- مطبخ كنتوسة
- ازياء موضة واناقة
- الرشاقة والرجيم
- صور
- رعاية الام والطفل
- الأعمال والاشغال اليدوية
للنساء فقط
المعجنات والفطائر
طرق لكيفية عمل المعجنات (pastry) والمخبوزات بانواعها المختلفة وكل مايمكنك عمله بالطحين والسكر,عجينة العشر دقائق, تجدينه في هذا القسم من بيتزا معجنات, فطائر, مخبوزات, بسكويت, كحك, وصفات لعمل معجنات هشة.
نسخ رابط الموضوع
https://vb.kntosa.com/showthread.php?t=15905
#1
~![صـــــاحبـــــة السعـــــادة]!~
فطائر الجبنه الروسية هشة وخفيفة كالقطن بدون حليب للفطور
فطائر الجبنه والفطائر بجميع أنواعها تعتبر من أفضل المعجنات التي يمكننا أن نقوم بتناولها فهي من ضمن الحلويات التقليدية، كما يوجد أيضا بعض الأشخاص يقوم بتناولها كوجبة، الإفطار أو وجبة أساسية، عند خروجهم أو تواجدهم بشكل مستمر خارج المنزل دائما الأطفال والكبار يفضلون تناول الفطائر الروسية بسهولة طعمها ومذاقها المتميز، ولكن تتعدد الحشوات حسب رغبة الشخص الذي يقوم بتناولها فبعض الأشخاص يقوم بتناول الفطائر الروسية المحشية، بالبطاطا أو الفاكهة، أو اللحم أو الجبن بجميع أنواعها وفي هذا المقال سوف نتحدث عن طريقة الفطائر الروسية وطريقة تحضيرها في اسرع وقت.
طريقة عمل فطيرة الجبنه الروسية
يمكن الآن نقوم بتحضير فطائر الجبنه الروسية بطريقة سهلة، وبسيطة تكون كالتالي:-
المقادير
طريقة عمل فطيرة الجبنه الروسية
يمكن الآن نقوم بتحضير فطائر الجبنه الروسية بطريقة سهلة، وبسيطة تكون كالتالي:-
المقادير
- 2 كوب من الدقيق.
- بيضة واحدة.
- ملعقة ملح.
- ملعقة سكر.
- ملعقه خميره فوريه.
- 2 ملعقه من زيت الزيتون.
- زيت للقلي.
- نقوم بتحضير الحشوة التي نرغب فيها ونضعها في وعاء ثم نقوم في تحضير العجانة الكهربائية.
ونضع فيها كمية الدقيق.
ثم نبدأ بإضافة جميع المكونات الأخري من الخميرة الفورية وزيت الزيتون والسكر والملح والبيض.
ونقوم بالاستمرار في دمج هذه المكونات من خلال استخدام العجانة الكهربائية.
بترك هذه العجينة لمدة ساعة على الأقل لكي ترتاح أو تختمر و ازداد حجمها.
ثم نبدأ بتقطيعها من العجين
ونقوم بفركها جيدا ونضع فيها الحشوة التي نرغب فيها.
و نقوم بغلق جميع أطراف الدائرة الخاصة في فطائر الروسية.
ثم نقوم بوضعها على النار ونقوم بإضافة زيت.
ونبدأ بوضع هذه الفطائر ونقوم بتقليب إلى الجهة الأخري ثم مقرر هذه الطريقة لحين انتهاء الكمية.
المصدر : منتدى كنتوسه - من قسم المعجنات والفطائر
من مواضيع : بنت بلدى
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| فطائر, كالقطن, للفطور, هشة, وخفيفة, الجبنه, الروسية, بدون, حليب |
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
|
|
الساعة الآن 03:49 PM