أكلات وأطباق رئيسية

اطباق رئيسية ورمضانية اكلات رئيسية للغداء اطباق سهله ولذيذه للعشاء اكلات السفره الرئيسية مثل الارز والمعكرونة والدجاج واللحوم والاسماك اطباق رئيسية بالدجاج

نسخ رابط الموضوع
https://vb.kntosa.com/showthread.php?t=17219
3002 0
05-22-2021 01:44 AM
#1  

Icon21463تتبيلة الفراخ المشوية زي المطاعم 2021


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كان في حد منزل موضوع بس معرفتش ارد ساعتها والموضوع تاه مني عن الفراخ المشوية
وانها بتبقي ناشفة ومش زي بتاعة المحلات
انا الشيف بنت بلدى وهقولك تعملها ازاي بتتبيلة مختلفة خاصة بيا وتنفع فرن وفحم
تتبيلة الفراخ المشوية زي المطاعم 2021 kntosa.com_21_21_162
المكونات :
دجاجة كاملة.
عصير (ماء) 2 بصلة كبيرة.
1 ملعقة كبيرة كزبرة جافة مطحونة.
1 ملعقة صغيرة بصل بودر.
1/2 ملعقة صغيرة ثوم بودر.
1 ملعقة صغيرة زعتر.
2 ملعقة كبيرة كاتشب.
1 ملعقة صغيرة سكر.
1 ملعقة صغيرة كركم.

1 ملعقة كبيرة ملح.
1/4 كوب عصير ليمون.
1/4 كوب زيت.
1 ملعقة كاري.
طريقة العمل :-
تغسل الدجاجة جيدًا بالماء والخل.
تُفتح الدجاجة من الظهر، وتُزال الرقبة على طول الظهر.
استخدمي مدق اللحم (مدق البفتيك) لدق الدجاجة بالكامل، وتهشيم العظم.
استخدمي سكين رفيع لعمل فتحات في الدجاجة.
جهزي تتبيلة الدجاج المكونة من (الزيت وعصير الليمون والتوابل الجافة والسكر والملح وماء البصل).
تبلي الدجاجة من كل الجهات، واتركيها في التتبيلة من 6 ساعات إلى ليلة كاملة.
اشوي الدجاجة على الفحم، وضعي الشبكة مرتفعة قليلًا عن الفحم؛
لكي تنضج الدجاجة جيدًا، وقلبيها على الوجهين حتى تنضج.
طريقة فرن البيت :-

ضعي الدجاجة في قالب أو صينية، وغطي القالب جيدًا بورق الألومونيوم.
ضعي القالب على صاج فرن مسخن مسبقًا على حرارة 220 درجة، واتركيه عى الصاج لمدة 10 دقائق.
ضعي القالب على الرف الأوسط للفرن، واخفضي درجة الحرارة إلى 180 درجة.
اتركي الدجاجة حتى تنضج تمامًا.
يستغرق نضج الدجاجة 45 – 60 دقيقة.
ارفعي ورق الألومونيوم عن القالب، وأشعلى الشواية ليأخذ الدجاج اللون المرغوب.
ضعي الدجاج بطبق التقديم وزينية بمفروم البقدونس، وبالهناء والشفاء.
نصيحتي ليكي ياست الكل
يُفضل ألا يزيد وزن الدجاجة عن 1500 جرام، حتى تنضج تمامًا.
يمكنك شوي بعض البصل والطماطم والفلفل على الفحم، لتقديمة مع الدجاج المشوي.
وبألف صحة وعافية على قلبك
تتبيلة الفراخ المشوية زي المطاعم 2021 kntosa.com_21_21_162


تتبيلة الفراخ المشوية زي المطاعم 2021 kntosa.com_21_21_162








الكلمات الدلالية (Tags)
2021, الفراخ, المشوية, المطاعم, تتبيلة, زي

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
كوتشيات بنات 2021 عاليه،كوتشيات 2021 بناتي،احدث الكوتشيات للبنات 2021،جزم بنات 2021 رايما موديلات شنط وأحذية 5 03-22-2024 01:01 AM
موديلات سويت شيرت موضة 2021,Trendy sweatshirt,ازياء خريف2021 روعة كنتوسه هانم أزياء وملابس شتوية 2 03-22-2024 12:44 AM
فساتين زفاف 2021،اجمل الصور فساتين زفاف،فساتين زفاف ايلى صعب 2021 ، Wedding Dresses 2021 رايما فساتين خطوبة وزفاف 2021 3 01-23-2023 03:02 AM
اجمل صور بيجامات تركي 2021 اخر دلع، دفايات وبيجامات شتوي للصبايا 2021 ،اجمل تشكيله دفايات للعرائس ام رونزا أزياء بيت ملابس وعبايات 4 04-20-2022 12:03 PM
تقويم 2021 ميلادي،التقويم الهجري 1442 والميلادي 2021 بنت بلدى صور 2021 1 12-17-2020 03:27 PM


الساعة الآن 03:47 PM


Powered by vBulletin® Version 3.8.11 Beta 4
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions Inc.
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.

خيارات الاستايل

  • عام
  • اللون الأول
  • اللون الثاني
  • الخط الصغير
  • اخر مشاركة
  • لون الروابط
إرجاع خيارات الاستايل