المعجنات والفطائر

طرق لكيفية عمل المعجنات (pastry) والمخبوزات بانواعها المختلفة وكل مايمكنك عمله بالطحين والسكر,عجينة العشر دقائق, تجدينه في هذا القسم من بيتزا معجنات, فطائر, مخبوزات, بسكويت, كحك, وصفات لعمل معجنات هشة.

نسخ رابط الموضوع
https://vb.kntosa.com/showthread.php?t=14918
3672 1
12-09-2020 08:35 PM
#1  

Icon21463بسكويت الزبده الاصلى الفاخر،بسكويت الزبدة الفاخر ناعم وهش بقادير مظبوطة والطعم روعة


حبايبى الحلوين اخباركم ايه يا رب تكونوا بخير
جيبالكم بقى وصفة تجنن
ما شاء الله اللهم بارك شايفين الجمال
بسكويت بقى من الاخر و لا تقولولى جاهز و لا غيره
بسكويت الزبده الاصلى الفاخر،بسكويت الزبدة الفاخر ناعم وهش بقادير مظبوطة والطعم روعة kntosa.com_09_20_160

بسكويت الزبده كما قال الكتاب
من أجمل و أنعم البسكوتات اللى ممكن تعملوها بيدوب دوبان و لا الريحه هتجيب آخر الشارع
مقادير سهله جدا و بسيطه و نتيجه مضمونه بإذن الله
ان شاء الله تجربوه و يعجبكم و ماتنسونيش فى دعوه حلوه
بسكويت الزبده الاصلى الفاخر
بسكويت الزبده الاصلى الفاخر،بسكويت الزبدة الفاخر ناعم وهش بقادير مظبوطة والطعم روعة kntosa.com_09_20_160
المقادير :
المقدار داه بيعمل كميه كويسه بس انا هنا ضاعفت المقدار علشان اعمل جزء فانيليا
و جزء شيكولاته فبراحتكم
٢/٣ ثلثين كوب زبده طريه بدرجة حرارة الغرفة و الثلث كوب يعنى اكتر من الربع بمعلقه كبيره
و طبعا يفضل زبده لأنه اصلا بسكويت زبده
٢/٣ ثلثين كوب سكر بودرة منخول
صفار بيضه واحده بدرجة حرارة الغرفة
فانيليا
رشه ملح
كوب و نصف دقيق منخول و فى حاله اننا عايزينه بالكاكاو هنقلل الدقيق
و هيبقى كوب و ربع و عليهم ربع كوب كاكاو خام منخول
الطريقة :
هنجيب بوله و نحط فيها الزبده و السكر البودره و نضربهم كويس اوى بالمضرب الكهربائى
لغايت ما لونهم يفتح و يهيشوا و يبقى قوامهم كريمى و بعدين هنضيفلهم صفار البيضه و الفانيليا
و نضرب كويس و بعدين هنضيف الدقيق اللى حاطين عليه الملح و نقلب بالراحه بمعلقه خشب أو سباتيولا
طبعا مش بنعجن علشان البسكويت ما ينشفش مننا و العجينه بتكون بتلزق داه عادى جدا
علشان تبقى سهله معانا فى التشكيل و هنجيب كيس حلوانى و اى شكل بلبله نحبه ممكن بتاع بلح الشام
و نشكله زى ما نحب انا هنا عملته زى ورده شويه و بنخلص الكميه كلها و بنخبزه على ورق زبده
أو من غير مش مشكله و بندخلهم فرن سخن على الرف اللى فى النص على درجه حرارة 160/170
بياخد حوالى ربع ساعه اكتر أو اقل حسب الفرن طبعا خدوبالكم لأنه حساس و بيستوى بسرعه
اول ما نلاقيه اخد لون حلو يبقى كده تمام بنطلعه و بنسيبه يبرد تماما زى ما هو عالصينيه
اوعوا تلمسوه لأنه بيبقى ناعم اوى و لما يبرد تماما بنحتفظ بيه فى علبه محكمه الغلق
و بالهنا و الشفا
بسكوت الزبدة الأمريكي
طريقة عمل بسكويت الزبدة سالي فؤاد
بسكويت الزبدة المقرمش
طريقة عمل بسكويت الزبدة فتكات

بسكويت الزبدة امريكانا
بسكويت الزبدة بدون بيض
طريقة عمل البسكويت الهش
طريقة عمل بسكويت سهل وخفيف
بسكويت الزبده الاصلى الفاخر،بسكويت الزبدة الفاخر ناعم وهش بقادير مظبوطة والطعم روعة kntosa.com_09_20_160

بسكويت الزبده الاصلى الفاخر،بسكويت الزبدة الفاخر ناعم وهش بقادير مظبوطة والطعم روعة kntosa.com_09_20_160

بسكويت الزبده الاصلى الفاخر،بسكويت الزبدة الفاخر ناعم وهش بقادير مظبوطة والطعم روعة kntosa.com_09_20_160

بسكويت الزبده الاصلى الفاخر،بسكويت الزبدة الفاخر ناعم وهش بقادير مظبوطة والطعم روعة kntosa.com_09_20_160

بسكويت الزبده الاصلى الفاخر،بسكويت الزبدة الفاخر ناعم وهش بقادير مظبوطة والطعم روعة kntosa.com_09_20_160

بسكويت الزبده الاصلى الفاخر،بسكويت الزبدة الفاخر ناعم وهش بقادير مظبوطة والطعم روعة kntosa.com_09_20_160

بسكويت الزبده الاصلى الفاخر،بسكويت الزبدة الفاخر ناعم وهش بقادير مظبوطة والطعم روعة kntosa.com_09_20_160

بسكويت الزبده الاصلى الفاخر،بسكويت الزبدة الفاخر ناعم وهش بقادير مظبوطة والطعم روعة kntosa.com_09_20_160

بسكويت الزبده الاصلى الفاخر،بسكويت الزبدة الفاخر ناعم وهش بقادير مظبوطة والطعم روعة kntosa.com_09_20_160

بسكويت الزبده الاصلى الفاخر،بسكويت الزبدة الفاخر ناعم وهش بقادير مظبوطة والطعم روعة kntosa.com_09_20_160

بسكويت الزبده الاصلى الفاخر،بسكويت الزبدة الفاخر ناعم وهش بقادير مظبوطة والطعم روعة kntosa.com_09_20_160

بسكويت الزبده الاصلى الفاخر،بسكويت الزبدة الفاخر ناعم وهش بقادير مظبوطة والطعم روعة kntosa.com_09_20_160

بسكويت الزبده الاصلى الفاخر،بسكويت الزبدة الفاخر ناعم وهش بقادير مظبوطة والطعم روعة kntosa.com_09_20_160



اظهار التوقيع
توقيع
ام رونزا
يُقَالْ أنْ مِنْ تَعود عَلىَ الصَمتْ ،
باستطَاعتَهُ وَقتٍ { العِتَابْ} أنْ يُدمَر قَلبكَ بكلمَه .. !






التعديل الأخير تم بواسطة ام رونزا ; 12-09-2020 الساعة 08:45 PM

12-11-2020 12:18 AM
#2  

افتراضيرد: بسكويت الزبده الاصلى الفاخر،بسكويت الزبدة الفاخر ناعم وهش بقادير مظبوطة والطعم روعة






الكلمات الدلالية (Tags)
مظبوطة, ناعم, وهش, والطعم, الفاخر, الفاخر،بسكويت, الاصلى, الزبده, الزبدة, بقادير, بسكويت, روعة

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع


الساعة الآن 05:25 PM


Powered by vBulletin® Version 3.8.11 Beta 4
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions Inc.
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.

خيارات الاستايل

  • عام
  • اللون الأول
  • اللون الثاني
  • الخط الصغير
  • اخر مشاركة
  • لون الروابط
إرجاع خيارات الاستايل