الحلويات الشرقية والغربية

طرق عمل الحلويات الشرقية و الغربية التورت والجاتوة شاتو والدسباسيتو والكيك استشارات فى الحلويات والتارت الشرقية والغربية اسماء الحلويات الفرنسية والشاميه بالصور مخبوزات العيد بالخطوات المصوره

نسخ رابط الموضوع
https://vb.kntosa.com/showthread.php?t=13460
4590 0
04-28-2020 12:46 AM
#1  

Icon21463طريقة عمل القشطة الكدابة للكنافه،القشطة الكدابة للكنافه، الكنافة بالقشطة البيتى الناعمة الفاخرة


حبايبى الحلوين اخباركم ايه
الكنافة الراعى الرسمى للحلويات فى رمضان
ما شاء الله اللهم بارك شايفين الجمال

طريقة عمل القشطة الكدابة للكنافه،القشطة الكدابة للكنافه، الكنافة بالقشطة البيتى الناعمة الفاخرة kntosa.com_27_20_158
و قولوا باى باى للجاهز
طعم و لون و ريحه و لا القشطه يا نهااااارى إجرام
و اللى هيقول دى قشطه كدابه هزعل منه
دى مش اى قشطه دى وصفتى المعتمده لقشطه الحلويات يعنى مش مجرد مهلبيه و خلاص
بجد من أجمل أنواع الكنافة اللى ممكن تعملوها
مقادير سهله جدا و بسيطه و نتيجه مضمونه بإذن الله
ان شاء الله تجربوها و تعجبكم و ماتنسونيش فى دعوه حلوه
الكنافة بالقشطة البيتى الناعمة الفاخرة على طريقتى

طريقة عمل القشطة الكدابة للكنافه،القشطة الكدابة للكنافه، الكنافة بالقشطة البيتى الناعمة الفاخرة kntosa.com_27_20_158
المقادير :
للكنافه

نصف كيلو كنافة متفرزه من قبلها بليله على الاقل و ياما نفركها بإيدنا أو فى نضربها فى الكبه

أهم حاجه تكون ناعمه جدا زى ما باين فى الصور كأنها بودره
كوب سمنه سايحه أو زبده سايحه حسب المتوفر
٢ م ك سكر بودره
الشربات :
شربات بارد متوسط السمك علشان تبقى فيها ينهي قرمشه لكن فى نفس الوقت برضو طريه و حلوه مش محجره
٢ كوب سكر
١ و ١/٢ كوب مياه
عصير ليمون
بنجيب كسروله و نحط فيها السكر و المياه من غير ما نقلبهم و اول ما يغلوا بنضيف عصير الليمون

و يدوب نسيبه يغلى حوالى ٤ أو ٥ دقايق لغايت ما يبقى متوسط السمك
للقشطه البيتى الناعمة الفاخرة
هنعملها على مرحلتين :
المرحله الأولى :
لتر و نصف لبن يفضل طبعا يكون كامل الدسم علشان يدينا نتيجه كويسه و القشطه

بتاعتنا تكون غنيه و كل لتر لبن بياخد ٣ م ك خل يعنى هنا هنحتاج ٤ و ١/٢ م ك خل

الفكره كلها اننا عايزين نقطع اللبن كأننا بنعمل جبنه بالظبط هنحط اللبن فى حله عالنار
و اول ما يبدأ يعمل فقاقيع على الجوانب و يبقى خلاص هيبدأ يغلى بنضيف الخل
و خدوبالكم التوقيت مهم جدا علشان اللبن يقطع معانا هنقلب هنلاقى اللبن قطع
و بقى فيه عندنا الشرش لوحده و الجزء اللى زى الجبنه داه لوحده هناخده و نحطه فى بوله على جنب
و نسيبه يهدى شويه و فى الوقت داه هنجهز المرحله الثانيه اللى هى مهلبيه
المرحله الثانيه :
نصف لتر لبن يفضل يكون كامل الدسم
م ك سكر
نصف كوب نشا
فانيليا
هنحطهم فى حله و ندوبهم مع بعض عالبارد و نرفعهم عالنار مع التقليب المستمر لغايت ما يبقى عندنا مهلبيه

متوسطه السمك هناخدها هى و الجزء اللى زى الجبنه اللى طلع معانا من قطع اللبن و نضربهم فى الخلاط
أو بالهاند بلندر لغايت ما ينعموا تماما و كده القشطه تبقى تماما هنحطها فى طبق و نغطيها بكيس بلاستيك
أو بلاستيك راب و اهم حاجه يكون ملاصق ليها علشان ماتعملش قشره و بندخلها الثلاجه
لغايت ما تسقع تماما علشان نعرف نحشي بيها
الطريقة :
هنجيب بوله و نحط فيها الكنافة بعد ما فتتناها و بقيت ناعمه جدا

و هنحط عليها السمنه أو الزبده السايحه و نفركها بيها كويس لغايت ما تتغلف بيها تماما
و بعدين هنضيف السكر البودره و نخلطه كويس معاها و بعدين هنجيب الصينيه اللى هنسوى فيها
و ندهنها بالسمنه كويس اوى أو الزبده طبعا
طريقة عمل كنافه بالقشطه زي محلات الحلويات المشهورة
طريقة عمل القشطة الكدابة للكنافه،القشطة الكدابة للكنافه، الكنافة بالقشطة البيتى الناعمة الفاخرة kntosa.com_27_20_158
طريقة عمل القشطة الكدابة للكنافه،القشطة الكدابة للكنافه، الكنافة بالقشطة البيتى الناعمة الفاخرة kntosa.com_27_20_158
طريقة عمل القشطة الكدابة للكنافه،القشطة الكدابة للكنافه، الكنافة بالقشطة البيتى الناعمة الفاخرة kntosa.com_27_20_158
طريقة عمل القشطة الكدابة للكنافه،القشطة الكدابة للكنافه، الكنافة بالقشطة البيتى الناعمة الفاخرة kntosa.com_27_20_158
طريقة عمل القشطة الكدابة للكنافه،القشطة الكدابة للكنافه، الكنافة بالقشطة البيتى الناعمة الفاخرة kntosa.com_27_20_158
طريقة عمل القشطة الكدابة للكنافه،القشطة الكدابة للكنافه، الكنافة بالقشطة البيتى الناعمة الفاخرة kntosa.com_27_20_158
طريقة عمل القشطة الكدابة للكنافه،القشطة الكدابة للكنافه، الكنافة بالقشطة البيتى الناعمة الفاخرة kntosa.com_27_20_158
طريقة عمل القشطة الكدابة للكنافه،القشطة الكدابة للكنافه، الكنافة بالقشطة البيتى الناعمة الفاخرة kntosa.com_27_20_158
طريقة عمل القشطة الكدابة للكنافه،القشطة الكدابة للكنافه، الكنافة بالقشطة البيتى الناعمة الفاخرة kntosa.com_27_20_158
طريقة عمل القشطة الكدابة للكنافه،القشطة الكدابة للكنافه، الكنافة بالقشطة البيتى الناعمة الفاخرة kntosa.com_27_20_158
طريقة عمل القشطة الكدابة للكنافه،القشطة الكدابة للكنافه، الكنافة بالقشطة البيتى الناعمة الفاخرة kntosa.com_27_20_158
طريقة عمل القشطة الكدابة للكنافه،القشطة الكدابة للكنافه، الكنافة بالقشطة البيتى الناعمة الفاخرة kntosa.com_27_20_158
طريقة عمل القشطة الكدابة للكنافه،القشطة الكدابة للكنافه، الكنافة بالقشطة البيتى الناعمة الفاخرة kntosa.com_27_20_158
طريقة عمل القشطة الكدابة للكنافه،القشطة الكدابة للكنافه، الكنافة بالقشطة البيتى الناعمة الفاخرة kntosa.com_27_20_158
طريقة عمل القشطة الكدابة للكنافه،القشطة الكدابة للكنافه، الكنافة بالقشطة البيتى الناعمة الفاخرة kntosa.com_27_20_158
طريقة عمل القشطة الكدابة للكنافه،القشطة الكدابة للكنافه، الكنافة بالقشطة البيتى الناعمة الفاخرة kntosa.com_27_20_158
طريقة عمل القشطة الكدابة للكنافه،القشطة الكدابة للكنافه، الكنافة بالقشطة البيتى الناعمة الفاخرة kntosa.com_27_20_158
طريقة عمل القشطة الكدابة للكنافه،القشطة الكدابة للكنافه، الكنافة بالقشطة البيتى الناعمة الفاخرة kntosa.com_27_20_158
طريقة عمل القشطة الكدابة للكنافه،القشطة الكدابة للكنافه، الكنافة بالقشطة البيتى الناعمة الفاخرة kntosa.com_27_20_158
طريقة عمل القشطة الكدابة للكنافه،القشطة الكدابة للكنافه، الكنافة بالقشطة البيتى الناعمة الفاخرة kntosa.com_27_20_158








الكلمات الدلالية (Tags)
للكنافه،, للكنافه،القشطة, الفاخرة, القشطة, الكنافة, الكدابة, الناعمة, البيتى, بالقشطة, طريقة, عمل

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع


الساعة الآن 01:03 AM


Powered by vBulletin® Version 3.8.11 Beta 4
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions Inc.
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.

خيارات الاستايل

  • عام
  • اللون الأول
  • اللون الثاني
  • الخط الصغير
  • اخر مشاركة
  • لون الروابط
إرجاع خيارات الاستايل