أفكار ونصائح مطبخية

تبادل الخبرات في مجال الطبخ و نصائح و إرشادات,أفكار مبتكرة لتنظيم مطبخك الصغير, أفكار ذكية تفيدك في حياتك اليومية,افكار وخبرات وترتيب المطبخ,نصائح غير عادية لحاجات فى مطبخ الست الشاطرة,خبرات متنوعة أفكار ذهبية,اسئله في المطبخ هنجاوبك عليها.

نسخ رابط الموضوع
https://vb.kntosa.com/showthread.php?t=11633
4471 0
12-09-2019 12:50 AM
#1  

Icon21560هل تسخين الطعام باستخدام الميكروويف يجعل التغذية مفقودة؟


هل تسخين الطعام باستخدام الميكروويف يجعل التغذية مفقودة؟ kntosa.com_15_18_153
هل تسخين الطعام باستخدام الميكروويف يجعل التغذية مفقودة؟ kntosa.com_08_19_157
يعد الطعام بالموجات الدقيقة هو أكثر الخيارات العملية ، خاصة إذا كنت في عجلة من أمرك أو كنت جائعًا.

ومع ذلك ، قال إن تسخين الطعام في الميكروويف جعل المواد الغذائية فيه تختفي فقط. هو التأثير حقا مثل ذلك؟
يسخن الطعام في الميكروويف ، مما يجعل المواد الغذائية تختفي?
هل تسخين الطعام باستخدام الميكروويف يجعل التغذية مفقودة؟ kntosa.com_08_19_157

تسخين الطعام
تم الإبلاغ عنه على صفحة ويب MD ، إذا كنت تقوم بتسخين الطعام في الميكروويف بالطريقة الصحيحة ، فسيساعد ذلك في الحفاظ على محتوى الفيتامينات والمعادن فيه.
في هذه الأثناء ، إذا كنت بلا مبالاة ، على سبيل المثال استخدام حاويات طعام غير مناسبة للدخول إلى الميكروويف ، فيمكن للمواد الكيميائية الموجودة في الحاوية أن تدخل الغذاء وتؤثر على المحتوى الغذائي.
وفقًا لكاثرين آدمز هت ، RD ، دكتوراه على موقع WebMD ، في الواقع ، فإن أي طريقة للطهي أو تسخين الطعام سوف تقلل من المحتوى الغذائي فيه. ومع ذلك ، يمكن أن يكون تسخين الطعام في الميكروويف هو أنسب الطرق ، لأن هذه الطريقة قد تقضي على بعض العناصر الغذائية في الطعام ، أو حتى لا تؤثر عليه على الإطلاق.

استخدام الميكروويف لا يعطي إشعاعات ضارة ، لذلك فهو آمن بدرجة كافية لتسخين الطعام دون إزالة العناصر الغذائية.
كيفية تسخين الطعام بأمان باستخدام ميكروويف?

هل تسخين الطعام باستخدام الميكروويف يجعل التغذية مفقودة؟ kntosa.com_08_19_157

طبخ سمك السلمون المشوي
للحفاظ على مستويات المواد الغذائية ، يمكنك إضافة القليل من الماء عند تسخين الطعام في الميكروويف.

هذه الطريقة يمكن أن تبقي الفيتامينات والمعادن في الطعام أكثر مما تسخن مع طرق الطبخ الأخرى.
هناك عدد من المبادئ التي يجب أن تضعها في الاعتبار إذا كنت تريد ألا تختفي العناصر الغذائية في الطعام عند تسخينها:
تسخين في وقت قصير
الطعام يخضع فقط للحرارة
يسخن مع القليل من الماء المضافة
حسنًا ، لقد أصبح هذا المبدأ بالفعل قدرة الموجات الدقيقة ، التي يمكنها تسخين الطعام بسرعة.
فقط تخيل ، إذا كنت تغلي السبانخ ، يمكنك أن تفقد 70 ٪ من محتوى حمض الفوليك المعدني.

وفي الوقت نفسه ، فإن تسخينه في الميكروويف باستخدام القليل من الماء سيحافظ على محتوى حمض الفوليك في السبانخ.
نصائح أخرى عند استخدام الميكروويف

هل تسخين الطعام باستخدام الميكروويف يجعل التغذية مفقودة؟ kntosa.com_08_19_157
تحريك الطعام
إذا كنت ستحتاج إلى وقت طويل لتسخين نوع واحد من الطعام ، فحاول تحريكه من حين لآخر.
يتم ذلك لتجنب تلوث الطعام. يمكنك إزالة الطعام أولاً ثم تحريكه ثم إعادة وضعه مرة أخرى.

بهذه الطريقة تتعرض جميع جوانب الطعام للحرارة.
لا تسخينه لفترة طويلة جدا
على الرغم من أن استخدام الميكروويف آمن ، إلا أنه لا يعني أنه يمكنك تسخين الطعام لفترة طويلة.

خاصة إذا تم تسخين الخضروات.
الحرارة في الوقت المناسب ليست مفرطة. لا تسخن الطعام حتى يصبح النسيج طريًا.

عند تسخين الخضار ، لا تدعها تذبل أو حتى يصبح الملمس طريًا.
إذا تغير الملمس ، فهذا يعني أنك تسخن لفترة طويلة.
ضبط درجة الحرارة والوقت
من أجل عدم التسخين مع درجة الحرارة الزائدة ووقت طويل ، بالطبع عليك ضبط الوقت المناسب مع درجة الحرارة المناسبة.

لا تدع ، يمكنك ضبط الميكروويف بدرجة حرارة عالية جدًا وفترة طويلة ، أو العكس.
هل تسخين الطعام باستخدام الميكروويف يجعل التغذية مفقودة؟ kntosa.com_15_18_153



اظهار التوقيع
توقيع
ام رونزا
يُقَالْ أنْ مِنْ تَعود عَلىَ الصَمتْ ،
باستطَاعتَهُ وَقتٍ { العِتَابْ} أنْ يُدمَر قَلبكَ بكلمَه .. !








الكلمات الدلالية (Tags)
مفقودة؟, هل, يجعل, الميكروويف, التغذية, الطعام, باستخدام, تسخين

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
فيكتور بنات للتصميم,فيكتور رائع للتصميم,فيكتور للتصميم2019,cute vector girls,Girl Silhouette Vectors الملكة نفرتيتى ملحقات الفوتوشوب 1 08-15-2023 10:51 PM
فرش ميكب .اجمل فرش للميكب.فرش بناتي للميكب.فرش مكياج باشكال مختلفه yasmena ميك اب ومكياج 0 10-18-2019 04:52 PM
صو فرش ميكب.فرش مكيات خمه.فرشش للمكب بناتي روعه.فرش المميكب الفخمه yasmena ميك اب ومكياج 0 10-16-2019 12:23 PM
صور احدث تصميمات الاريكة المخملية2019,طقم أريكة القطيفة,أريكة ايطالى,مجموعة تصاميم أرائك المخملية ام رونزا صالونات وانتريهات 2021 0 06-27-2019 03:34 PM


الساعة الآن 01:05 PM


Powered by vBulletin® Version 3.8.11 Beta 4
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions Inc.
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.

خيارات الاستايل

  • عام
  • اللون الأول
  • اللون الثاني
  • الخط الصغير
  • اخر مشاركة
  • لون الروابط
إرجاع خيارات الاستايل