اطباق واكلات للاطفال

اكلات سهله يحبها الاطفال,كعكات المربى,اكلات صحية للاطفال للمدرسة,البطاطس المشوية,اكلات للاطفال 6 شهور,طريقه عمل السيريلاك للاطفال,اصابع الدجاج,طبخات للاطفال سهله بالصور,ميلك شيك بالفواكه,حلوي الفول السوداني,اكلات سهلة يعملها الاطفال,الارز المطحون,اكلات يمكن للاطفال تحضيرها,مهلبية بالبرتقال و الجزر,اكلات مفيدة للاطفال المدارس,الكوكيز بالشوكولاته.

نسخ رابط الموضوع
https://vb.kntosa.com/showthread.php?t=18367
3953 0
08-12-2021 04:06 PM
#1  

06طريقة عمل سوفلية الأناناس منتدى عالمك


سوفليه الأناناس ، من الحلويات الغربية، التي تعجز الكثير من الأسر عن عملها بالمنزل،
ويقدم منتدى كنتوسه، طريقة عملها.
طريقة سوفليه سهلة
طريقة عمل سوفلية الأناناس منتدى عالمك kntosa.com_12_21_162
مقادير سوفلية الأناناس
  • 2 ملعقة كبيرة جيلاتين 2 ملعقة كبيرة جيلاتين
  • 4 ملعقة كبيرة ماء 4 ملعقة كبيرة ماء
  • 250 مل عصير أناناس 250 مل عصير أناناس
  • 4 صفار بيض 4 صفار بيض
  • 100 جرام سكر 100 جرام سكر
  • 4 ملعقة كبيرة ماء 4 ملعقة كبيرة ماء
  • 4 بياض بيض 4 بياض بيض
  • رشة ملح رشة ملح
  • 100 جرام سكر 100 جرام سكر
  • ماء ماء
  • 300 مل كريمة مخفوقة 300 مل كريمة مخفوقة
طريقة تحضير سوفلية الأناناس

* يضاف عصير الأناناس على النار حتى الغليان
* يخفق صفار البيض مع السكر ورشة الملح
* تضاف نصف كمية عصير الأناناس الساخن على خليط صفار البيض مع الخفق
* يضاف الخليط على النار مع الجزء المتبقي من عصير الأناناس مع الخفق للوصول لدرجة حرارة ٨٥
* يذوب الجيلاتين في ماء ويضاف للخليط
* يضاف الماء والسكر على النار للوصول لدرجة حرارة ١٢١
* يخفق بياض البيض للحصول على خليط هش ويضاف خليط السكر والماء بالتدريج
مع الاستمرار في الخفق للحصول على قوام مارينج متماسك
* يضاف خليط بياض البيض لخليط صفار البيض ويقلب برفق
* تضاف الكريمة المخفوقة بالتدريج وتقلب برفق
* يصب السوفلية في قوالب صغيرة ويبرد بالفريزر​
سوفلية الأناناس








الكلمات الدلالية (Tags)
مقادير السوفلية العادي, منتدى, الأناناس, سوفليه الأوريو ١٥ ثانية, سوفلية, طريقة, طريقة السوفليه الأصلية, طريقة سوفليه سهلة, طريقة سوفليه شهار, طريقة عمل السوفليه بالكاكاو, طريقة عمل السوفليه بالنوتيلا, طريقة عمل سوفليه بدون اوريو, عمل, عالمك

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع


الساعة الآن 10:43 AM


Powered by vBulletin® Version 3.8.11 Beta 4
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions Inc.
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.

خيارات الاستايل

  • عام
  • اللون الأول
  • اللون الثاني
  • الخط الصغير
  • اخر مشاركة
  • لون الروابط
إرجاع خيارات الاستايل