أكلات وأطباق رئيسية

اطباق رئيسية ورمضانية اكلات رئيسية للغداء اطباق سهله ولذيذه للعشاء اكلات السفره الرئيسية مثل الارز والمعكرونة والدجاج واللحوم والاسماك اطباق رئيسية بالدجاج

نسخ رابط الموضوع
https://vb.kntosa.com/showthread.php?t=9263
3867 0
09-02-2019 01:09 AM
#1  

06أسهل طريقة لعمل الكفتة المشوية , أسرار الكفتة المشوية المتماسكة على طريقة المطاعم ,كفتة الحاتى


أسهل طريقة لعمل الكفتة المشوية , أسرار الكفتة المشوية المتماسكة على طريقة المطاعم ,كفتة الحاتى kntosa.com_31_19_154

انا اول مرة اعمل كفتة وتطلع كدة بالطعم ده وبالتماسك ده بصراحة فوق الوصف

أسهل طريقة لعمل الكفتة المشوية , أسرار الكفتة المشوية المتماسكة على طريقة المطاعم ,كفتة الحاتى kntosa.com_01_19_156

كنت دايما بعملها بتفرول وعمرها ما بتثبت على سيخ وبتكش وحالتها حالة
الصورة ال حاطاها دي هي ال عملتها
تعديل ::

بياض البيض لعمرك ما هتحسي بطعمه نهائي وهو والنشا وظيفته التماسك وتبقى طرية
الطريقة جايبها من فيديو على اليوتيوب
كيلو لحمة تفرميها وعليه 200 جرام لية خروف او دهن
بصل مفروم ناعم بالمية بتاعته معلقة كبيرة بيكينج بودر تلات ملاعق كبيرة نشا

بياض بيضة وملح وفلفل اسود وبهارات كفتة كل ده يتخلط على بعضه وتعجني فيه شوية لحد ما تحسي

ان اللحمة ليها قوام ومتماسكة مع المكونات
ممكن تخلطيها في الكبة

تعديل ::
يفضل تتحط نص ساعة او ساعة في التلاجة قبل التصبيع

هتصبعيها على السيخ عادي او اعواد الشاورما ( تلات اعواد مع بعض )
هتحتاجي للتصبيع مية بصل ممكن تاخدي شوية بصل من ال انت فرمتيه
وتنزلي منه شوية مية حطي عليها معلقتين معجون طماطم وشوية ملح وسكر وفلفل اسود وزيت
بعدي تحطيها على شبكة وتحطي الشبكة ( استخدمت الشبكة ال جاية مع الفرن الكهربائي)
فوق صنية فيها شوية مية وتحطيها في الفرن على نار عالية في الرف ال في النص
بنولع من تحت مش الشواية

تعديل
بعد ما تطلعيها من السيخ حطيها في صنية وحطي فحمة وعليها نقطة ازيت توغطيها
وال هيقول مش صحي معلش احسن من برة بمراحل

تعديل :
معلش ابقى حطي معاها كام معلقة بقدونس مفروم ناعم ويكون ورق البقدونس بس مش العود كله بيضيف طعم حلو
معاها تطحينة وسلطة وعيش وبألف هنا .
أسهل طريقة لعمل الكفتة المشوية , أسرار الكفتة المشوية المتماسكة على طريقة المطاعم ,كفتة الحاتى kntosa.com_01_19_156


أسهل طريقة لعمل الكفتة المشوية , أسرار الكفتة المشوية المتماسكة على طريقة المطاعم ,كفتة الحاتى kntosa.com_31_19_154



اظهار التوقيع
توقيع
ام رونزا
يُقَالْ أنْ مِنْ تَعود عَلىَ الصَمتْ ،
باستطَاعتَهُ وَقتٍ { العِتَابْ} أنْ يُدمَر قَلبكَ بكلمَه .. !








الكلمات الدلالية (Tags)
كفتة, لعمل, أسهل, أسرار, الكفتة, المتماسكة, المشوية, المطاعم, الحاتى, طريقة, على

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع


الساعة الآن 01:09 PM


Powered by vBulletin® Version 3.8.11 Beta 4
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions Inc.
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.

خيارات الاستايل

  • عام
  • اللون الأول
  • اللون الثاني
  • الخط الصغير
  • اخر مشاركة
  • لون الروابط
إرجاع خيارات الاستايل