العرض العادي
- مطبخ كنتوسة
- ازياء موضة واناقة
- الرشاقة والرجيم
- صور
- رعاية الام والطفل
- الأعمال والاشغال اليدوية
للنساء فقط
عيادة الاسرة
صحة العائله كل المواضيع اللى تهمك لصحتك وصحة اسرتك,عيادة متكامله لصحتك ولحياة افضل لعائلتك وقاها الله و إياك كل شر.
نسخ رابط الموضوع
https://vb.kntosa.com/showthread.php?t=9776
#1
~{ مديرة منتدى كنتوسه }~
علامات غش الزبدة الطبيعية
لو عايزه تعرفى ازاى الزبده البلدة مغشوشه ولا لأ تعالى وأنا اقولك ..
علامات ومؤشرات تعطينا إنطباع على غش الزبدة الطبيعية
★ الزبدة الجاموسي الطبيعي
لونها أبيض قد تميل للإخضرار، والزبدة البقري لونها أصفر قد تميل للبرتقالي، وأي ألوان أخرى تعطينا انطباع عن غشها.
★ الرائحة النفاذة جدًا
تدل على أن الزبدة بها إضافات وهذا مؤشر سلبي، لأن الزبدة الطبيعية لا تنتشر رائحتها إلا بعد التسخين على النار.
★ ضع ملعقة من الزبدة
في كوب ماء بارد وقلب جيدًا من 5 إلى 10 دقائق فإذا ذابت الزبدة في الماء
وتعكر لون الماء بلون الحليب إذا هذه الزبدة طبيعية وأصلية،
إما إذا لم تذب الزبدة أبدًا فهذه ليست زبدة وربما تكون زبدة صناعية.
★ تذوق قطعة صغيرة من الزبدة ،
وإذا ذابت تمامًا ولم يتبقَ منها شيء فهذه علامة جيدة أما إذا تركت في الفم مادة دهنية لزجة فهذه زبدة صناعية.
★ الزبدة الطبيعية
أثناء تقطيعها بعد إخراجها من الفريزر لا تتفتت او تتكسر بل تنقطع على شكل قطعة متماسكة ،
لكن لو تمسرت أو تفتتت فهي مغشوشة بالزيوت المهدرجة
★ الزبدة الصناعية أو الطبيعية المغشوشة
بإضافة زيوت مهدرجة عند تقطيعها نلاحظ إبيضاض قلبها وحوافها الداخلية .
★ درجة انصهار الزبدة الطبيعية منخفضة جدا ،
فهي تنصهر بمجرد ملامساتها إناء الطهي على درجة حرارة منخفضة.
★ عند فرك الزبدة في اليد لو ذابت إذن هي طبيعية
أما لو كونت تكتلات وكلكعت فهي مغشوشة ومضاف إليها دقيق أو لبن بودرة أو ملح .
★ ظهور رغاوي
عند تسييحها على النار يدل على انها مغشوشة.
★ الزبدة المغشوشة بالزيوت المهدرجة
عند مسح قطعة منها في اليد تترك أثراً زيتياً لا تتشربه راحة اليد.
المصدر : منتدى كنتوسه - من قسم عيادة الاسرة
اظهار التوقيع
توقيع
ام رونزا
يُقَالْ أنْ مِنْ تَعود عَلىَ الصَمتْ ،
باستطَاعتَهُ وَقتٍ { العِتَابْ} أنْ يُدمَر قَلبكَ بكلمَه .. !
باستطَاعتَهُ وَقتٍ { العِتَابْ} أنْ يُدمَر قَلبكَ بكلمَه .. !
من مواضيع : ام رونزا
- منتجع ادرير اميلال,بالصور فندق أدريرار أميلال,أغرب فنادق العالم - أكواخ أدرير أميلال- سيوة
- إليكِ نصائح مهمّة للعناية باليدين،كيفية الاعتناء باليدين
- موضة العبايات السوداء,احدث موديلات عبايات خليجيه2019,موديلات عبايات سوداء للبنات
- اضرار تربية الحيوانات الاليفة في المنزل,انواع الحيوانات الاليفة بالصور,خطر الحيوانات الأليفة
- 10 من علامات النفاق الأصغر
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| الزبدة, الطبيعية, علامات, غش |
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
الساعة الآن 08:15 PM