الحلويات الشرقية والغربية

طرق عمل الحلويات الشرقية و الغربية التورت والجاتوة شاتو والدسباسيتو والكيك استشارات فى الحلويات والتارت الشرقية والغربية اسماء الحلويات الفرنسية والشاميه بالصور مخبوزات العيد بالخطوات المصوره

نسخ رابط الموضوع
https://vb.kntosa.com/showthread.php?t=13358
3474 0
04-15-2020 12:26 AM
#1  

Smileأسهل طريقة لعمل كيكة البرتقال بالصور


حبايبى الحلوين اخباركم ايه يا رب تكونوا بخير
ربنا يسترها علينا و يحفظنا جمعيا و يعدى الأيام دى على خير يا رب
يالا نعمل احلى كيكة برتقال هى اللى تنفع فى الظروف دى

أسهل طريقة لعمل كيكة البرتقال بالصور kntosa.com_14_20_158
ما شاء الله اللهم بارك شايفين الجمال
شايفين اللون و الهشاشه و عاليه و فاتحه

كيكة البرتقال بالصور
أسهل طريقة لعمل كيكة البرتقال بالصور kntosa.com_14_20_158
من أجمل كيكات البرتقال اللى ممكن تعملوها هشه و ناعمه جدا اكتر من القطن
و لا اللون و الريحه حاجه ماحصلتش بجد لا و كمان اقتصاديه جدااااا
مقادير سهله جدا و بسيطه و نتيجه مضمونه بإذن الله
ان شاء الله تجربوها و تعجبكم و ماتنسونيش فى دعوه حلوه
كيكة البرتقال الهشة جدااااا و الإسفنجية
تقدروا تعملوا نصف المقدار داه انا ضاعفته علشان تبقى عاليه و حلوه و السر فى اللون الفاتح الحلو داه

اننا مش هنعملها فى الخلاط زى الكيك العادى لا هنعملها بطريقة الكيك الاسفنجى
فهتبقى هشه و ناعمه جدا و كمان لونها جميل و فاتح و هقولكم شويه ملاحظات
علشان بإذن الله تنجح معاكم من اول مره و تبقى زى الفل انا هنا استخدمت صينيه مقاس ظ¢ظ¢ سم
مقادير كيك البرتقال الهش :
ظ¦ بيضات مفصولين و يفضل البيض يكون ساقع من الثلاجه علشان نعرف نفصله بسهوله
كوب سكر عادى مش بودره بس يفضل يكون ناعم الحبيبات و لونه فاتح علشان الكيكه

تطلع فاتحه معانا و السكر هنقسمه لجزئين نصف كوبايه مع البياض و نصف كوبايه مع الصفار

م ص فانيليا يفضل السائله علشان تقضى على طعم و ريحه البيض
م ص خل زياده فى الاحتياط علشان نقضى على اى طعم للبيض
رشه ملح
م ك بشر برتقال
ربع كوب زيت
ربع كوب عصير برتقال
كوب و ربع دقيق منخول
طريقة عمل كيكة البرتقال الهشة :
هنجيب بوله تكون نظيفه و ناشفة تماما و هنحط فيها بياض البيض و رشه الملح

و هنبدأ نضرب فيه بالمضرب الكهربائى لغايت ما لونهم يفتح و نلاقيه بدأ يعمل رغاوى
فى الوقت داه هنضيف نصف كوبايه السكر بالتدريج و احنا بنضرب هنلاقى حجمه اتضاعف
و لونه بقى فاتح زى بياض الثلج علامه انه وصل للمرحله المظبوطه اننا لما نقلب البوله
نلاقيه ثابت و مش بيقع و هنسيبه على جنب و فى بوله تانيه هنحط صفار البيض
و عليه نصف كوبايه السكر التانيه و الفانيليا و الخل و نضربهم كويس اوى لغايت ما لونهم يفتح
و احنا بنضرب هنضيف الزيت و عصير البرتقال على شكل خيط رفيع و بعدين
هنستغنى عن المضرب الكهربائى و هنبدأ نضيف الدقيق اللى عليه بشر البرتقال بالتدريج
كده طبعا خليط الصفار هيبقى تقيل شويه عادى هنبدأ ناخد بقى جزء جزء من خليط البياض
و نضيفه عليه و نقلب بالراحه بمعلقه خشب أو سباتيولا من تحت لفوق و فى اتجاه واحد
علشان ما نخرجش الهوا لغايت ما نخلص الكمية كلها و بنحط خليط الكيك بتاعنا فى صينيه مدهونه زيت
و متعفره بالدقيق و يفضل كمان نبطنها بورق زبده احتياطى لو متوفر و ندهنه برضو بالزيت
و نعفره بالدقيق و بندخلها فرن سخن على الرف اللى فى النص على درجه حرارة 170/180
بتاخد من ساعه الا ربع إلى ساعه طبعا حسب الفرن و تقدروا تختبروها بعد نصف ساعة
و بالهنا و الشفا

أسهل طريقة لعمل كيكة البرتقال بالصور kntosa.com_14_20_158

أسهل طريقة لعمل كيكة البرتقال بالصور kntosa.com_14_20_158


أسهل طريقة لعمل كيكة البرتقال بالصور kntosa.com_14_20_158

أسهل طريقة لعمل كيكة البرتقال بالصور kntosa.com_14_20_158

أسهل طريقة لعمل كيكة البرتقال بالصور kntosa.com_14_20_158

أسهل طريقة لعمل كيكة البرتقال بالصور kntosa.com_14_20_158

أسهل طريقة لعمل كيكة البرتقال بالصور kntosa.com_14_20_158
أسهل طريقة لعمل كيكة البرتقال بالصور kntosa.com_14_20_158



اظهار التوقيع
توقيع
ام رونزا
يُقَالْ أنْ مِنْ تَعود عَلىَ الصَمتْ ،
باستطَاعتَهُ وَقتٍ { العِتَابْ} أنْ يُدمَر قَلبكَ بكلمَه .. !








الكلمات الدلالية (Tags)
كيكة, لعمل, أسهل, البرتقال, بالصور, طريقة

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل كيكة محشيه بالتمر بالصور,وصفة كيكة محشية بالتمر,طريقة عمل كيك التمر,كيكة تمر لذيذه وسهله كنتوسه هانم الحلويات الشرقية والغربية 5 03-22-2024 01:04 AM
طريقة عمل الكيكة العادية والإسفنجية الكيكة السادة الكيكة العادية الكيكة الهشة 2020 مى الحلويات الشرقية والغربية 0 12-09-2019 09:09 PM
طريقة عمل كيكة الموز،تحضير كيكة الموز،مكونات كيكة الموز،كيكة الموز اللذيذة،كيك الموز بالكراميل مى الحلويات الشرقية والغربية 0 07-09-2019 12:51 PM
كيكة الخلاط الهشة,كيكة الخلاط السريعة,عمل كيكة الخلاط, كيكة الخلاط بالكاكاو,اسهل تورتة لعيد الام2019 ام رونزا الحلويات الشرقية والغربية 0 03-17-2019 01:41 AM
طريقة تحضير حلوى الذ كيكه موز,مكونات كيكة الموز الهشه,اسهل كيكة موز,تحضيرى كيك الموز الرائع ام رونزا الحلويات الشرقية والغربية 1 12-31-2018 07:21 AM


الساعة الآن 08:26 AM


Powered by vBulletin® Version 3.8.11 Beta 4
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions Inc.
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.

خيارات الاستايل

  • عام
  • اللون الأول
  • اللون الثاني
  • الخط الصغير
  • اخر مشاركة
  • لون الروابط
إرجاع خيارات الاستايل