المعجنات والفطائر

طرق لكيفية عمل المعجنات (pastry) والمخبوزات بانواعها المختلفة وكل مايمكنك عمله بالطحين والسكر,عجينة العشر دقائق, تجدينه في هذا القسم من بيتزا معجنات, فطائر, مخبوزات, بسكويت, كحك, وصفات لعمل معجنات هشة.

نسخ رابط الموضوع
https://vb.kntosa.com/showthread.php?t=4564
10849 0
03-17-2019 03:48 AM
#1  

Icon21463من المطبخ الليبي الكعك المعسل,طريقة الكعك المعسل,مكونات كعك الزهر,الكعك المعسل بالصور


من المطبخ الليبي الكعك المعسل,طريقة الكعك المعسل,مكونات كعك الزهر,الكعك المعسل بالصور kntosa.com_09_18_154
كم وحده سالتني على الكعك المعسل اديري فيه بالطباعه وكيف يجي حجم واحد ،
بالنسبه ليا أنا اندير فيه كعك عادي وننقشه بالمنقاش واي نوع تبي تشكليه بايدك مش بالطباعات
وتبيهن نفس الحجم كوري العجينه كور نفس الحجم وابدي اشتغلي بيهن ،
وعادي تقدرن اديرنه بالطباعه وبعدين تنقشنه بالمنقاش بس انا انفضله بطريقة الكعك .
من المطبخ الليبي الكعك المعسل,طريقة الكعك المعسل,مكونات كعك الزهر,الكعك المعسل بالصور kntosa.com_16_19_155

الكعك المعسل
المقادير
كوب زبده بدرجة حرارة الغرفة - كوب زيت - كوب سكر ناعم -

نصف كوب عطرشان او زهر - ربع كوب نشا - ظرف بيكنج بودر - مايعجنها دقيق ( حوالي كيلو ) .
الطريقة
نضرب بالمضرب الكهربائي الزبدة + الزيت + السكر + العطر

ثم نعجنها بالدقيق ونضع في الدفعه الاولى من الدقيق النشا والبيكنج بودر
حتى تتكون عجينة متماسكة وتشكل كعك صغير وينقش بالمنقاش ويدهن الوجه بالحليب ونرش عليه الجلجلان ( السمسم )
ويخبز ثم يعسل الوجه بالعسل وبالصحه والهناء .
( لما نعسله يكون العسل بارد والكعك بارد لاني مانحبش متشرب بالعسل وانتي حره في التعسيل ) .

من المطبخ الليبي الكعك المعسل,طريقة الكعك المعسل,مكونات كعك الزهر,الكعك المعسل بالصور kntosa.com_16_19_155
من المطبخ الليبي الكعك المعسل,طريقة الكعك المعسل,مكونات كعك الزهر,الكعك المعسل بالصور kntosa.com_16_19_155
من المطبخ الليبي الكعك المعسل,طريقة الكعك المعسل,مكونات كعك الزهر,الكعك المعسل بالصور kntosa.com_16_19_155
من المطبخ الليبي الكعك المعسل,طريقة الكعك المعسل,مكونات كعك الزهر,الكعك المعسل بالصور kntosa.com_16_19_155
من المطبخ الليبي الكعك المعسل,طريقة الكعك المعسل,مكونات كعك الزهر,الكعك المعسل بالصور kntosa.com_16_19_155
من المطبخ الليبي الكعك المعسل,طريقة الكعك المعسل,مكونات كعك الزهر,الكعك المعسل بالصور kntosa.com_16_19_155
من المطبخ الليبي الكعك المعسل,طريقة الكعك المعسل,مكونات كعك الزهر,الكعك المعسل بالصور kntosa.com_16_19_155
من المطبخ الليبي الكعك المعسل,طريقة الكعك المعسل,مكونات كعك الزهر,الكعك المعسل بالصور kntosa.com_16_19_155


من المطبخ الليبي الكعك المعسل,طريقة الكعك المعسل,مكونات كعك الزهر,الكعك المعسل بالصور kntosa.com_16_19_155
من المطبخ الليبي الكعك المعسل,طريقة الكعك المعسل,مكونات كعك الزهر,الكعك المعسل بالصور kntosa.com_16_19_155
من المطبخ الليبي الكعك المعسل,طريقة الكعك المعسل,مكونات كعك الزهر,الكعك المعسل بالصور kntosa.com_16_19_155
من المطبخ الليبي الكعك المعسل,طريقة الكعك المعسل,مكونات كعك الزهر,الكعك المعسل بالصور kntosa.com_16_19_155
من المطبخ الليبي الكعك المعسل,طريقة الكعك المعسل,مكونات كعك الزهر,الكعك المعسل بالصور kntosa.com_16_19_155
من المطبخ الليبي الكعك المعسل,طريقة الكعك المعسل,مكونات كعك الزهر,الكعك المعسل بالصور kntosa.com_16_19_155


من المطبخ الليبي الكعك المعسل,طريقة الكعك المعسل,مكونات كعك الزهر,الكعك المعسل بالصور kntosa.com_09_18_154



اظهار التوقيع
توقيع
ام رونزا
يُقَالْ أنْ مِنْ تَعود عَلىَ الصَمتْ ،
باستطَاعتَهُ وَقتٍ { العِتَابْ} أنْ يُدمَر قَلبكَ بكلمَه .. !






التعديل الأخير تم بواسطة ام رونزا ; 03-17-2019 الساعة 03:52 AM



الكلمات الدلالية (Tags)
كعك, مكونات, من, الكعك, الليبي, المطبخ, المعسل, الزهر, بالصور, طريقة

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع


الساعة الآن 10:35 PM


Powered by vBulletin® Version 3.8.11 Beta 4
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions Inc.
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.

خيارات الاستايل

  • عام
  • اللون الأول
  • اللون الثاني
  • الخط الصغير
  • اخر مشاركة
  • لون الروابط
إرجاع خيارات الاستايل