أكلات وأطباق رئيسية

اطباق رئيسية ورمضانية اكلات رئيسية للغداء اطباق سهله ولذيذه للعشاء اكلات السفره الرئيسية مثل الارز والمعكرونة والدجاج واللحوم والاسماك اطباق رئيسية بالدجاج

نسخ رابط الموضوع
https://vb.kntosa.com/showthread.php?t=10539
5038 0
10-15-2019 03:24 PM
#1  

Icon21463طريقة عمل الفراخ المشوية زى الحاتى, طريقة شوى الفراخ فى الفرن العادى


طريقة عمل الفراخ المشوية زى الحاتى, طريقة شوى الفراخ فى الفرن العادى kntosa.com_03_19_155
طريقة عمل الفراخ المشوية في الفرن :
*******************************

طريقة عمل الفراخ المشوية زى الحاتى, طريقة شوى الفراخ فى الفرن العادى kntosa.com_15_19_157
المكونات والمقادير:
****************
فراخة كاملة مفتوحة من البطن ونفتحها مثل الكتاب وتكون وزن 2 كيلو أو كيلو ونصف.
مقادير التتبيلة :
بصلة متقطعة على أربعة.
1 ثمرة طماطم مقطعة على أربعة.
2 فص ثوم.
1/4 كوب زيت.
1/4 كوب عصير ليمون.
1 ملعقة عسل نحل أو عسل أسمر. اختيارى مش اجبارى.
2 ملعقة كبيرة كاتشاب.
1 ملعقة صغيرة كمون.
1 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة.
1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة.
1/2 ملعقة صغيرة قرفة بودرة.
رشة حبهان بودرة.
1 ملعقة كبيرة زعتر جاف.
ملح وفلفل.
مقادير صنية البطاطس :
2 بصلة مقطعة شرائح.
2 ثمرة طماطم مقطعه شرائح.
2 جزرة مقطعة شرائح.
2 فلفل أخضر
4 حبات بطاطس
ورق لورا.
طريقة العمل والتحضير:
*********************

في الخلاط توضع الطماطم مع عصير الليمون والزيت والبصل والكاتشاب والعسل والزعتر والثوم والكزبرة

والكمون والقرفة والحبهان والزنجبيل والملح والفلفل ونخلط كل مكونات التتبيلة مع بعضها.
نعمل شقوق بسيطه في الفرخة حتىتدخل التتبيلة فيها ونضع التتبيلة عليها ونتبلها من الوش والضهر وتحت الجلد وفي الشقوق .
يُفضل ترك الفرخة في التتبيلة
نجهز صينية ونرص فيها شرائح البصل وشرائح الجزر والبطاطس وشرائح الطماطم وورق اللورا ونقلبم

مع بعض ونضع الفرخه بتتبيلتها فوق الخضار في الصينية .
نغطي الصينية بالورق الفويل ونضعها في الفرن على درجة حرارة ٢٠٠ لحد ما تستوى وتأخذ لون الشوي المحمر ..

وبالهنا ......
طريقة عمل الفراخ المشوية زى الحاتى, طريقة شوى الفراخ فى الفرن العادى kntosa.com_15_19_157
طريقة عمل الفراخ المشوية زى الحاتى, طريقة شوى الفراخ فى الفرن العادى kntosa.com_15_19_157
طريقة عمل الفراخ المشوية زى الحاتى, طريقة شوى الفراخ فى الفرن العادى kntosa.com_15_19_157
طريقة عمل الفراخ المشوية زى الحاتى, طريقة شوى الفراخ فى الفرن العادى kntosa.com_15_19_157
طريقة عمل الفراخ المشوية زى الحاتى, طريقة شوى الفراخ فى الفرن العادى kntosa.com_15_19_157
طريقة عمل الفراخ المشوية زى الحاتى, طريقة شوى الفراخ فى الفرن العادى kntosa.com_15_19_157
طريقة عمل الفراخ المشوية زى الحاتى, طريقة شوى الفراخ فى الفرن العادى kntosa.com_15_19_157
طريقة عمل الفراخ المشوية زى الحاتى, طريقة شوى الفراخ فى الفرن العادى kntosa.com_15_19_157
طريقة عمل الفراخ المشوية زى الحاتى, طريقة شوى الفراخ فى الفرن العادى kntosa.com_15_19_157
طريقة عمل الفراخ المشوية زى الحاتى, طريقة شوى الفراخ فى الفرن العادى kntosa.com_03_19_155



اظهار التوقيع
توقيع
ام رونزا
يُقَالْ أنْ مِنْ تَعود عَلىَ الصَمتْ ،
باستطَاعتَهُ وَقتٍ { العِتَابْ} أنْ يُدمَر قَلبكَ بكلمَه .. !








الكلمات الدلالية (Tags)
فى, الفرن, الفراخ, المشوية, الحاتى, العادى, زى, شوى, طريقة, عمل

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع


الساعة الآن 09:43 PM


Powered by vBulletin® Version 3.8.11 Beta 4
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions Inc.
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.

خيارات الاستايل

  • عام
  • اللون الأول
  • اللون الثاني
  • الخط الصغير
  • اخر مشاركة
  • لون الروابط
إرجاع خيارات الاستايل