أفكار ونصائح مطبخية

تبادل الخبرات في مجال الطبخ و نصائح و إرشادات,أفكار مبتكرة لتنظيم مطبخك الصغير, أفكار ذكية تفيدك في حياتك اليومية,افكار وخبرات وترتيب المطبخ,نصائح غير عادية لحاجات فى مطبخ الست الشاطرة,خبرات متنوعة أفكار ذهبية,اسئله في المطبخ هنجاوبك عليها.

نسخ رابط الموضوع
https://vb.kntosa.com/showthread.php?t=9497
3516 0
09-06-2019 05:51 PM
#1  

1990 1164038134طرق سهلة لتخفيف ملوحة الطعام


طرق سهلة لتخفيف ملوحة الطعام kntosa.com_03_19_155
طرق سهلة لتخفيف ملوحة الطعام
طرق سهلة لتخفيف ملوحة الطعام kntosa.com_06_19_156
حضرتِ الطبق لعائلتك بكلّ جهد وحبّ ولكنك اكتشفت أنّك أكثرت من الملح؟
لا تقلقي مع هذه النصائح ستتغلبي على هذه المشكلة:
1- إغسلي حبة بطاطس ثمّ قشّريها وقطّعيها إلى شرائح عريضة.

ضعي القطع في قدر الطبخ واتركيها لـ20 دقيقة. فحبة البطاطس قادرة على امتصاص الملح الزائد.
أزيلي قطع البطاطس قبل التقديم.
طرق سهلة لتخفيف ملوحة الطعام 3dlat.com_28_18_1a77
2- حضّري عجينة من الدقيق وقسّميها إلى كريتين أو ثلاث بحسب حجم طبقك.
ضعي قطع العجين في القدر واتركيها، فهي قادرة على امتصاص الملح الزائد.
لا تنسي إزالة كرات العجين من الطبق قبل التقديم.
طرق سهلة لتخفيف ملوحة الطعام 3dlat.com_28_18_1a77
3- هذه الطريقة مناسبة لليخنات.
أضيفي كمية من الكريمة الطازجة إلى القدر، فهي قادرة على الحدّ من تأثير الملح الزائد
وبالتالي سيصبح طبقك كريمياً أكثر ولن تشعري بمذاق الملح المفرط.
طرق سهلة لتخفيف ملوحة الطعام 3dlat.com_28_18_1a77
4- هذه الطريقة أيضاً مناسبة لليخنات
حيث يمكنك إضافة الحليب السائل الذي سيخفف من مذاق الملح ويُزيل مفعوله ويوازن المذاق.
لا تخافي من استخدامه فهو سيُضفي طعماً سلساً على اليخنة.
طرق سهلة لتخفيف ملوحة الطعام 3dlat.com_28_18_1a77
5- يمكنك استخدام البصل النيء أو المقلي.
قطّعي البصلة النيئة إلى قسمين وضعيها في قدر الطبخ ثمّ أزيليها بعد دقائق،
البصل كفيل بامتصاص الكمية الزائدة من الملح. كما يمكنك إضافة البصل المقلي
إلى وصفتك للتخلص من فائض الملح ولمذاق أروع في الطبق.

طرق سهلة لتخفيف ملوحة الطعام 3dlat.com_28_18_1a77
6- أضيفي ملعقة كبيرة من الخلّ إلى طبقك مع ملعقة كبيرة من السكر الأبيض.
هذا الخليط كفيل بامتصاص فائض الملح ولن يؤثّر إطلاقاً على مذاق طعامك وذلك بفضل التوازن بين مذاق الخلّ الحامض
ومذاق السكرالحلو..

طرق سهلة لتخفيف ملوحة الطعام kntosa.com_03_19_155








الكلمات الدلالية (Tags)
لتخفيف, ملوحة, الطعام, سهلة, طرق

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع


الساعة الآن 01:56 PM


Powered by vBulletin® Version 3.8.11 Beta 4
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions Inc.
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.

خيارات الاستايل

  • عام
  • اللون الأول
  • اللون الثاني
  • الخط الصغير
  • اخر مشاركة
  • لون الروابط
إرجاع خيارات الاستايل