- مطبخ كنتوسة
- ازياء موضة واناقة
- الرشاقة والرجيم
- صور
- رعاية الام والطفل
- الأعمال والاشغال اليدوية
للنساء فقط
مقبلات وسلطات
مقبلات و سلطات وصفات شهية بالصور سلطة الملفوف سلطة سيزر,البطاطس اطباق سلطات الفواكه طرق عمل المقبلات البابا غنوج, الطخينة, مخلل الملفوف, حلقات البصل المقرمشة, الدقوس الحار,اجنحة الدجاج بالبهارات..
نسخ رابط الموضوع
https://vb.kntosa.com/showthread.php?t=15524
#1
~![صـــــاحبـــــة السعـــــادة]!~
أحلى مقبل للطعام الباذنجان بالثوم والليمون اللذيذ وطريقة سلطة البابا غنوج الجميلة
يعتبر الباذنجان بالثوم والليمون من احلى انواع المقبلات على الطعام،
يفضله الكثير من الناس صغاراً وكباراً رجالاً ونساءاً وذلك لطعمه اللذيذ الشيق،
من المعروف عن المصريين وغير المصريين أن إذا وجدت مائدة الطعام من غير أي نوع من المخللات
أو السلطات يكون ليس في إقبال شديد على الأكل لذلك السبب تبحث معظم الأمهات
على ما يفتح نفس العائلة على الطعام، وهذا النوع من الطعام له فوائد صحية مفيدة جداً للجسم
حيث يعتبر الباذنجان مصدر الحديد للجسم والثوم والليمون يعملوا على تقوية المناعة
ومكافحة كثير من الأمراض وخاصة في وقتنا الحالي، وهو مفيد أيضاً لمرضى السكر
ويعمل على تقليل نسبة الكولسترول في الدم،
واليوم سوف نقدم لكم متابعينا الكرام من خلال منتدى كنتوسه
طريقة عمل الباذنجان بالثوم والليمون وسلطة البابا غنوج.
مكونات الباذنجان بالثوم والليمون
يتكون الباذنجان بالثوم والليمون من عدة مكونات بسيطة وغير مكلفة وهي كالتالي:
مكونات الباذنجان بالثوم والليمونطريقة التحضير
سوف نقدم لكم طريقة مبسطة لعمل الباذنجان بالتفصيل وهذه الطريقة هي:
تعتبر سلطة بابا غنوج من المقبلات أيضاً للطعام ويمكن تناولها بمفردها دون أي طعام بجانبها وهي كما يلي:
المكونات
طريقة عمل سلطة بابا غنوجطريقة التحضير
يفضله الكثير من الناس صغاراً وكباراً رجالاً ونساءاً وذلك لطعمه اللذيذ الشيق،
من المعروف عن المصريين وغير المصريين أن إذا وجدت مائدة الطعام من غير أي نوع من المخللات
أو السلطات يكون ليس في إقبال شديد على الأكل لذلك السبب تبحث معظم الأمهات
على ما يفتح نفس العائلة على الطعام، وهذا النوع من الطعام له فوائد صحية مفيدة جداً للجسم
حيث يعتبر الباذنجان مصدر الحديد للجسم والثوم والليمون يعملوا على تقوية المناعة
ومكافحة كثير من الأمراض وخاصة في وقتنا الحالي، وهو مفيد أيضاً لمرضى السكر
ويعمل على تقليل نسبة الكولسترول في الدم،
واليوم سوف نقدم لكم متابعينا الكرام من خلال منتدى كنتوسه
طريقة عمل الباذنجان بالثوم والليمون وسلطة البابا غنوج.
مكونات الباذنجان بالثوم والليمون
يتكون الباذنجان بالثوم والليمون من عدة مكونات بسيطة وغير مكلفة وهي كالتالي:
- 2 حبة من الباذنجان الأسود.
- زيت للقلي.
- نصف حزمة من الكزبرة الخضراء.
- 5 فصوص من الثوم.
- حبة كبيرة من الليمون أو الخل الأبيض.
- حبة صغيرة من الطماطم.
- كمون ( حسب الرغبة ).
- ملح (حسب الرغبة ).
مكونات الباذنجان بالثوم والليمونطريقة التحضير
سوف نقدم لكم طريقة مبسطة لعمل الباذنجان بالتفصيل وهذه الطريقة هي:
- نقوم بغسل الباذنجان وتقطيعه إلى حلقات ويتم تنقيعه في الملح حتى لا يشرب زيت.
- نحضر مقلاة بها زيت ونضعها على النار نقوم بوضع الباذنجان به ونتركه حتى ياخذ اللون المناسب.
- في ذلك الوقت نقوم بتقطيع الكزبرة الخضراء والثوم والطماطم إلى قطع صغيرة جداً.
- نضع الباذنجان في طبق مسطح ونضع عليه المكونات السابقة ونقوم بعصر حبة الليمون عليه.
تعتبر سلطة بابا غنوج من المقبلات أيضاً للطعام ويمكن تناولها بمفردها دون أي طعام بجانبها وهي كما يلي:
المكونات
- نصف كوب من الطحينة.
- 2 حبة من الباذنجان الأسود.
- 3 ملاعق من الزيت العادي أو زيت الزيتون.
- ملعقة كبيرة من الثوم المفروم.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- شطة حارة ( على حسب الرغبة ).
- كزبرة خضراء.
طريقة عمل سلطة بابا غنوجطريقة التحضير
- نقوم بشوي الباذنجان كامل في الفرن أو على البوتاجاز حتى تصبح القشرة الخارجية سهلة الإزالة.
- بعد ذلك نقوم بتقشير الباذنجان ونضع الجزء الداخلى في الخلاط، ونضع عليه الكزبرة الخضراء والفلفل الاسود
- ونخلطهم جيداً.
- نضع هذا الخليط في إناء ونضع عليه الطحينة والزيت ونقلبهم جيداً.
المصدر : منتدى كنتوسه - من قسم مقبلات وسلطات
من مواضيع : بنت بلدى
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| للطعام, مقبل, والليمون, وطريقة, أحلى, اللذيذ, البابا, الباذنجان, الجميلة, بالثوم, سلطة, غنوج |
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
|
|
الساعة الآن 09:14 PM