أفكار ونصائح مطبخية

تبادل الخبرات في مجال الطبخ و نصائح و إرشادات,أفكار مبتكرة لتنظيم مطبخك الصغير, أفكار ذكية تفيدك في حياتك اليومية,افكار وخبرات وترتيب المطبخ,نصائح غير عادية لحاجات فى مطبخ الست الشاطرة,خبرات متنوعة أفكار ذهبية,اسئله في المطبخ هنجاوبك عليها.

نسخ رابط الموضوع
https://vb.kntosa.com/showthread.php?t=9429
8135 0
09-04-2019 06:23 PM
#1  

Smileجدول درجات حرارة فرن بوتاجاز , درجة حرارة الفرن بالارقام


جدول درجات حرارة فرن بوتاجاز , درجة حرارة الفرن بالارقام kntosa.com_03_19_155
يتم ضبط درجات حرارة الفرن لجعله : فرن بارد أو فرن بطيء جدا أو فرن بطيء فقط، أو فرن أو ساخن وما إلى ذلك، من خلال زر للتحكم، ويمكن من خلال الجدول التالي تحويل درجات الحرارة للفرن، من الفهرنهايت إلى المئوية والعكس، لذا انظر جيدا في الجدول التالي، ستجد جدول درجات الحرارة بالفهرنهايت وجدول آخر بالمئوية .
جدول درجات حرارة فرن بوتاجاز , درجة حرارة الفرن بالارقام kntosa.com_04_19_156
درجات حرارة الفرن بالمئوية

الفرن البارد يكون على حرارة 200 درجة فهرنهايت أي 90 درجة مئوية، الفرن البطيئ جدا يكون على حرارة 250 درجة فهرنهايت 120 درجة مئوية، الفرن البطيء يكون على حرارة 300-325 درجة فهرنهايت أي 150-160 درجة مئوية، والفرن البطيئ المعتدل يكون على حرارة 325-350 درجة فهرنهايت أي 160-180 درجة مئوية .
جدول درجات حرارة فرن بوتاجاز , درجة حرارة الفرن بالارقام kntosa.com_04_19_156
أما الفرن المتوسط يكون على 350-375 درجة فهرنهايت أي 180-190 درجة مئوية، والمعتدل الحرارة 375-400 درجة فهرنهايت أي 190-200 درجة مئوية، والفرن الساخن يكون على 400-450 درجة فهرنهايت أي 200-230 درجة مئوية، والفرن الحار جدا يكون على 450-500 درجة فهرنهايت أي 230-260 درجة مئوية، والفرن السريع يكون على 450-500 درجة فهرنهايت أي 230-260 درجة مئوية .
جدول درجات الفرن بالفهرنهايت

يتم ضبط درجة حرارة الفرن البارد على 200 درجة فهرنهايت (90 درجة سلزيوس)، وتتراوح درجة حرارة الفرن البطيء بين 300-325 درجة فهرنهايت (150-160 درجة سلزيوس)، وتتراوح درجة حرارة الفرن المتوسط بين 350-375 درجة فهرنهايت (180-190 درجة سلزيوس)، ودرجة حرارة الفرن الساخن بين 400-450 درجة فهرنهايت (200-230 درجة سلزيوس)، أما درجات حرارة الفرن السريع فتتراوح بين 450-500 درجة فهرنهايت (230-260 درجة سلزيوس) .
جدول درجات حرارة فرن بوتاجاز , درجة حرارة الفرن بالارقام kntosa.com_04_19_156
تقدير درجة حرارة الفرن

قبل أن تحتوي الأفران على موازين حرارة أو ترموستات، كانت هذه الكلمات القياسية تستخدم من قبل الطهاة وكتب الطبخ لوصف مدى حرارة الفرن في طهي الأطعمة المختلفة، حيث يتطلب الخبز فرن معتدل على سبيل المثال، والمعجنات فرن حار جدا وهكذا .
قدر الطباخون درجة حرارة الفرن عن طريق حساب عدد الدقائق التي استغرقها تحويل قطعة أو ورقة بيضاء لورقة بنية اللون، أو حساب عدد الثواني التي يمكن للمرء أن يمسك بيده في الفرن، وهناك طريقة أخرى هي وضع طبقة من الطحين أو قطعة من المناديل الورقية البيضاء على مقلاة في الفرن لمدة خمس دقائق، وتتراوح الألوان الناتجة من اللون البني الفاتح في الفرن البطيء إلى اللون البني الذهبي في الفرن المعتدل إلى البني الداكن في الفرن الساخن .
مقياس فهرنهايت

مقياس فهرنهايت هو مقياس لدرجة الحرارة يعتمد على مقياس اقترحه في عام 1724 عالم الفيزياء الهولندي الألماني البولندي دانييل غابرييل فهرنهايت (1686-1736)، ويستخدم درجة فهرنهايت (الرمز F كوحدة)، وقد تم تحديد نقطة التحديد السفلية، 0 درجة فهرنهايت، على أنها درجة حرارة التجمد لمحلول ملحي مصنوع من أجزاء متساوية من الجليد والماء والملح (كلوريد الأمونيوم)، وتم وضع حدود إضافية كنقطة انصهار للثلج (32 درجة فهرنهايت)، وأفضل تقدير له لمتوسط درجة حرارة جسم الإنسان (96 درجة فهرنهايت، أي حوالي 2.6 درجة فهرنهايت أقل من القيمة الحديثة بسبب إعادة تحديد الحجم) .
ويتم تحديد المقياس الآن من خلال نقطتين ثابتتين : درجة الحرارة التي يتجمد عندها الماء إلى جليد تعرف بأنها 32 درجة فهرنهايت، وتعرف نقطة غليان الماء على 212 درجة فهرنهايت، وفي نهاية عام 2010 تم استخدام فهرنهايت كمقياس رسمي لدرجة الحرارة فقط في الولايات المتحدة (بما في ذلك أقاليمها غير المدرجة)، ودولها المرتبطة بحرية في غرب المحيط الهادئ (بالاو وولايات ميكرونيزيا الموحدة وجزر مارشال)، و جزر البهاما وليبيريا .

تستخدم جميع الدول الأخرى في العالم رسميا الآن مقياس درجة مئوية، الذي سمي على اسم عالم الفلك السويدي أندرس مئوية، أيضا، على الرغم من القياس في عام 1962 لا يزال يستخدم فهرنهايت في بعض الأحيان في المملكة المتحدة، وإن لم يكن في أي مواقع رسمية، وبالمثل، فإن العديد من أقاليم ما وراء البحار البريطانية لا تزال تستخدم فهرنهايت بما في ذلك جزر كايمان وجزر فيرجن البريطانية ومونتسيرات وبرمودا وجزر تركس وكايكوس .
جدول درجات حرارة فرن بوتاجاز , درجة حرارة الفرن بالارقام kntosa.com_03_19_155



اظهار التوقيع
توقيع
ام رونزا
يُقَالْ أنْ مِنْ تَعود عَلىَ الصَمتْ ،
باستطَاعتَهُ وَقتٍ { العِتَابْ} أنْ يُدمَر قَلبكَ بكلمَه .. !








الكلمات الدلالية (Tags)
فرن, الفرن, بوتاجاز, بالارقام, جدول, حرارة, درجات, درجة

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع


الساعة الآن 12:38 AM


Powered by vBulletin® Version 3.8.11 Beta 4
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions Inc.
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.

خيارات الاستايل

  • عام
  • اللون الأول
  • اللون الثاني
  • الخط الصغير
  • اخر مشاركة
  • لون الروابط
إرجاع خيارات الاستايل