- مطبخ كنتوسة
- ازياء موضة واناقة
- الرشاقة والرجيم
- صور
- رعاية الام والطفل
- الأعمال والاشغال اليدوية
للنساء فقط
أفكار ونصائح مطبخية
تبادل الخبرات في مجال الطبخ و نصائح و إرشادات,أفكار مبتكرة لتنظيم مطبخك الصغير, أفكار ذكية تفيدك في حياتك اليومية,افكار وخبرات وترتيب المطبخ,نصائح غير عادية لحاجات فى مطبخ الست الشاطرة,خبرات متنوعة أفكار ذهبية,اسئله في المطبخ هنجاوبك عليها.
نسخ رابط الموضوع
https://vb.kntosa.com/showthread.php?t=17786
#1
~{ مديرة منتدى كنتوسه }~
كراميلوت أو عسل الهندباء
عسل الهندباء هذا هو بديل رائع لعسل النحل للنباتيين ؛) (بدون الخصائص الطبية بالطبع).
إنه لذيذ على الخبز المحمص أو البريوش أو كمرافق لخبز الزنجبيل أو الخبز الفرنسي في كل مكان !!
الاتساق مذهل !!
إنه حقًا عسل ...
مكونات:
- 2 أو 3 أيدي مطوية مليئة بزهور الهندباء
- 1 لتر ماء
- 1 كيلو سكر بني
- 1 ليمونة غير معالجة
- 1 برتقالة غير معالجة
- 1 عود فانيليا (أو ضع بضعة أكياس من سكر الفانيليا في كيلو السكر)
اغسل زهور الهندباء وأزل الأجزاء الخضراء قدر الإمكان.
نرمي الزهور والليمون والبرتقال المقطعة إلى شرائح رفيعة في لتر من الماء وتغلي.
اتركه لينقع لمدة 12 ساعة على الأقل.
تصفية عن طريق عصر الليمون والبرتقال جيدا.
قم بوزن العصير الذي تم الحصول عليه وأضف نفس الوزن من السكر وجراب الفانيليا المقشور
(تذكر أن هذا اختياري ...
ستبقى نقاط الفانيليا الصغيرة موجودة للحصول على عسل صافٍ ، تفضل سكر الفانيليا ؛)).
ضعها على النار واتركها سميكة مع القليل من الغليان لمدة ساعة على الأقل ،
سيبدأ التحضير في تكوين رغوة عند التقليب.
تحقق من مدى نضج هلام الهندباء عن طريق سكب قطرة من الكراميلوت على طبق بارد ؛
يجب ألا ينزلق بل يكون سائلًا.
استمر في الطهي إذا لم يتجمد المربى.
عسل
الهندباء
زهرة
السكر
ليمونة
مربى
خبز محمص
بريوش
فطور الصباح
خبز
بريوش
البرتقالي
نباتي
نباتي
إنه لذيذ على الخبز المحمص أو البريوش أو كمرافق لخبز الزنجبيل أو الخبز الفرنسي في كل مكان !!
الاتساق مذهل !!
إنه حقًا عسل ...
مكونات:
- 2 أو 3 أيدي مطوية مليئة بزهور الهندباء
- 1 لتر ماء
- 1 كيلو سكر بني
- 1 ليمونة غير معالجة
- 1 برتقالة غير معالجة
- 1 عود فانيليا (أو ضع بضعة أكياس من سكر الفانيليا في كيلو السكر)
اغسل زهور الهندباء وأزل الأجزاء الخضراء قدر الإمكان.
نرمي الزهور والليمون والبرتقال المقطعة إلى شرائح رفيعة في لتر من الماء وتغلي.
اتركه لينقع لمدة 12 ساعة على الأقل.
تصفية عن طريق عصر الليمون والبرتقال جيدا.
قم بوزن العصير الذي تم الحصول عليه وأضف نفس الوزن من السكر وجراب الفانيليا المقشور
(تذكر أن هذا اختياري ...
ستبقى نقاط الفانيليا الصغيرة موجودة للحصول على عسل صافٍ ، تفضل سكر الفانيليا ؛)).
ضعها على النار واتركها سميكة مع القليل من الغليان لمدة ساعة على الأقل ،
سيبدأ التحضير في تكوين رغوة عند التقليب.
تحقق من مدى نضج هلام الهندباء عن طريق سكب قطرة من الكراميلوت على طبق بارد ؛
يجب ألا ينزلق بل يكون سائلًا.
استمر في الطهي إذا لم يتجمد المربى.
عسل
الهندباء
زهرة
السكر
ليمونة
مربى
خبز محمص
بريوش
فطور الصباح
خبز
بريوش
البرتقالي
نباتي
نباتي
المصدر : منتدى كنتوسه - من قسم أفكار ونصائح مطبخية
اظهار التوقيع
توقيع
ام رونزا
يُقَالْ أنْ مِنْ تَعود عَلىَ الصَمتْ ،
باستطَاعتَهُ وَقتٍ { العِتَابْ} أنْ يُدمَر قَلبكَ بكلمَه .. !
باستطَاعتَهُ وَقتٍ { العِتَابْ} أنْ يُدمَر قَلبكَ بكلمَه .. !
من مواضيع : ام رونزا
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| كراميلوت, أو, الهندباء, عسل |
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
|
|
الساعة الآن 06:33 PM