اساسيات المنزل

قسم يهتم بترتيب وتنظيم منزلك وطرح افكار واستشارات تفيد كل أمرآه,أساسيات يجب اتباعها لأفضل منزل,كيفية ترتيب اثاث المنزل.

نسخ رابط الموضوع
https://vb.kntosa.com/showthread.php?t=17485
2676 1
06-17-2021 03:33 PM
#1  

06لا تدع أطباقك تبرد قبل وضعها في الثلاجة


يعد تحضير وجبات الطعام مسبقًا وتجميدها حلاً عمليًا لجعل حياتك أسهل.


لا تدع أطباقك تبرد قبل وضعها في الثلاجة kntosa.com_17_21_162

لكن إذا كنت معتادًا على ترك أطباقك تبرد على المنضدة حتى درجة حرارة الغرفة قبل وضعها في الثلاجة ،
فتوقف عن فعل ذلك ، لأنه خطأ كبير يمكن أن يسبب لك التسمم الغذائي!
في الواقع ، بعد وقت قصير من إزالتها من الحرارة ،

تبدأ أطباقك في فقد حرارتها (عن طريق التبخر) وتنخفض درجة حرارتها

لتصل إلى "منطقة الخطر" بين 60 درجة مئوية و 4 درجات مئوية.
إذا تركت الطبق يبرد لفترة طويلة في درجة حرارة الغرفة ، فإنك تعرضه للتلوث ونمو البكتيريا السريع
(يتضاعف عدد البكتيريا في درجة حرارة الغرفة كل 20 دقيقة).
قد يفسد طعامك بسرعة أكبر. لذلك يجب وضع أطباقك في الثلاجة بسرعة
بمجرد توقفها عن إطلاق البخار ، حتى لو كانت لا تزال ساخنة.
لا تدع أطباقك تبرد قبل وضعها في الثلاجة kntosa.com_17_21_162
لتسريع عملية التبريد ، إليك بعض النصائح:
- قسمي الطبق الساخن على عدة أوعية غير عميقة.

سيسمح لهم ذلك بأن يبردوا بشكل أسرع.
- قلّب الطعام في الطبق ، إن أمكن ، للإسراع بتبريده.
- اغمر الطبق أو العلب في حمام مائي بارد مع الحرص على عدم دخول الماء إليه.
- لا تقم بتغطية الأطباق الخاصة بك حتى تصبح باردة تمامًا (حتى في الثلاجة).
كن حذرًا ، إذا تركت طبقًا لأكثر من ساعتين في درجة حرارة الغرفة ،

فلا فائدة من تجميده لأن تكاثر البكتيريا يجعله غير مناسب للتخزين.
ثلاجة
بارد
غذاء
تجميد
تجميد
غذاء
غذاء
الحفاظ على
احتفظ
بكتيريا








اظهار التوقيع
توقيع
ام رونزا
يُقَالْ أنْ مِنْ تَعود عَلىَ الصَمتْ ،
باستطَاعتَهُ وَقتٍ { العِتَابْ} أنْ يُدمَر قَلبكَ بكلمَه .. !






06-17-2021 05:00 PM
#2  

افتراضيرد: لا تدع أطباقك تبرد قبل وضعها في الثلاجة

يسلموووووووووووووو





الكلمات الدلالية (Tags)
في, قبل, لا, وضعها, أطباقك, الثلاجة, تبرد, تدع

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع


الساعة الآن 02:17 PM


Powered by vBulletin® Version 3.8.11 Beta 4
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions Inc.
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.

خيارات الاستايل

  • عام
  • اللون الأول
  • اللون الثاني
  • الخط الصغير
  • اخر مشاركة
  • لون الروابط
إرجاع خيارات الاستايل