الحلويات الشرقية والغربية

طرق عمل الحلويات الشرقية و الغربية التورت والجاتوة شاتو والدسباسيتو والكيك استشارات فى الحلويات والتارت الشرقية والغربية اسماء الحلويات الفرنسية والشاميه بالصور مخبوزات العيد بالخطوات المصوره

نسخ رابط الموضوع
https://vb.kntosa.com/showthread.php?t=13982
5408 0
07-01-2020 11:36 PM
#1  

Tumأسهل طريقة لعمل السويسرول، طريقة عمل السويسرول،عجينة السويسرول


السويسرول أول مرة أعمله فى البيت
أسهل طريقة لعمل السويسرول، طريقة عمل السويسرول،عجينة السويسرول 3almik.com_01_20_159
طريقة عمل السويسرول سالى فؤاد (سويسرول فاخر سالى فؤاد)
المقادير
7 بيض و2 باكو فانيليا+بشر برتقال و نص كوب سكر ناعم مش بودرة و نص كوب دقيق منخول +معلقة نشا كبيرة
الطريقة
البيض يطلع من التلاجة اهم شيء وافصلى الصفار عن البياض

(كل بيضة افتحيها الاول في طبق وبعدين افصلى البياض عن طريق صوابعك اسهل جدا )
أولا

الصفار +ربع كوب السكر +كيس فانيليا ورشه بشر برتقال وضرب لحد ما يوصل زى الصورة
ثانياً الدقيق مع النشا مع ذرة ملح صغيرة جدا ويقلب مع الصفار من تحت لفوق
ثالثا

البياض +ربع كوب السكر التانى وكيس فانيليا وذرة ملح يضرب لحد ما يكون شبه الكريم شانتيه التقيل كده

رابعا زودى البياض بالتدريج من تحت لفوق برضة بكل رقه على الخليط (الدقيق والصغار)
جهزى صاج فرن أنا غلفته بالفويل ودهنت زيت ذرة ورشيته بالدقيق
وافردى فيها العجينة والفرن على 200 درجة الحرارة بالمروحه فى الرف الوسط وقعد بالضبط 12 دقيقة
وبعدين يطلع على فوطة يبرد تقلبيه وتدهنى اللى عندك ممكن مربة أنا حطيت كريم شانتيه

وعليه بشر برتقال مستوى وروح البرتقال من الداخل ولفيته وحطيته ف الفريزر ساعة
وخرجته دهنت كريم كده ابيض وعملته بالشوكة وعليه من برة كروكان معمول فى البيت برضة
( سكر وميه على النار كراميل فاتح كده ننزل عليهم بالزبدة والمكسرات تتحمر شوية ننزل عليهم بالكربوناتو
او بيكنج باودر اللى موجود ونزله على مفرش سليكون وتكسرية وتستخدمية )
(حاسبى النار والخليط سخن )
اخر ملحوظه لما تقطعى السكينة عندى بوظتة فمسكت خيط وقطعت بيه تحفه وكان لازم اسيبه

فى الفريزر يجمد شوية بس عندى مستنوس عليه بالهنا
الى اللقاء لحد ما اجرب بالشكولاته

البياض على التلاجة لحد ما اجى اشتغل فيه
طريقة عمل السويسرول بالمربى
طريقة عمل السويسرول فاطمه ابو حاتي
طريقة عمل السويسرول بدون ورق زبدة
طريقة عمل السويسرول بدون فرن
أسهل طريقة لعمل السويسرول، طريقة عمل السويسرول،عجينة السويسرول 3almik.com_01_20_159

الصفار
أسهل طريقة لعمل السويسرول، طريقة عمل السويسرول،عجينة السويسرول 3almik.com_01_20_159

الصاج بعد البطانة الفويل والزيت والدقيق
أسهل طريقة لعمل السويسرول، طريقة عمل السويسرول،عجينة السويسرول 3almik.com_01_20_159

الصفار بعد الضرب
أسهل طريقة لعمل السويسرول، طريقة عمل السويسرول،عجينة السويسرول 3almik.com_01_20_159

البياض بعد الضرب لو تلاحظى جامد
أسهل طريقة لعمل السويسرول، طريقة عمل السويسرول،عجينة السويسرول 3almik.com_01_20_159

الصفار والدقيق واضيف عليه البياض حبه حبه
أسهل طريقة لعمل السويسرول، طريقة عمل السويسرول،عجينة السويسرول 3almik.com_01_20_159

التقليب من فوق لتحت بالصبر خالص
أسهل طريقة لعمل السويسرول، طريقة عمل السويسرول،عجينة السويسرول 3almik.com_01_20_159

كملى الفرش لان الخليط واقف
أسهل طريقة لعمل السويسرول، طريقة عمل السويسرول،عجينة السويسرول 3almik.com_01_20_159

بعد نجاح العمليه
أسهل طريقة لعمل السويسرول، طريقة عمل السويسرول،عجينة السويسرول 3almik.com_01_20_159

طرى كده زى الهوهوز
أسهل طريقة لعمل السويسرول، طريقة عمل السويسرول،عجينة السويسرول 3almik.com_01_20_159

كريمة البرتقال
أسهل طريقة لعمل السويسرول، طريقة عمل السويسرول،عجينة السويسرول 3almik.com_01_20_159

لما اتلف
أسهل طريقة لعمل السويسرول، طريقة عمل السويسرول،عجينة السويسرول 3almik.com_01_20_159

أسهل طريقة لعمل السويسرول، طريقة عمل السويسرول،عجينة السويسرول 3almik.com_01_20_159

في الفريزر ساعة
أسهل طريقة لعمل السويسرول، طريقة عمل السويسرول،عجينة السويسرول 3almik.com_01_20_159

غطى بالكروكان والكريمة
أسهل طريقة لعمل السويسرول، طريقة عمل السويسرول،عجينة السويسرول 3almik.com_01_20_159

حطيته ف علبه زى الحلوانى
أسهل طريقة لعمل السويسرول، طريقة عمل السويسرول،عجينة السويسرول 3almik.com_01_20_159



اظهار التوقيع
توقيع
ام رونزا
يُقَالْ أنْ مِنْ تَعود عَلىَ الصَمتْ ،
باستطَاعتَهُ وَقتٍ { العِتَابْ} أنْ يُدمَر قَلبكَ بكلمَه .. !








الكلمات الدلالية (Tags)
لعمل, أسهل, السويسرول, السويسرول،, السويسرول،عجينة, طريقة, عمل

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع


الساعة الآن 07:14 PM


Powered by vBulletin® Version 3.8.11 Beta 4
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions Inc.
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.

خيارات الاستايل

  • عام
  • اللون الأول
  • اللون الثاني
  • الخط الصغير
  • اخر مشاركة
  • لون الروابط
إرجاع خيارات الاستايل