أكلات وأطباق رئيسية

اطباق رئيسية ورمضانية اكلات رئيسية للغداء اطباق سهله ولذيذه للعشاء اكلات السفره الرئيسية مثل الارز والمعكرونة والدجاج واللحوم والاسماك اطباق رئيسية بالدجاج

نسخ رابط الموضوع
https://vb.kntosa.com/showthread.php?t=2056
6025 2
01-07-2019 12:48 AM
#1  

افتراضيطريقة عمل ديك رومى مشوى فى البيت بالصور,طريقة اعداد ديك رومى مشوى,وصفة مصورة ديك رومى


طريقة عمل ديك رومى مشوى فى البيت بالصور,طريقة اعداد ديك رومى مشوى,وصفة مصورة ديك رومى kntosa.com_06_19_154



المقادير :
  • •1 ديك رومى ( تركى ) كامل وزن 5 كيلو
    •150 جرام زبدة الأعشاب ( مذابة )
    •3 كوب مرق
    •2 حبة تفاح مقطع أرباع
    •2 حبة بصل كبير مقطع أرباع
    •مقادير تتبيلة الديك الرومى :-
    •3 لتر ماء
    •¾ كوب ملح
    •4 ورق غار
    •1 : 2 غصن من إكليل الجبل
    •1 قشر برتقالة
    •1 ملعقة كبيرة بابريكا
    •1 ملعقة كبيرة بهارات مشكلة
    •1/3 كوب سكر بنى
    •3 فص ثوم مهروس
    •للتقديم : أرز بالكستناء

طريقة التحضير :
•سخنى الماء فى وعاء كبير جداً مع إضافة الملح ، ورق الغار، قشر البرتقال ، البابريكا ، البهارات ، السكر البنى ، الثوم وقلبي حتى يذوب السكر والملح ثم اتركيه ليبرد تماماً .


طريقة عمل ديك رومى مشوى فى البيت بالصور,طريقة اعداد ديك رومى مشوى,وصفة مصورة ديك رومى kntosa.com_06_19_154


•بعد أن يبرد الماء أو المحلول الملحى ضعى داخله الديك الرومى بحيث يكون جانب الصدر إلى أسفل ويجب أن يغطى الماء الديك بالكامل ويُترك منقوع فى الثلاجة لمدة 24 ساعة ، بعد ذلك صفى الديك من ماء النقع وجففيه باستخدام مناشف ورقية ثم غلفيه بغلاف بلاستيكى لحفظ الطعام ويحفظ فى الثلاجة لمدة 24 ساعة أخرى قبل الشواء .


طريقة عمل ديك رومى مشوى فى البيت بالصور,طريقة اعداد ديك رومى مشوى,وصفة مصورة ديك رومى kntosa.com_06_19_154


•الآن سخنى الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت مع تثبيت الرف فى الثلث السفلى للفرن وقومى بثنى جناحين الديك إلى أسفل ثم اربطى الساقين معاً بشكل فضفاض وضعى داخل تجويف الديك التفاح والبصل وفى النهاية ادهنى الجلد بنصف كمية زبدة الأعشاب المذابة .


طريقة عمل ديك رومى مشوى فى البيت بالصور,طريقة اعداد ديك رومى مشوى,وصفة مصورة ديك رومى kntosa.com_06_19_154


•ضعى الديك الرومى فى الفرن لمدة نصف ساعة ثم وزعى فوقه النصف الثانى من الزبدة ويطهى لمدة نصف ساعة أخرى بعد ذلك اسكبى كوب من المرق فى قاع الصينية ويطهى لمدة 30 دقيقة ( كررى هذه العملية ثلاث مرات بحيث يكون مدة طهى الديك حوالى ثلاث ساعات ونصف ) .


طريقة عمل ديك رومى مشوى فى البيت بالصور,طريقة اعداد ديك رومى مشوى,وصفة مصورة ديك رومى kntosa.com_06_19_154


•أخرجى الديك من الفرن وغطيه بورق الألومنيوم بشكل فضفاض واتركيه لمدة 30 دقيقة قبل التقطيع بعد ذلك قدميه على سرير من الأرز بالكستناء والمكسرات المحمصة على الجانبين .


طريقة عمل ديك رومى مشوى فى البيت بالصور,طريقة اعداد ديك رومى مشوى,وصفة مصورة ديك رومى kntosa.com_06_19_154


•ملاحظة : طريقة عمل زبدة الأعشاب المنزلية هى قومى بخلط كلا من سواء بيديكِ أو بمحضر الطعام ( 150 جرام زبدة طرية – 1 كوب أعشاب طازجة مفرومة مثل الكزبرة والبقدونس والمرمية والروز مارى – 2 ملعقة صغيرة ملح – 3 فص ثوم مبشور .


طريقة عمل ديك رومى مشوى فى البيت بالصور,طريقة اعداد ديك رومى مشوى,وصفة مصورة ديك رومى kntosa.com_06_19_154






01-07-2019 05:12 AM
#2  

افتراضيرد: طريقة عمل ديك رومى مشوى فى البيت بالصور,طريقة اعداد ديك رومى مشوى,وصفة مصورة ديك رومى




01-22-2019 03:11 AM
#3  

افتراضيرد: طريقة عمل ديك رومى مشوى فى البيت بالصور,طريقة اعداد ديك رومى مشوى,وصفة مصورة ديك رومى






الكلمات الدلالية (Tags)
فى, مشوى, مصورة, وصفة, البيت, اعداد, بالصور, ديك, رومى, طريقة, عمل

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
شنط حريمى ماركات,شنط خروج شيك,شنط حريمى كبيرة,شنط خروج بناتى2019,شنط حريمى شيك ام رونزا موديلات شنط وأحذية 8 08-03-2023 02:04 PM
اجمل اشيك لانجرى العروسة2019,احدث موديلات لانجري بالصور,لانجيرى هوت شيك جدا ,موديلات لانجري ام رونزا أزياء لانجري وملابس داخلية 5 02-05-2023 11:04 AM
طريقة عمل ميلك شيك فراولة,تحضير Milkshake الفراولة,طريقة عمل الميلك شيك فانيليا بالصور,ميلك شيك ايس ام رونزا مشروبات وعصائر طبيعية ومثلجات 1 02-21-2019 05:35 AM
صور لكاليك كروشيه للاطفال,اشكال لكاليك بيبي تجنن,صور لكلوك اطفال بناتى روعه,لكاليك أطفال كوروشيه2019 مى الكروشيه والتريكو 1 01-07-2019 01:19 AM
صور لكاليك شتاء 2019,اجمل الاكليك الجديدة,اشكال لكلوك للكبار,لكلوك بناتي شتوي,لكلوك حريمى,لكلوك فرو yasmena أزياء بيت ملابس وعبايات 3 01-05-2019 03:25 AM


الساعة الآن 06:40 AM


Powered by vBulletin® Version 3.8.11 Beta 4
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions Inc.
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.

خيارات الاستايل

  • عام
  • اللون الأول
  • اللون الثاني
  • الخط الصغير
  • اخر مشاركة
  • لون الروابط
إرجاع خيارات الاستايل