش .
** اضع القشطه وامدها واضع فوقها باقي لفه الجلاش بنفس الطريقه ادهن زبده

بين كل ورقتين وادهن الوجه باقي الزبدة ثم اقطعها مثلثات او مربعات حسب الرغبه
وادخلها فرن حامي مسبقا على درجه حراره 180. من الاسفل اولا حتى تاخذ الجوانب لونا ذهبيا.
ثم اشغل الشوايه حتى تصبح ذهبيه اللون و اسقيها كوبا كبيرا
من الشربات المتوسط القوام عقب خروجها من الفرن مباشرةو يكون الشربات باردا .
**طريقه الشربات الناجح. **
---------------------------------
** نضع 4 أكواب سكر / 2كوب ماء بارد على النار حتى يغلي ثم ازيل الرغاوي
**بعد الغليان بخمس دقائق اضع (ربع ملعقه صغيره ملح ليمون) او عصير نصف ليمونه.
وبعدها بثلاث دقائق.
أضيف ربع ملعقه صغيره فانيليا واطفي النار.
طريقة عمل صينية جلاش بالقشطة | حلى سهل وسريع |بقلاوة بالقشطة kntosa.com_19_21_161

طريقة عمل صينية جلاش بالقشطة | حلى سهل وسريع |بقلاوة بالقشطة kntosa.com_19_21_161
طريقة عمل صينية جلاش بالقشطة | حلى سهل وسريع |بقلاوة بالقشطة kntosa.com_19_21_161
طريقة عمل صينية جلاش بالقشطة | حلى سهل وسريع |بقلاوة بالقشطة kntosa.com_19_21_161

طريقة عمل صينية جلاش بالقشطة | حلى سهل وسريع |بقلاوة بالقشطة kntosa.com_19_21_161
طريقة عمل صينية جلاش بالقشطة | حلى سهل وسريع |بقلاوة بالقشطة kntosa.com_19_21_161









الكلمات الدلالية (Tags)
وسريع, |, |بقلاوة, بالقشطة, جلاش, حلى, سهل, صينية, طريقة, عمل

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع


الساعة الآن 09:32 PM


Powered by vBulletin® Version 3.8.11 Beta 4
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions Inc.
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.

خيارات الاستايل

  • عام
  • اللون الأول
  • اللون الثاني
  • الخط الصغير
  • اخر مشاركة
  • لون الروابط
إرجاع خيارات الاستايل