- مطبخ كنتوسة
- ازياء موضة واناقة
- الرشاقة والرجيم
- صور
- رعاية الام والطفل
- الأعمال والاشغال اليدوية
للنساء فقط
عالم النباتات والحشرات
كل ماتريد معرفته حول النبات والحشرات من معلومات مفيده وطرق زراعة النباتات بجميع انواعها والعناية بها , علم النبات botany,زهرة الاوركيدا,زهرة التوليب,زهور مفتوحة, مقالات ومواضيع حول الحشرات النافعه والضارة وما يسمى علم الحشرات.
نسخ رابط الموضوع
https://vb.kntosa.com/showthread.php?t=22105
#1
~{ مديرة منتدى كنتوسه }~
أشجار فاكهة البحر الأبيض المتوسط
مناخ البحر الأبيض المتوسط ، مع فصول الشتاء المعتدلة ومستوى قياسي من أشعة الشمس ، يفضي إلى إنتاج ثمار مميزة ورائحة وغارقة في أشعة الشمس.
تعتبر ثمار الحمضيات والكيوي ممثلين جديرين ، ولكن دعونا لا ننسى حلاوة التمر والأفوكادو واللقوات والجوافة والباشن فروت والرمان الآخر.
تذوق المفاجآت والأصالة في انتظارك!
من الأكثر شيوعًا ...
تم تجنس ثمار الحمضيات في جميع أنحاء البحر الأبيض المتوسط ، وهي مرتبطة ، في اللاوعي الجماعي ، بجنوب فرنسا.
الأشجار الصغيرة ذات الأوراق الخضراء اللامعة ، يشمل جنس الحمضيات الأنواع التي نشأت من جنوب شرق آسيا من عائلة Rutaceae ، والتي تنتج ثمارًا لذيذة في الشتاء ، تكون حمضية في بعض الأحيان ، وغنية بفيتامين سي.
، تربة عذبة وخصبة ومأوى من الرياح السائدة.
شجرة الليمون (الليمون الحامض) ، شجرة البرتقال (الحمضيات الصينية) ، شجرة اليوسفي
(الحمضيات الشبكية) وشجرة الجريب فروت (Citrus maxima)
تعطر الصيف بأزهارها الحلوة.
بشكل عام ، ينتجون ثمارهم المليئة بفيتامين سي في الشتاء ، عندما تكون هناك حاجة ماسة إليها.
ثمار حمضيات أخرى أقل شهرة ، باستثناء كورسيكا التي كانت المصدر الرئيسي في العالم ،
تنتج شجرة السترون (Citrus medica) ثمارًا كبيرة تشبه الليمون الثأري والتي يمكن أن يصل وزنها إلى 4 كجم (تنتج مجموعة `` يد بوذا '' ثمارًا غريبة الأصابع.
في صناعة الحلويات والمعجنات ، نحصل أيضًا على مشروب ليكيور لذيذ ، سيدراتين ، يستخدم عطره في صناعة العطور لجانبه المنعش والحيوي.
أجنبي آخر جيد الاندماج:
الكيوي (الأكتينيديا deliciosa)! أصبح لحمها الأخضر الحلو قليلاً ، مع مركز مرصع بالبذور السوداء ، أحد الفواكه المفضلة لدى الفرنسيين.
مثل الحمضيات ، يتم الحصاد في بداية فصل الشتاء.
من المستحيل استحضار ثمار البحر الأبيض المتوسط دون ذكر الزيتون.
رمز حقيقي ، شجرة الزيتون تنتج ثمارها في الخريف والشتاء. النضج يحدث ببطء.
يمكن قطف الفاكهة باللون الأخضر أو الأسود حسب الاستخدام الذي تريد تخصيصه لها.
سمعة زيت الزيتون راسخة ولذيذة ، فهي أحد أعمدة حمية البحر الأبيض المتوسط المعروفة بفوائدها القلبية الوعائية.
بعد تحضير الزيتون للتخلص من المرارة ، يستخدم كتوابل.
كامل لتعزيز السلطات والصلصات ، يمكن أيضًا تناوله بمفرده ، أسود أو أخضر ، محشوًا أو غير محشو بالفلفل ومستحضرات أخرى.
كلاسيكي آخر: شجرة التين (Ficus carica).
موطنها آسيا ، تتطلب هذه الشجرة المتساقطة متوسطة الحجم أشعة الشمس الكاملة والكثير من الماء لتزدهر.
بدون ارتفاع درجة الحرارة وشتاء معتدل ، لن تثمر شجرة التين.
ومع ذلك ، فإنها تظل شجرة شديدة الصلابة يمكن استخدامها لقيمتها الزينة في الحدائق الشمالية.
معروف ومحترم في منطقة البحر الأبيض المتوسط منذ آلاف السنين ، يمكن أن يؤكل التين طازجًا أو مجففًا حسب الموسم..... إلى الأكثر أصالة
موطنها الزوايا الأربع من الكرة الأرضية ، تم تجنيس العديد من الأنواع
على سواحل البحر الأبيض المتوسط ...
أهالي الشرق
كيف تستحضر فواكه البحر الأبيض المتوسط دون ذكر التواريخ؟
يقومون بتحلية وجبات عيد الميلاد بنكهة غريبة.
من نخيل التمر (Phoenix dactylifera) الذي ينمو كما يقول المثل "الأقدام في الماء والرأس في الشمس".
يزرع بشكل مكثف في شمال إفريقيا وكريت. أصولها غير مؤكدة ، لكنها عادة ما يتم وضعها بين الشرق الأوسط وشمال إفريقيا.
يتم تجميع التمور في عناقيد والتي تتدلى بشكل كبير في منتصف السيقان في الجزء العلوي من الشجرة. يمكن أن تنتج نخيل التمر 35 إلى 100 كجم من التمور كل عام.
إنها توت (نباتيًا) يحيط لحمها الناعم الحلو ببذور عظمية خيطية على شكل مكوك مستدير.
يأخذ التاريخ أيضًا اسمه من الكلمة اليونانية "daktylos" وتعني "الإصبع" ، وهذا هو بالضبط الشكل الذي تثيره هذه الفاكهة الذهبية إلى البني الداكن (لتنبت نواة التمر: اقرأ صحيفة الحقائق الخاصة بنا).
دعنا نواصل جولتنا العالمية مع شجرة موطنها الشرق الأقصى:
اسكدنيا اليابانية (Eriobotrya).
يصل ارتفاع هذه الشجرة دائمة الخضرة إلى سبعة أمتار ، ولها أوراق كبيرة من الجلد الأخضر الداكن مع عروق قوية يبلغ طولها من 20 إلى 30 سم ، وتؤتي ثمارها في الربيع إذا ظلت درجات الحرارة إيجابية.
ينمو بشكل أفضل محميًا من الرياح ، دافئ بالقرب من جدار في تربة خصبة ولكن جيدة التصريف.
هذه الشجرة تحب الحصول على سقي غزير.
إنه يقدر الشمس الكاملة التي ستضرب ثمارها البرتقالية التي تشبه المشمش ، مع سكر ترحيبي.
الثمرة المستديرة ، التي يبلغ قطرها من 2 إلى 4 سم ، تسمى عادة قشرة ، قشرها المصنوع من الجلد برتقالي مائل للأصفر ، ولحمها يمكن أن يكون أبيض إلى برتقالي حسب النوع.
احذر من نواتها السامة.
الفاكهة الأكثر شيوعًا في منطقتنا ، والتي يقدرها الأطفال:
الرمان.
موطنها آسيا ، تحب شجرة الرمان (Punica granatum) الشمس وتحتاج إلى فصل صيف حار طويل ، يتبعه خريف معتدل مع درجات حرارة لا تقل عن 13 درجة لتنمو بشكل صحيح.
يمكن أن تعيش هذه الشجرة ممتلئة الجسم لمدة مائتي عام.
متين ، يحمل أوراقًا صغيرة خضراء فاتحة لامعة ، يميل لحاءه الرمادي البيج إلى التقشر بمرور الوقت ، وقد استخدم مرة واحدة في الطب التقليدي باعتباره طاردًا قويًا للديدان.
ثمارها ، الرمان ، عبارة عن توت دائري ، متغير الحجم حسب الصنف (يصل إلى 900 جرام للأكبر). قشرتها صلبة وجلدية ، من الأصفر إلى الأحمر ، وتحتوي على العديد من البذور المطلية باللب الأحمر الشفاف ، وأحيانًا تكون حلوة جدًا أو حمضية قليلاً حسب النوع. يتم تقسيم بذورها بواسطة غشاء رقيق أبيض مائل للصفرة داخل الثمرة.
من الناحية التغذوية ، يوفر الرمان 40٪ من المدخول اليومي الموصى به من فيتامين سي ، وله قوة قوية مضادة للأكسدة ، وله العديد من التطبيقات في طب الأعشاب.
يمكن أيضًا أن تجد شجرة الفستق ، وهي ليست شائعة جدًا ، وكذلك شجرة العناب ، مكانها !
سكان الأمريكتينتتواجد الكمثرى الشائك (Opuntia ficus indica) بكثرة في جميع أنحاء البحر الأبيض المتوسط حيث تم تجنيسها ، إلا أنها موطنها الأصلي المكسيك.
إنه جزء من عائلة الصبار.
شجرية ، يمكن أن يصل ارتفاعها إلى ستة أمتار ، مع جذع كبير بقطر كبير.
يحتك. في نهاية الصيف ، تفسح الأزهار المجال لثمار بيضاوية ، أرجوانية مع لحم حلو ولذيذ ،
أحمر أو وردي غامق: الإجاص الشائك ، الذي يؤكل بعد إزالة الجلد.
في الأصل من أمريكا الوسطى ، تنمو شجرة الأفوكادو (Persea americana) جيدًا في مناطق أقصى جنوب فرنسا.
إنها تقدر المناطق المشمسة ، ولكنها تزدهر أيضًا في الظل الجزئي إذا كانت التربة جيدة التصريف وغنية جدًا. إنه لا يدعم الصقيع ، لذا فإن الوضع المحمي ضروري له في خطوط العرض لدينا.
إنها شجرة كبيرة وجميلة يمكن أن يصل ارتفاعها إلى عشرة أمتار.
تتجدد أوراقها الخضراء اللامعة خلال العام ، لتحل محل القديمة تدريجيًا ، لذا فهي لا تكتمل أبدًا. ثمارها الخضراء على شكل كمثرى غنية جدًا بالدهون والفيتامينات B و C و E.
ويمكن لشجرة الأفوكادو الصحية أن تنتج ما يصل إلى مائتي أفوكادو سنويًا.
يمكنك الاستمتاع بجعل بذورها تنبت عن طريق إبقائها فوق الماء مباشرة في كوب من الياقوتية أو باستخدام أعواد خشبية.
يمكن بعد ذلك زراعة النبات كنبات داخلي في المناطق الباردة جدًا بحيث لا يمكن تأقلمه مع الحديقة.
أخيرًا ، اثنان برازيليان جميلان:
زهرة الآلام (Passiflora edulis) و Feijoa (Acca sellowiana).
الأول هو متسلق دائم الخضرة يمكن أن يصل ارتفاعه إلى 5 أمتار.
تتميز أزهارها الرائعة ، التي يبلغ قطرها من 5 إلى 7 سم ، والأبيض من الأمام والأخضر على الظهر ، بتموج تاجها القرمزي المخطط.
طوال فصل الصيف ، تنمو ثمار بيضاوية صفراء أو أرجوانية يبلغ طولها 5 سم:
وهي فواكه شغوفة أو جراناديلا.
يتم استخدامها سادة أو في السلطات ، في الحلويات أو لتحضير الآيس كريم والشراب.
زهرة الآلام مثيرة للاهتمام للغاية لخصائصها المضادة للأكسدة ومضادة للقلق ومضادة للالتهابات.
يستخدم في علاج نوبات الأرق والقلق.
يمكنك ، في منطقة دافئة ، محاولة زرع فاكهة تم شراؤها في التجارة ، بقليل من الحظ ، ستظهر كرمة جميلة وستكون قادرًا على الاستمتاع الكامل بزهورها المذهل وربما حتى تناول ثمارها.
Feijoa هي شجيرة كبيرة مميزة بزهورها الحمراء والبيضاء على ظهرها.
يفسح المجال للفواكه اللذيذة التي تجمع بين نكهة الفراولة والأناناس والجوافة.
لون قشر الجوافة البرازيلية أخضر يتحول إلى اللون الأصفر عندما تنضج.
لبها أبيض شفاف وحبيبي وعطر للغاية.
كن حذرًا ، فالفواكه مفرطة النضج لها طعم غير سار.
تؤكل هذه الفاكهة بشكل عام طازجة ، مع ملعقة صغيرة ، بعد تقطيعها إلى نصفين ،
تمامًا مثل الكيوي ، أو في المربى.
المصدر : منتدى كنتوسه - من قسم عالم النباتات والحشرات
اظهار التوقيع
توقيع
ام رونزا
يُقَالْ أنْ مِنْ تَعود عَلىَ الصَمتْ ،
باستطَاعتَهُ وَقتٍ { العِتَابْ} أنْ يُدمَر قَلبكَ بكلمَه .. !
باستطَاعتَهُ وَقتٍ { العِتَابْ} أنْ يُدمَر قَلبكَ بكلمَه .. !
من مواضيع : ام رونزا
#2
اخضر فى فوشيا
رد: أشجار فاكهة البحر الأبيض المتوسط
روعه موضوع رائع ومميز
عاشت الايادي دوم التالق
تحياتي
عاشت الايادي دوم التالق
تحياتي