المعجنات والفطائر

طرق لكيفية عمل المعجنات (pastry) والمخبوزات بانواعها المختلفة وكل مايمكنك عمله بالطحين والسكر,عجينة العشر دقائق, تجدينه في هذا القسم من بيتزا معجنات, فطائر, مخبوزات, بسكويت, كحك, وصفات لعمل معجنات هشة.

نسخ رابط الموضوع
https://vb.kntosa.com/showthread.php?t=22693
1512 2
10-29-2022 10:49 PM
#1  

06سانريو رول سينامون ، وصفة سينابون


Cinnabon Rolls
كيف تجعل لفائف القرفة مذاقا أفضل؟
سانريو رول سينامون ، وصفة سينابون 3almik.com_29_22_166
أفضل لفائف القرفة التي ستأكلها على الإطلاق
لفافة القرفة، هي نوع من لفائف الحلوى التي تقدم في أوروبا الشمالية وفي أمريكا الشمالية.
يُطلق عليها في السويد اسم كانيلبول وفي الدنمارك اسم كانيلسنيغل،
وتُعرف في النرويج باسم سميلينغسبولر وتُعرف في فنلندا باسم كورفابيوستي وهي نوع من أنواع خبز فيينا.
المكونات لفات سينابون :
٤ كوب دقيق
بيضه
كوب الي كوب وربع لبن دافي
ربع كوب زبده بحراره الغرفه
معلقه كبيره كريم شانتيه
معلقه كبيره لبن بودر
٢ معلقه كبيره سكر
معلقه وربع كبيره خميره فوريه

٢ معلقه صغيره بكينج بودر
محسن الخبز الطبيعي:
كوب الاربع ميا وربع كوب دقيق ندوبهم علي البارد ونحطهم علي النار

لحد مايبقي قوامها زي المهلبيه ونغطيها واسيبها تبرد ع جنب
طريقه سينابون :
نضيف كل المكونات علي بعض مع محسن الخبز اللي عملناه ونضيف اللبن واحده واحده

لحد ما نحس انها اتعجنت وبتلزق حاجه بسيطه نغطيها ونسيبها تخمر
الحشوه :
اللي حابب قرفه بس( ٣ معالق قرفه..٣ معالق سكر ..٣ معالق زبده )

لو حد حابب قرفه وكاكاو والكاكاو طعمه ظاهر يبقي معلقه قرفه علي معلقتين كاكاو وال ٣ معالق زبده)
نحط رشه دقيق ونفرد العجين عليه مستطيل ونحط الزبده والخليط بتاعنا القرفه او الكاكاو والسكر ونلفها رول ونقطع بالسكينه او نقطعها العجينه وهي مفروده بالطول ونلفها
نحط ف صنيه بعاد عن بعض عشان ندي مساحه للتخمير ونغطيها لحد ما نلاقيها بقت عاليه

وحجمها زاد تدخل الفرن علي درجه حراره عاليه مش بياخد ١٠ دقايق ويستوي
الصوص الابيض مقاديره:
نصف كوب حليب محلي مكثف وطريقته( كوب لبن بودر ..كوب سكر بودر ..نصف كوب مياه مغليه مع معلقه زبده نخلطهم كويس في الخلاط ونسيبهم في التلاجه لحد ما يتقلوا ويسقعوا )
نصف كوب حليب ساقع
ربع كوب كريم شانتيه بودر
٤ معالق كبار جبنه كريمي لو مش متوفر تبقي مثلثات بس الاحسن طبعا كريمي

زي كيري او دومتي بالقشطه
علبه قشطه (اختياري)
نسيب الصوص يسقع شويه ويكون متجهز قبل مانبدأ في السينابون

عشان يبقي تقيل ومتماسك
لما السينابون يطلع من الفرن ويهدي نحط عليه الصوص الابيض وممكن صوص شكولاته

او كراميل او يتاكل عادي بالصوص الابيض لوحده
سانريو رول سينامون ، وصفة سينابون 3almik.com_29_22_166

سانريو رول سينامون ، وصفة سينابون 3almik.com_29_22_166

سانريو رول سينامون ، وصفة سينابون 3almik.com_29_22_166

سانريو رول سينامون ، وصفة سينابون 3almik.com_29_22_166



اظهار التوقيع
توقيع
ام رونزا
يُقَالْ أنْ مِنْ تَعود عَلىَ الصَمتْ ،
باستطَاعتَهُ وَقتٍ { العِتَابْ} أنْ يُدمَر قَلبكَ بكلمَه .. !






11-01-2022 08:17 PM
#2  

افتراضيرد: سانريو رول سينامون ، وصفة سينابون

ابدااااع راقي.. وفي منتهى الروعه والجمااال كلمااااااااات من ذهب



06-18-2023 02:16 PM
#3  

افتراضيرد: سانريو رول سينامون ، وصفة سينابون

مشكووووووووووووووووووووووور


من مواضيع : amera22



الكلمات الدلالية (Tags)
كيف تجعل لفائف القرفة مذاقا أفضل؟, لفائف القرفة الرقيقة, لفات سينابون, مكونات لفائف القرفة, ما هو المكون السري في سينابون؟, ما الفرق بين لفائف القرفة وكعك القرفة؟, هل يستخدم سينابون القرفة الحقيقية؟, وصفة سينابون, رول القرفة هلو كيتي, سانريو رول سينامون

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع


الساعة الآن 10:31 AM


Powered by vBulletin® Version 3.8.11 Beta 4
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions Inc.
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.

خيارات الاستايل

  • عام
  • اللون الأول
  • اللون الثاني
  • الخط الصغير
  • اخر مشاركة
  • لون الروابط
إرجاع خيارات الاستايل