مقبلات وسلطات

مقبلات و سلطات وصفات شهية بالصور سلطة الملفوف سلطة سيزر,البطاطس اطباق سلطات الفواكه طرق عمل المقبلات البابا غنوج, الطخينة, مخلل الملفوف, حلقات البصل المقرمشة, الدقوس الحار,اجنحة الدجاج بالبهارات..

نسخ رابط الموضوع
https://vb.kntosa.com/showthread.php?t=12997
6367 0
02-24-2020 11:46 PM
#1  

129127بالصور طريقة عمل القرص الطرية بالعجوة،طريق سهلة لعمل القرص الفلاحى الطرية،تحضير القرص بمكونات سهلة


بالصور طريقة عمل القرص الطرية بالعجوة،طريق سهلة لعمل القرص الفلاحى الطرية،تحضير القرص بمكونات سهلة kntosa.com_27_18_154
بالصور طريقة عمل القرص الطرية,طريقة عمل القرص الطرية بالعجوة,تحضير القرص الطرية بمكونات سهلة ومن البيت,طريق سهلة لعمل القرص الفلاحى الطرية.
بالصور طريقة عمل القرص الطرية بالعجوة،طريق سهلة لعمل القرص الفلاحى الطرية،تحضير القرص بمكونات سهلة kntosa.com_24_20_158
القرص الطرية نوعٌ من أنواع العجائن الطّريّة والهشّة وناعمة الملمس، يتم عجنها بإضافة مكوّناتٍ تزيد من طراوتها كالزّبدة،
واللّبن أو الحليب، وتُشكَّل على شكل كراتٍ دائريةٍ وتُخمّر، تتنوّع حشوات القُرص الطّريّة لتشمل قائمةٍ متنوّعةٍ منها الحلو والمالح،
سنقدّم طريقة عمل القُرص الطّريّة والمحشوة بالعجوة لكِ اليوم ولكِ أن تحشيها بما تشتهي بإذن الله
بالصور طريقة عمل القرص الطرية بالعجوة،طريق سهلة لعمل القرص الفلاحى الطرية،تحضير القرص بمكونات سهلة 3dlat.com_22_20_1ce0
المكوّنات
  • ثلاثة أكواب من الدقيق.
  • كوبان من اللبن الرايب أو زبادي.
  • نصف كوب من الزيت أو سمنة.
  • قطعة من خميرة بيرة أو ملعقة صغيرة ونصف من الخميرة.
  • معلقة من السكر.
  • مقدار من اللبن والملح.
  • سمسم للتزين.
ثانيًا – طريقة التحضير
  • أذيبي الخميرة وأضافي السكرو الماء الدافى، ثمّ غطيها لمدّة تصل إلى 5 أو 10 دقايق.
بالصور طريقة عمل القرص الطرية بالعجوة،طريق سهلة لعمل القرص الفلاحى الطرية،تحضير القرص بمكونات سهلة kntosa.com_24_20_158


بالصور طريقة عمل القرص الطرية بالعجوة،طريق سهلة لعمل القرص الفلاحى الطرية،تحضير القرص بمكونات سهلة kntosa.com_24_20_158
لتحضير العجينة أحضري وعاءً وضعي بداخله ثلاثة أكواب من الدقيق وأضيفي عليه الملح،
واللبن الرايب، والزيت، سواء كان زيت ذرة أو زيت الزيتون،
بالصور طريقة عمل القرص الطرية بالعجوة،طريق سهلة لعمل القرص الفلاحى الطرية،تحضير القرص بمكونات سهلة kntosa.com_24_20_158
ثمّ أعجيني جيداً ثمّ أضيفي الخميرة إليها واعجنيها جيداً
بالصور طريقة عمل القرص الطرية بالعجوة،طريق سهلة لعمل القرص الفلاحى الطرية،تحضير القرص بمكونات سهلة kntosa.com_24_20_158
إلى أن تتشكل لدينا عجينة لينه بحيث لا تلتزق بالطبق.
بالصور طريقة عمل القرص الطرية بالعجوة،طريق سهلة لعمل القرص الفلاحى الطرية،تحضير القرص بمكونات سهلة kntosa.com_24_20_158
ثمّ قومي بتغطية وعاء العجينة واتركيها لمدة عشر دقائق
بالصور طريقة عمل القرص الطرية بالعجوة،طريق سهلة لعمل القرص الفلاحى الطرية،تحضير القرص بمكونات سهلة kntosa.com_24_20_158
حتى تخمر
بالصور طريقة عمل القرص الطرية بالعجوة،طريق سهلة لعمل القرص الفلاحى الطرية،تحضير القرص بمكونات سهلة kntosa.com_24_20_158
قطّعي العجينة على هيئة أقراص إلى أن تنتهي كمية العجينة،
بالصور طريقة عمل القرص الطرية بالعجوة،طريق سهلة لعمل القرص الفلاحى الطرية،تحضير القرص بمكونات سهلة kntosa.com_24_20_158
ثم وضعهاعلى صينية مغلفة بورق الزبدة
بالصور طريقة عمل القرص الطرية بالعجوة،طريق سهلة لعمل القرص الفلاحى الطرية،تحضير القرص بمكونات سهلة kntosa.com_24_20_158
رشيها بالسمسم
بالصور طريقة عمل القرص الطرية بالعجوة،طريق سهلة لعمل القرص الفلاحى الطرية،تحضير القرص بمكونات سهلة kntosa.com_24_20_158

بالصور طريقة عمل القرص الطرية بالعجوة،طريق سهلة لعمل القرص الفلاحى الطرية،تحضير القرص بمكونات سهلة kntosa.com_24_20_158
وغطيها بقطعة من القماش النظيف واتركيها تتخمر لمدة ساعة
بالصور طريقة عمل القرص الطرية بالعجوة،طريق سهلة لعمل القرص الفلاحى الطرية،تحضير القرص بمكونات سهلة kntosa.com_24_20_158
. ثم ادهني الوجه بالبيض
بالصور طريقة عمل القرص الطرية بالعجوة،طريق سهلة لعمل القرص الفلاحى الطرية،تحضير القرص بمكونات سهلة kntosa.com_24_20_158
سخّني الفرن عند درجة حرارة 180، ثمّ ادخلي الصينية إلى الفرن لمدّة عشرين دقيقة، واتركيها تنضج وتتحمر
ويصبح لونها ذهبي، ثمّ اخرجيها من الفرن وقديميها بارد أو ساخن وبالهنا.
بالصور طريقة عمل القرص الطرية بالعجوة،طريق سهلة لعمل القرص الفلاحى الطرية،تحضير القرص بمكونات سهلة kntosa.com_24_20_158
نصائح
    • يجب عليكِ أن تنخّلي الدقيق جيداً أثناء العجن كي تتجنّبي وجود الشوائب في العجين وحتى يدخل فيه الهواء
    • يمكنك حشو الأقراص الطريّة بالجبنة البيضاء، أو جبنة الموزاريلا اللذيذة كما يمكنك من حشوها بالشوكولاتة
    • بنفس الطريقة التي حشونا فيها العجوة.
    وهذه طريقة عمل القرص الطرية بالعجوة
بالصور طريقة عمل القرص الطرية بالعجوة،طريق سهلة لعمل القرص الفلاحى الطرية،تحضير القرص بمكونات سهلة kntosa.com_24_20_158
المكوّنات
  • كيلو من الدقيق.
  • ملعقه كبيرة من السمسم.
  • أربعة أكواب من السمن أي ما يعادل 450 جرام.
  • نصف كيلو من العجوة منزوعة النواة.
  • ملعقة كبيرة من السمسم للعجوة.
  • ملعقة كبيرة من السمن.
  • ملعقة كبيرة من الخميرة فورية.
  • ملعقة صغيرة من السكر.
  • ماء دافىء.
  • قليل من الحليب السائل للعجن (حوالي كوب أو كوب وربع).
طريقة التحضير
  • نخّلي الدقيق ثمّ اعملي حفرة بسيطة بداخل الدقيق وأضيفي في هذه الحفرة السمسم، ثمّ ذوبي السمن ثمّ أضيفيه إلى السمسم، ثمّ قلبي المكوّنات مع بعضها البعض بحيث يمتزج السمن مع الدقيق جيداً.
  • اتركي الدقيق إلى أن يبرد ثمّ ذوبي الخميرة وأضيفي السكر والماء الدافى، ثمّ غطيها لمدّة تصل إلى 5 أو 10 دقايق، ثمّ أضيفي بالتدريج إلى الدقيق وكذلك الحليب إلى أن تتشكل لدينا عجينة ليّنة بحيث لا تلتزق بالطبق، ثمّ غطّي وعاء العجينة واتركيها لمدّة عشر دقائق.
  • لتحضير حشوة العجوة: أحضري العجوة منزوعة النواة، ثمّ أضيفي عليه القليل من زيت الزيتون والسمسم ثمّ اعجينيه جيداً بحيث تتجانس المكوّنات ثمّ شكّليه على هيئة دوائر لحشو الأقراص.
  • قطّعي العجينة على هيئة أقراص إلى أن تنتهي كمية العجينة، واحشي كلّ قرص بالعجوة من الداخل، ثمّ ضعيها بداخل الصينية مع ترك مسافات بين كل قرص بعد دهنها بالبيض الذي يمنحها لون رائع عند خبزها، ثمّ رشّها بالسمسم أو القزحة وغطيها بقطعة من القماش النظيف واتركيها تتخمر لمدة ساعة.
  • سخّني الفرن عند درجة حرارة 180 ثمّ ادخلي الصينية إلى الفرن لمدة عشرين دقيقة واتركيها تنضج وتتحمر ويصبح لونها ذهبي، ثمّ اخرجيها من الفرن وقديميها باردة أو ساخنة كما يمكن تقديمها على الفطور أو مع الشاي وبالهنا
واخيرا غاليتي لا تنسي ان تحمدى الله بعد الأكل فتقولي(اللَّهمَّ أطعَمتَ وأسقَيتَ وأغنَيتَ وأقنَيتَ وَهَديتَ ،
وأحييتَ ،فلَك الحمدُ علَى ما أعطيتَ)
بالصور طريقة عمل القرص الطرية بالعجوة،طريق سهلة لعمل القرص الفلاحى الطرية،تحضير القرص بمكونات سهلة kntosa.com_27_18_154








الكلمات الدلالية (Tags)
لعمل, الفلاحى, القرص, الطرية, الطرية،تحضير, بمكونات, بالصور, بالعجوة،طريق, سهلة, طريقة, عمل

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع


الساعة الآن 07:14 AM


Powered by vBulletin® Version 3.8.11 Beta 4
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions Inc.
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.

خيارات الاستايل

  • عام
  • اللون الأول
  • اللون الثاني
  • الخط الصغير
  • اخر مشاركة
  • لون الروابط
إرجاع خيارات الاستايل