اطباق رئيسية ورمضانية اكلات رئيسية للغداء اطباق سهله ولذيذه للعشاء اكلات السفره الرئيسية مثل الارز والمعكرونة والدجاج واللحوم والاسماك اطباق رئيسية بالدجاج
طريقة تتبيلدجاجالمندي في المنزل من أسهل الوصفات التي يمكن القيام بها من قبل كل المواطنين، خاصة وأن طبق دجاجالمندي من الأطباق الشهيرة في دول الخليج خاصة السعودية، وعليها إقبال كبير وتحرص الكثير من مطاعم الأكل المشهورة على عمل وصفات لدجاج المندي بعد القيام بتتبيل دجاجالمندي بطريقة سهلة وسلسلة حسب المذاق واللحم والدجاج المتبل على أعلى مستوى. طريقة تتبيلدجاج المندي
يمكن تتبيلدجاجالمندي بطريقة سهلة ومكونات بسيطة من خلال التالي:
أولا: المقادير المطلوبة لتتبيل دجاج المندي
القيام بوضع بودر البصل والثوم في وعاء معا، ويتم إضافة عصير الليمون والتوابل والبهارات والقرفة والزنجبيل والملح.
يتم تقليب كل المكونات سويا وممزجها سويا حتى تكون عجينة.
يتم مزج الدجاج مع التوابل يشكل جيد والتقليب المستمر، ويجب مواصلة التقليب حتى يحدث امتزاج للدجاج مع البهارات، ويتم إضافة الفلفل الحلو والزعفران ويتم التقليب لكل المكونات سويا.
يتم وضع الدجاج المتبل في الثلاثة لمدة تتراوح من أربع لخمس ساعات حتى تكون التتبيلة جاهزة بشكل كبير.
يتم وضع الزيت في مقلاة كبيرة وواسعة ويتم الوضع على النهار حتى يسخن الزيت، ويتم وضع قطع الدجاج في الزيت وتركها على الجنبين حتى تنضج بشكل كامل.
يتم تحضر أرز المندي ووضعه في الفرن لمدة نصف ساعة، ويتم إخراج أرز المندي ووضع قطع الدجاج عليها وتترك في الفرن حتى يتحول لون الدجاج للون الأحمر.
يتم أخذ قطعة ورق مع قطعة فحم وتترك مع طبق الأرز والدجاج لمدة نصف ساعة من أجل إكساب الأكل رائحة الفحم الجميلة.
هذا ويمكن تتبيلدجاجالمنديبأسهلالطرق من كافة المواطنين في كل مكان، خاصة وأن دجاجالمندي من الأمور الرائعة والتي تفيد كل المواطنين في كل مكان وتسهم بشكل كبير في تناول أكلات من المنزل دون الحاجة للذهاب للمطاعم والإستعانة باكلات غالية الثمن وهو الأمر الذي يجعل دجاجالمندي مفيد للجميع.