المعجنات والفطائر

طرق لكيفية عمل المعجنات (pastry) والمخبوزات بانواعها المختلفة وكل مايمكنك عمله بالطحين والسكر,عجينة العشر دقائق, تجدينه في هذا القسم من بيتزا معجنات, فطائر, مخبوزات, بسكويت, كحك, وصفات لعمل معجنات هشة.

نسخ رابط الموضوع
https://vb.kntosa.com/showthread.php?t=12874
3096 0
02-11-2020 08:28 PM
#1  

Icon11568طريقة عمل بسكوت حادق بالجبنة،بسكوت جبن مالح،طريقة عمل البسكوت المالح بالجبن لذيذ وسهل


طريقة عمل بسكوت حادق بالجبنة،بسكوت جبن مالح،طريقة عمل البسكوت المالح بالجبن لذيذ وسهل kntosa.com_15_18_153
حبايبى الحلوين اخباركم ايه
مش عارفه ليه البسكوتات المالحه مش واخده حقها مع انها احلى نأنأه

طريقة عمل البسكوت المالح بالجبن لذيذ وسهل salty biscuit with cheese
طريقة عمل بسكوت حادق بالجبنة،بسكوت جبن مالح،طريقة عمل البسكوت المالح بالجبن لذيذ وسهل kntosa.com_11_20_158
ما شاء الله اللهم بارك شايفين الجمال
شايفين الأشكال و جمالها كل اللى هيشوفه هينبهر بيه و هنافس أكبر المخابز
بجد حرام نقول عليه بسكويت داه بيتى فور يا جماعه
مش قادره اقولكم على الريحه و الطعم و النعومه بيدوب دوبان من احلى البسكوتات المالحه اللى ممكن تعملوها
مقادير سهله جدا و بسيطه و نتيجه مضمونه بإذن الله
ان شاء الله تجربوه و يعجبكم و ماتنسونيش فى دعوه حلوه
البسكويت المالح الفاخر بالجبنة
المقادير :
المقدار داه بيعمل كميه كويسه
ربع كيلو زبده طريه بدرجة حرارة الغرفة يفضل زبده لأفضل نتيجه الزبده الصفراء طبعا يعنى حوالى كوب زبده

و عليها معلقتين كبار زبده كمان
٣ م ك زيت
م ك مليانه سكر
م ص ملح
بياض بيضه و الصفار هندهن بيه وش البسكويت
٢ م ك خل
٢ قطعه جبنه مثلثات
م ص بيكنج بودر
٤ كوب دقيق جميع الاغراض اكتر أو اقل حسب العجينة ما تلم معانا
خليط دهان الوجه :
صفار البيضه و شويه خل
للوجه :
سمسم و حبة البركة
الطريقة :
هنجيب بوله و نحط فيها الدقيق و الملح و البيكنج بودر و نقلبهم كويس و نسيبهم على جنب
و هنجيب بوله تانيه و نحط فيها الزبده و نضربها كويس بالمضرب الكهربائى لغايت ما تهيش معانا و لونها يفتح

و بعدين هنضيف بياض البيضه و السكر و نضرب و بعدين الزيت و نضرب و بعدين الخل و الجبنه المثلثات
و نضرب كويس اوى لغايت كله ما يتجانس مع بعضه و بعدين هنستغنى عن المضرب الكهربائى و نبدأ نضيف الدقيق بالتدريج
اللى عليه الملح و البيكنج بودر و مش بنعجن علشان ما ينشفش مننا احنا يدوب بنلم العجينه و بتبقى ناعمه لكن ملمومه
و مش بتلزق و هنغطيها و ندخلها الثلاجه لمده نصف ساعة علشان تتماسك شويه و بعدين هنطلعها و نبدأ نشكلها
بناخد جزء من العجينه على حسب حجم البسكوته اللى نحبه و بلاش يبقى حجمه كبير اوى و هنفردها على شكل حبل طويل
و نشكلها زى ما باين فى الصور و هنخلص الكميه كلها و بنرصهم على صينية الخبز على ورق زبده أو ندهن الصينيه
دهنت زيت خفيفة و بندهن وشهم بصفار البيضه و نرش عالوش سمسم و حبه البركه و بندخلهم فرن سخن على الرف
اللى فى النص على درجه حرارة 170/180 بياخد من ٢٠ إلى ٢٥ دقيقة أو حسب الفرن لغايت ما ياخد لون حلو
من الناحيتين و اول ما نطلعه بنسيبه زى ما هو على الصوانى لغايت ما يبرد تماما و خدو بالكم لأنه ناعم
بشكل رهيب و سهل يتكسر و لما يبرد تماما بنحتفظ بيه فى علبه محكمه الغلق
و بالهنا و الشفا

طريقة عمل بسكوت حادق بالجبنة،بسكوت جبن مالح،طريقة عمل البسكوت المالح بالجبن لذيذ وسهل kntosa.com_11_20_158
طريقة عمل بسكوت حادق بالجبنة،بسكوت جبن مالح،طريقة عمل البسكوت المالح بالجبن لذيذ وسهل kntosa.com_11_20_158
طريقة عمل بسكوت حادق بالجبنة،بسكوت جبن مالح،طريقة عمل البسكوت المالح بالجبن لذيذ وسهل kntosa.com_11_20_158
طريقة عمل بسكوت حادق بالجبنة،بسكوت جبن مالح،طريقة عمل البسكوت المالح بالجبن لذيذ وسهل kntosa.com_11_20_158
طريقة عمل بسكوت حادق بالجبنة،بسكوت جبن مالح،طريقة عمل البسكوت المالح بالجبن لذيذ وسهل kntosa.com_11_20_158
طريقة عمل بسكوت حادق بالجبنة،بسكوت جبن مالح،طريقة عمل البسكوت المالح بالجبن لذيذ وسهل kntosa.com_11_20_158

طريقة عمل بسكوت حادق بالجبنة،بسكوت جبن مالح،طريقة عمل البسكوت المالح بالجبن لذيذ وسهل kntosa.com_11_20_158
طريقة عمل بسكوت حادق بالجبنة،بسكوت جبن مالح،طريقة عمل البسكوت المالح بالجبن لذيذ وسهل kntosa.com_11_20_158
طريقة عمل بسكوت حادق بالجبنة،بسكوت جبن مالح،طريقة عمل البسكوت المالح بالجبن لذيذ وسهل kntosa.com_11_20_158
طريقة عمل بسكوت حادق بالجبنة،بسكوت جبن مالح،طريقة عمل البسكوت المالح بالجبن لذيذ وسهل kntosa.com_11_20_158
طريقة عمل بسكوت حادق بالجبنة،بسكوت جبن مالح،طريقة عمل البسكوت المالح بالجبن لذيذ وسهل kntosa.com_11_20_158
طريقة عمل بسكوت حادق بالجبنة،بسكوت جبن مالح،طريقة عمل البسكوت المالح بالجبن لذيذ وسهل kntosa.com_11_20_158
طريقة عمل بسكوت حادق بالجبنة،بسكوت جبن مالح،طريقة عمل البسكوت المالح بالجبن لذيذ وسهل kntosa.com_11_20_158
طريقة عمل بسكوت حادق بالجبنة،بسكوت جبن مالح،طريقة عمل البسكوت المالح بالجبن لذيذ وسهل kntosa.com_11_20_158
طريقة عمل بسكوت حادق بالجبنة،بسكوت جبن مالح،طريقة عمل البسكوت المالح بالجبن لذيذ وسهل kntosa.com_11_20_158
طريقة عمل بسكوت حادق بالجبنة،بسكوت جبن مالح،طريقة عمل البسكوت المالح بالجبن لذيذ وسهل kntosa.com_11_20_158
طريقة عمل بسكوت حادق بالجبنة،بسكوت جبن مالح،طريقة عمل البسكوت المالح بالجبن لذيذ وسهل kntosa.com_11_20_158
طريقة عمل بسكوت حادق بالجبنة،بسكوت جبن مالح،طريقة عمل البسكوت المالح بالجبن لذيذ وسهل kntosa.com_11_20_158
طريقة عمل بسكوت حادق بالجبنة،بسكوت جبن مالح،طريقة عمل البسكوت المالح بالجبن لذيذ وسهل kntosa.com_15_18_153



اظهار التوقيع
توقيع
ام رونزا
يُقَالْ أنْ مِنْ تَعود عَلىَ الصَمتْ ،
باستطَاعتَهُ وَقتٍ { العِتَابْ} أنْ يُدمَر قَلبكَ بكلمَه .. !






التعديل الأخير تم بواسطة ام رونزا ; 02-11-2020 الساعة 08:31 PM



الكلمات الدلالية (Tags)
لذيذ, مالح،طريقة, وسهل, المالح, البسكوت, بالجبن, بالجبنة،بسكوت, بسكوت, جبن, حادق, طريقة, عمل

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع


الساعة الآن 06:10 PM


Powered by vBulletin® Version 3.8.11 Beta 4
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions Inc.
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.

خيارات الاستايل

  • عام
  • اللون الأول
  • اللون الثاني
  • الخط الصغير
  • اخر مشاركة
  • لون الروابط
إرجاع خيارات الاستايل