أفكار ونصائح مطبخية

تبادل الخبرات في مجال الطبخ و نصائح و إرشادات,أفكار مبتكرة لتنظيم مطبخك الصغير, أفكار ذكية تفيدك في حياتك اليومية,افكار وخبرات وترتيب المطبخ,نصائح غير عادية لحاجات فى مطبخ الست الشاطرة,خبرات متنوعة أفكار ذهبية,اسئله في المطبخ هنجاوبك عليها.

نسخ رابط الموضوع
https://vb.kntosa.com/showthread.php?t=18736
2584 1
09-10-2021 01:06 AM
#1  

06فوطة أم ملعقة أو إسفنجة.. أفضل طريقة لحفظ الخضار في الثلاجة


فوطة أم ملعقة أو إسفنجة.. أفضل طريقة لحفظ الخضار في الثلاجة kntosa.com_09_21_163
يمتلئ دائماً درج الثلاجة بكميات مختلفة وكبيرة من الخضروات والفاكهة

ولكن سرعان ما نجد تلك الكمية تالفة متعفنة بعد أيام قليلة من شرائها

ويرجع ذلك لسوء الحفظ والتخزين، ولكننا اليوم سنوفر تلك الخضروات المهدورة التى تتلف سريعة

بالتعرف على أفضل طريقة للحفاظ على الخضروات طازجة دون تلف في درج الثلاجة.
وسنفرق في السطور التالية بين ضرورة استخدام فوطة أم ملعقة

أو إسفنجة للحفاظ على الخضار في التلاجة لأطول فترة.
فوطة أم ملعقة أو إسفنجة.. أفضل طريقة لحفظ الخضار في الثلاجة kntosa.com_09_21_163
لماذا يفضل وضع إسفنجة في درج الثلاجة مع الخضروات؟
تعمل الإسفنجة دورا هاما جداً عند وضعها في في درج الثلاجة

حيث تعمل على حفظ الخضروات وتبقيها طازجة ومقرمشة لأطول فترة؛

لأن الإسفنجة تمتص الرطوبة المتواجدة في الدرج التى قد تتلف الخضروات،
كما تعمل على امتصاص الروائح المتداخلة في الثلاجة وهو ما يجعل مدة صلاحية الخضار والفاكهة أطول.
اقرأ أيضاً: استمع إلى هذه النصائح عند تحضير الطعام المعلب!
أما عن وضع ملعقة وفوطة عند حفظ الخضروات في عبوات وأكياس حفظ الطعام:

يفضل وضع ملعقة وفوطة ومناديل مطبخ عند حفظ الخضروات في العبوات والأكياس داخل الثلاجة، حيث تمتص الملعقة والفوطة قطرات المياه والرطوبة المكونة داخل الكيس والعبوة وهو ما يقلل من حدوث التعفن والتحلل للخضروات حتى تبقى طازجة لأطول فترة.

اقرأ أيضاً: المايكرويف: 5 مفاهيم خاطئة يجب أن تنساها!
فوطة أم ملعقة أو إسفنجة.. أفضل طريقة لحفظ الخضار في الثلاجة kntosa.com_09_21_163
نصائح لحفظ الخضروات لأطول فترة في درج الثلاجة:
- عند الحاجة لحفظ الخضروات في درج الثلاجة لا تغسل الخضروات حتى لا تبقى مبللة وتتلف داخل الدرج، وإن تم غسلها يجب أن تترك لتصفى وتجف ثم تحفظ.
- يجب أن يحفظ كل نوع خضروات وفاكهة منفصل لأن لكل نوع خصائصه ودورة حياته التى تختلف عن الآخر وهو ما قد يتلف الجميع في أسرع وقت.​
- مراعاة عدم تكدس الدرج بكمية كبيرة من الخضروات، لأن هذا التكدس يزيد الرطوبة والمياه المكونة في الدرج وهو ما يسرع من تلف الأكل داخله.

اقرأ أيضاً: 3 أطعمة يجب فتحها قبل إضافتها على الأكل
طريقة أخرى لحفظ الخضروات مثل البنجر:
* يفرم البنجر في الكبة
* يقسم البنجر في 2 برطمان
* يضاف عسل النحل إلى برطمان البنجر ويقلب ويستخدم في الأكلات الحلوة
* يضاف زيت إلى برطمان البنجر الآخر ويقلب ويستخدم في الأكلات الحادقة
* توضع البرطمانات في الثلاجة وتكون صالحة للاستخدام لمدة 10 أيام

وضع إسفنجة في درج الثلاجة مع الخضروات






09-10-2021 12:03 PM
#2  

افتراضيرد: فوطة أم ملعقة أو إسفنجة.. أفضل طريقة لحفظ الخضار في الثلاجة

بارك الله فيكى ياحب



اظهار التوقيع
توقيع
ام رونزا
يُقَالْ أنْ مِنْ تَعود عَلىَ الصَمتْ ،
باستطَاعتَهُ وَقتٍ { العِتَابْ} أنْ يُدمَر قَلبكَ بكلمَه .. !





الكلمات الدلالية (Tags)
كيفية حفظ الخضروات الورقية في الثلاجة, حفظ الخضار لمدة أطول, طرق حفظ الخضروات والفواكه من التلف لفترة طويلة, طريقة تخزين الخضرة في الفريزر, طريقة حفظ الكزبرة في الثلاجة, طريقة حفظ الخضار في الثلاجة, طريقة حفظ الخضار في درج الثلاجة, طريقة حفظ الخضرة في الثلاجة

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع


الساعة الآن 01:27 AM


Powered by vBulletin® Version 3.8.11 Beta 4
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions Inc.
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.

خيارات الاستايل

  • عام
  • اللون الأول
  • اللون الثاني
  • الخط الصغير
  • اخر مشاركة
  • لون الروابط
إرجاع خيارات الاستايل