العرض العادي
- مطبخ كنتوسة
- ازياء موضة واناقة
- الرشاقة والرجيم
- صور
- رعاية الام والطفل
- الأعمال والاشغال اليدوية
للنساء فقط
المعجنات والفطائر
طرق لكيفية عمل المعجنات (pastry) والمخبوزات بانواعها المختلفة وكل مايمكنك عمله بالطحين والسكر,عجينة العشر دقائق, تجدينه في هذا القسم من بيتزا معجنات, فطائر, مخبوزات, بسكويت, كحك, وصفات لعمل معجنات هشة.
نسخ رابط الموضوع
https://vb.kntosa.com/showthread.php?t=15511
#1
~{ مديرة منتدى كنتوسه }~
فطير المحلات الكبرى،فطيرة بالقشطة والسكر والمكسرات بدون عجينة
♥︎♡♥︎فطير المحلات الكبرى ♥︎♡♥︎
********
-- لفة جلاش نصف كيلو .
-- كوب الاربع زبده او سمن بلدي.
--كوب زبادي.
--خمس ملاعق كبيره قشطه.
-- نصف كوب حليب ساخن.
-- ملعقه صغيره بيكنج باودر.
-- مكسرات وجوز هند و زبيب (حسب الرغبه.)
-- 3 ملاعق كبيره سكر بودر.
-- ثلث كوب شربات حلويات ( قطر )
♡♥︎مكونات القشطه ♥︎♡
--------------------
-- لتر حليب.
-- 3 ملاعق كبيره دقيق.
-- ثلاث ملاعق كبيره نشا.
-- نصف ملعقه صغيره فانيليا.
-- 2 ملعقه كبيره كريم شانتيه بودر.
-- 5 ملاعق كبيره قشطه.
-- ثلث كوب سكر .
♡♥︎طريقه عمل القشطة ♥︎♡.
-------------------------
** أضع في حلةالحليب والدقيق والنشا. و الكريم شانتيه البودر. والسكر واخفقها جيدا بمضرب سلك على البارد
حتى تمتزج المكونات و تختفي التكتلات.
** ثم ارفعها على النار مع التحريك المستمر دون توقف حتى يغلي الخليط اخفض النار واضيف القشطة والفانيليا.
واتركه على النار مده دقيقتين مع التحريك المستمر ثم اطفي النار وأغطيها واتركها جانبا.
♡♥︎طريقه عمل الفطيره. ♥︎♡
----------------------------
□■ احضر صينيه مقاس 30 وادهنيها سمنة .
□■ أضع الزبادي والقشطه والسمنه والبيكنج بودر في وعاء واخفقها جيدا
حتى تتجانس إما بالهاند بلندر او في الكبه او بالمضرب اليدوي السلك.
□■ اضعف في الصينيه ورقتين من الجلاش و ادهنهما بخليط السمن والقشطه
ثم اضع ورقتين وادهنها بخليط الزبده والزبادي والقشطه وهكذا حتى اضع نصف لفه الجلاش.
□■ ثم أضع فوقها القشطه التي حضرتها بالحليب وامدها جيدا ثم اضع فوقها
نصف لفه الجلاش المتبقيه أضع بين كل ورقتين جلاش خليط القشطه والزبادي والسمن كالسابق
واضع فوقها ما تبقى من الخليط.
□■ ادخلها فرن حامي مسبقا على درجه حراره 190 من الاسفل أولا حتى تاخذ لونا ذهبيا.
ثم اشغل الشوايه حتى يصبح لونها ذهبيا فاتحا.
□■ اخرجها من الفرن واوزع فوقها نصف كوب الحليب الساخن. ثم ادخلها الفرن لمده دقيقه واخرجها.
□■ واوزع فوقها ثلث كوب شربات الحلويات( القطر. )
ثم نزينها بالمكسرات والزبيب والجوز (حسب المتوفر لديك). وانثر فوقها سكر بودر.
♡♡طعمها شهي يحبها الاطفال والكبار.♡♡
وصحتين وهنا
فطيرة بالقشطة والسكر والمكسرات بدون عجينة .
لا تتخيلواطعمها ورائحتها ( خيااااااااال ) .
*********************************
فطير المحلات الكبرىلا تتخيلواطعمها ورائحتها ( خيااااااااال ) .
*********************************
طريقة عمل الفطير العادي
طريقة عمل الفطير الخفيف
طريقة عمل الفطير المشلتت في المنزل
طريقة الفطير المشلتت الطري
طريقة عمل الفطير المشلتت الصعيدي
درجة حرارة تسوية الفطير المشلتت
طريقة عمل الفطير المشلتت بالصو
المكونات :طريقة عمل الفطير الخفيف
طريقة عمل الفطير المشلتت في المنزل
طريقة الفطير المشلتت الطري
طريقة عمل الفطير المشلتت الصعيدي
درجة حرارة تسوية الفطير المشلتت
طريقة عمل الفطير المشلتت بالصو
********
-- لفة جلاش نصف كيلو .
-- كوب الاربع زبده او سمن بلدي.
--كوب زبادي.
--خمس ملاعق كبيره قشطه.
-- نصف كوب حليب ساخن.
-- ملعقه صغيره بيكنج باودر.
-- مكسرات وجوز هند و زبيب (حسب الرغبه.)
-- 3 ملاعق كبيره سكر بودر.
-- ثلث كوب شربات حلويات ( قطر )
♡♥︎مكونات القشطه ♥︎♡
--------------------
-- لتر حليب.
-- 3 ملاعق كبيره دقيق.
-- ثلاث ملاعق كبيره نشا.
-- نصف ملعقه صغيره فانيليا.
-- 2 ملعقه كبيره كريم شانتيه بودر.
-- 5 ملاعق كبيره قشطه.
-- ثلث كوب سكر .
♡♥︎طريقه عمل القشطة ♥︎♡.
-------------------------
** أضع في حلةالحليب والدقيق والنشا. و الكريم شانتيه البودر. والسكر واخفقها جيدا بمضرب سلك على البارد
حتى تمتزج المكونات و تختفي التكتلات.
** ثم ارفعها على النار مع التحريك المستمر دون توقف حتى يغلي الخليط اخفض النار واضيف القشطة والفانيليا.
واتركه على النار مده دقيقتين مع التحريك المستمر ثم اطفي النار وأغطيها واتركها جانبا.
♡♥︎طريقه عمل الفطيره. ♥︎♡
----------------------------
□■ احضر صينيه مقاس 30 وادهنيها سمنة .
□■ أضع الزبادي والقشطه والسمنه والبيكنج بودر في وعاء واخفقها جيدا
حتى تتجانس إما بالهاند بلندر او في الكبه او بالمضرب اليدوي السلك.
□■ اضعف في الصينيه ورقتين من الجلاش و ادهنهما بخليط السمن والقشطه
ثم اضع ورقتين وادهنها بخليط الزبده والزبادي والقشطه وهكذا حتى اضع نصف لفه الجلاش.
□■ ثم أضع فوقها القشطه التي حضرتها بالحليب وامدها جيدا ثم اضع فوقها
نصف لفه الجلاش المتبقيه أضع بين كل ورقتين جلاش خليط القشطه والزبادي والسمن كالسابق
واضع فوقها ما تبقى من الخليط.
□■ ادخلها فرن حامي مسبقا على درجه حراره 190 من الاسفل أولا حتى تاخذ لونا ذهبيا.
ثم اشغل الشوايه حتى يصبح لونها ذهبيا فاتحا.
□■ اخرجها من الفرن واوزع فوقها نصف كوب الحليب الساخن. ثم ادخلها الفرن لمده دقيقه واخرجها.
□■ واوزع فوقها ثلث كوب شربات الحلويات( القطر. )
ثم نزينها بالمكسرات والزبيب والجوز (حسب المتوفر لديك). وانثر فوقها سكر بودر.
♡♡طعمها شهي يحبها الاطفال والكبار.♡♡
وصحتين وهنا
المصدر : منتدى كنتوسه - من قسم المعجنات والفطائر
اظهار التوقيع
توقيع
ام رونزا
يُقَالْ أنْ مِنْ تَعود عَلىَ الصَمتْ ،
باستطَاعتَهُ وَقتٍ { العِتَابْ} أنْ يُدمَر قَلبكَ بكلمَه .. !
باستطَاعتَهُ وَقتٍ { العِتَابْ} أنْ يُدمَر قَلبكَ بكلمَه .. !
من مواضيع : ام رونزا
- تابلوهات حوائط كلاسيك,تابلوهات خشب,تابلوهات كلاسيك,اشكال تابلوهات كلاسيك
- بالصور فن تزيين السلطات,فن تقديم السلطات والمقبلات بالصور,فن تزيين الطعام بالصور,تزيين السلطات2019
- موقع فلسطينى: هنية يبدى استعداده للقاء أبو مازن فى القاهرة وتشكيل حكومة وحدة
- رومانسية خلفيات اسم محمد حبيبي 2022
- عمل مكرونه بالسبانخ والمشروم حلوه جدا
التعديل الأخير تم بواسطة ام رونزا ; 01-21-2021 الساعة 11:15 PM
#2
~![صـــــاحبـــــة السعـــــادة]!~
رد: فطير المحلات الكبرى،فطيرة بالقشطة والسكر والمكسرات بدون عجينة
يسلمووووووووووووووو
من مواضيع : بنت بلدى
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| فطير, والمكسرات, والسكر, الكبرى،فطيرة, المحلات, بالقشطة, بدون, عجينة |
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
الساعة الآن 04:54 PM